Turp, kök sebzeler arasında yer alan turpgiller ailesinden olan bir bitkidir. Turp, beyaz, pembe, siyah, mor ve sarı renklerde olabilir ve sert, keskin bir tadı vardır. Turp, salatalarda, çorbalarda, turşuların içinde veya doğrudan yemek olarak tüketilebilir. Ayrıca turpun çeşitli sağlık faydaları da vardır, özellikle sindirim sistemini düzenleme konusunda yardımcı olabilir.
[automerge]1681337855[/automerge]
Turp, kök sebzesi olarak bilinen bir bitkidir. Çeşitli renk ve şekillerde olabilir ve bazıları beyaz, siyah, pembe veya mor renklerde olabilir. Turplar genellikle salatalarda veya yemeklerde taze olarak kullanılır ve bazen turşusu yapılır. Ayrıca, turp yaprakları da pişirilerek tüketilebilir. Turp, C vitamini, lif ve bazı mikro elementler açısından zengindir.