Bamya salatası nasıl yapılır?
Bamya salatası için gerekli malzemeler:- 250 gram bamya
- 1 adet orta boy domates
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- Tuz
- Karabiber
- Maydanoz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Bamya saplarını kesip yıkayın.
2. Tencereye 2-3 su bardağı su koyun ve kaynatın.
3. Kaynayan suya bamya ekleyin ve 10-15 dakika kadar haşlayın.
4. Haşlanan bamyaları süzün ve soğumaları için bir kenara alın.
5. Domatesi, soğanı ve yeşil biberi küçük küçük doğrayın.
6. Soğuyan bamyaları doğrayın ve diğer malzemelerle karıştırın.
7. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi de ekleyin.
8. Karışımı iyice karıştırın ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
9. Servis yapmadan önce üzerini maydanoz yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Son düzenleme: