Brüksel lahanası pilavı nasıl yapılır?
Malzemeler:- 1 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 adet Brüksel lahanası
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
1. Pirinci yıkayıp süzün ve tencereye koyun.
2. Üzerine 2 su bardağı su ekleyin ve ocağı açın.
3. Su kaynadıktan sonra kısık ateşte pirinci pişmeye bırakın.
4. Pirinç pişerken Brüksel lahanasını temizleyin ve yıkayın. Küçük parçalara ayırın.
5. Soğanı doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
6. Soğan kavrulduktan sonra Brüksel lahanasını da ekleyerek kavurmaya devam edin.
7. Brüksel lahanası yumuşayana kadar pişirin.
8. Pirinç piştiğinde üzerine kavrulmuş Brüksel lahanasını ekleyin.
9. Tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
10. Tencerenin kapağını kapatın ve demlenmesi için 10-15 dakika bekleyin.
11. Brüksel lahanası pilavı servise hazırdır. Afiyet olsun!
Son düzenleme: