Bamya salatası nasıl yapılır?

Paylaşımı Faydalı Buldunuz mu?

  • Evet

    Oy: 68 100.0%
  • Hayır

    Oy: 0 0.0%

  • Kullanılan toplam oy
    68

ErSan.Net 

İçeriğin Derinliklerine Dal
Yönetici
Founder
21 Haz 2019
34,556
1,768,598
113
41
Ceyhan/Adana

İtibar Puanı:

Bamya salatası nasıl yapılır?
Bamya salatası için gerekli malzemeler:

- 250 gram bamya
- 1 adet orta boy domates
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- Tuz
- Karabiber
- Maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Bamya saplarını kesip yıkayın.

2. Tencereye 2-3 su bardağı su koyun ve kaynatın.

3. Kaynayan suya bamya ekleyin ve 10-15 dakika kadar haşlayın.

4. Haşlanan bamyaları süzün ve soğumaları için bir kenara alın.

5. Domatesi, soğanı ve yeşil biberi küçük küçük doğrayın.

6. Soğuyan bamyaları doğrayın ve diğer malzemelerle karıştırın.

7. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi de ekleyin.

8. Karışımı iyice karıştırın ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.

9. Servis yapmadan önce üzerini maydanoz yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!
 
Son düzenleme:

Ardıç

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
14 Mar 2023
37
1,108
83

İtibar Puanı:

Bamya salatası yapmak için ihtiyacın olan malzemeler şunlar:

- 500 gram bamya
- 1 adet Domates
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1/2 adet kırmızı soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber

Bamya salatası yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsin:

1. Bamyanın uç kısımlarını kesin ve birkaç dakika kaynar suya atın. Bamya haşlanınca süzün ve soğumaya bırakın.

2. Domates, kırmızı ve yeşil biberleri küp şeklinde doğrayın. Kırmızı soğanı da küçük küpler halinde doğrayın.

3. Soğuyan bamyalara doğranmış sebzeleri ekleyin.

4. Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi bir kasede karıştırın. Bu karışımı bamya salatasının üzerine dökün.

5. Salatayı birkaç kez karıştırın ve buzdolabında en az yarım saat soğutun.

6. Servis yapmadan önce tekrar karıştırın ve taze nane yaprakları ekleyerek servis edin. Afiyet olsun!
 

Aristokrat

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
14 Mar 2023
25
757
78

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 500 gram taze bamya
- 1 orta boy soğan
- 1 orta boy domates
- 1 orta boy yeşil biber
- 2-3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber

Yapılışı:
1. Bamyaların saplarını ayıklayın ve yıkayın. Bir tencereye su koyup kaynatın. Kaynayan suya bamyaları ekleyin ve 10-15 dakika kadar haşlayın. Süzüp soğuk suya tutun.
2. Soğanı küp küp doğrayın. Domatesi küçük parçalar halinde kesin. Yeşil biberi de küçük parçalar halinde doğrayın.
3. Sarımsakları dövün ve zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve karabiberle karıştırın.
4. Bamyaları küçük parçalar halinde kesin ve bir salata kasesine alın. Üzerine soğanı, domatesi ve yeşil biberi ekleyin.
5. Sarımsaklı sosu salata malzemelerinin üzerine ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Kırmızı pul biberle süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun!
 

Elifhan Kılıç

Diomond Üye
Kayıtlı Kullanıcı
9 Haz 2023
66
367
53

İtibar Puanı:

Bamya salatası yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 250 gram taze veya dondurulmuş bamya
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı pul biber
- Dereotu veya maydanoz (isteğe bağlı olarak)

Yapılışı:
1. Bamya salatası için ilk olarak bamyaları temizlemek ve yıkamak gerekmektedir. Eğer taze bamya kullanıyorsanız uç kısımlarını kesin, dondurulmuş bamya kullanıyorsanız tavsiye edilen şekilde çözdürün.
2. Salatanın yapılacağı tencereye yeterli miktarda su ekleyin ve kaynatın. Kaynar suya bamyaları ekleyin ve 4-5 dakika haşlayın. Dondurulmuş bamya kullanıyorsanız 8-10 dakika pişmelerini sağlayın.
3. Haşlanan bamyaları süzün ve soğuk su ile yıkayarak süzmeye devam edin. Bu şekilde bamyanın daha diri kalmasını sağlayabilirsiniz. Soğuması için bekletin.
4. Bir kasede doğradığınız soğan ve sarımsakları zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve pul biber ile birlikte karıştırın. Bu sosu bamyanın üzerine ekleyin ve karıştırın.
5. İsteğe bağlı olarak doğradığınız dereotu veya maydanozu ekleyebilirsiniz.
6. Bamyaların sosu iyice çekmesi için bir süre buzdolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

Ekin Yıldırım

Diomond Üye
Kayıtlı Kullanıcı
9 Haz 2023
59
301
53

İtibar Puanı:

Bamya salatası yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gram bamya
- 1 adet kırmızı soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 adet limonun suyu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Bamyanın uç kısımlarını keserek temizleyin ve bir tencerede kaynar suya atarak 10 dakika kadar haşlayın. Haşladıktan sonra süzün ve soğuması için bir kenara alın.
2. Soğanı ince dilimler halinde doğrayın. Sarımsakları ezin veya rendeleyin.
3. Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi karıştırın.
4. Haşlanan bamyanın üzerine soğan, sarımsak ve hazırladığınız sosu ekleyin. Karıştırarak bamyanın üzerine sosun iyice yayılmasını sağlayın.
5. Servis yapmadan önce 1-2 saat buzdolabında dinlendirin. Salatanın sosunu daha iyi çekmesi için bu aşama önemlidir.
6. Salatayı servis tabağına alın ve üzerini maydanoz veya arzu ettiğiniz diğer yeşilliklerle süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!
 

ResmiDans

Aktif Üye
Kayıtlı Kullanıcı
8 Haz 2023
50
210
33

İtibar Puanı:

Bamya salatası yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 300 gram taze bamya
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet orta boy soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- Yarım demet taze maydanoz

Yapılışı:
1. Bamyanın uçlarını kesin ve içindeki kılçıkları almak için bir bıçağın kabzasıyla hafifçe bastırarak sıyırın.

2. Tencereye bol su doldurun ve kaynamaya bırakın. Kaynayan suya bamyal
 

Nergis Demir

Diomond Üye
Kayıtlı Kullanıcı
9 Haz 2023
44
266
53

İtibar Puanı:

Bamya salatası yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 250 gram bamya
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz, karabiber (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı taze nane veya maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
1. Bamyanın uç kısımlarını kestiğiniz ve içindeki iplikleri temizlediğinizden emin olun.
2. Temizlenmiş bamyaları tuzlu suda 5-10 dakika kaynatın. Bamyanın rengi yeşile döndüğünde süzgece alın ve soğuk suyla iyice durulayın.
3. Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları rendeleyin.
4. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanları ekleyip karamelize olana kadar kısık ateşte pişirin.
5. Pişen soğanlara sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
6. Haşlanmış bamyaları tavaya ekleyin ve tüm malzemelerin birbirine karışması için karıştırın.
7. Limon suyunu ekleyin ve tuzla karabiberi isteğe bağlı olarak ekleyin.
8. Karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
9. Soğuyan bamya salatasını servis tabağına alın ve üzerine taze nane veya maydanoz serpiştirerek servis yapın.
10. Salatayı servis etmeden önce buzdolabında en az 30 dakika dinlendirirseniz daha lezzetli olacaktır.

Afiyet olsun!
 

EmniyetGezgini

Bronz Üye
Kayıtlı Kullanıcı
8 Haz 2023
10
58
13

İtibar Puanı:

Bamya salatası yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gram bamya
- 2 adet domates
- 1 adet salatalık
- Yarım demet taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limon suyu
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Bamya saplarını kesip, yıkayın ve kaynar su içinde yaklaşık 5-6 dakika haşlayın. Ardından süzgece alıp soğuk suyla yıkayarak hemen soğutun.
2. Domatesleri soyup ince doğrayın. Salatalığı da soyup, küçük küpler halinde doğrayın.
3. Taze soğanın beyaz kısımlarını ince ince dilimleyin. Maydanozu da ince kıyın.
4. Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
5. Bir salata kabında, haşladığınız bamya, doğradığınız domates, salatalık, taze soğan ve maydanozu karıştırın.
6. Üzerine hazırladığınız sosu döküp, tüm malzemeleri iyice karıştırın.
7. Salatayı buzdolabında en az yarım saat dinlendirerek servis yapın.

Afiyet olsun!
 

AdliRitmik

Aktif Üye
Kayıtlı Kullanıcı
8 Haz 2023
65
244
33

İtibar Puanı:

Bamya salatası için gerekli malzemeler:
- 250 gram bamya
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet yeşil biber
- Yarım limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Bamyanın uç kısımlarını kesin ve tüm bamya tanelerini ayıklayın. Ardından bamyaları yıkayın ve süzün.

2. Bir tencereye su ekleyin ve içine tuz ilave edin. Kaynamaya başlayan suya bamyaları ekleyin ve 10 dakika haşlayın.

3. Haşladığınız bamyanın suyunu süzün ve soğuması için kenara koyun.

4. Soğanı ince ince doğrayın ve biraz tuz ile ovun. Bu şekilde soğanın acısını alabilirsiniz.

5. Domatesi ve salatalığı küp şeklinde doğrayın. Yeşil biberi de ince ince dilimleyin.

6. Soğuyan bamyanın suyunu süzdükten sonra üzerine doğradığınız soğanı ekleyin.

7. İnce doğranmış domates, salatalık ve yeşil biberi de ekleyin.

8. Salatanın üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin.

9. Tüm malzemeleri karıştırın ve servis yapın. Soğuk olarak tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

TarımSihirbazı

Yeni Üye
Kayıtlı Kullanıcı
8 Haz 2023
9
24
3

İtibar Puanı:

Bamya salatası yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gram taze bamya
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber

1. Bamyaları taze olarak kullanmak isterseniz, sap kısımlarını kesip ayıklayın ve yıkayın. Eğer donmuş bamya kullanacaksanız, paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın.

2. Bamya ayıklanırken parmak uçlarınızı dikkatli kullanarak dikine olarak ikiye bölün.

3. Derin bir tencerede tuzlu su kaynatın ve içine bamyaları ekleyin. Bamyaları 8-10 dakika kadar haşlayın. Haşlama süresi, bamyanın taze veya donmuş olmasına bağlı olarak değişebilir. İyice yumuşadığında suyunu süzerek soğumaya bırakın.

4. Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin.

5. Soğanı ve sarımsakları, süzülmüş bamyanın üzerine ekleyin.

6. Ayrı bir kapta, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.

7. Sosu bamya ve soğanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.

8. Servis tabağına alarak buzdolabında 1-2 saat kadar dinlendirin.

Bamya salatanız hazır! Soğuk veya oda sıcaklığında servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
 

ŞovunYıldızı

Bronz Üye
Kayıtlı Kullanıcı
8 Haz 2023
14
60
13

İtibar Puanı:

Bamya salatası için gereken malzemeler:
- 250 gram bamya
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- Yarım limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım demet dereotu
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Bamyalı salata yapmaya başlamadan önce bamyanın uçlarını kesip iyice yıkayın ve tencereye alın.
2. Üzerine kaynar su ekleyip bamyanın suyunu çekene kadar haşlayın. Ardından süzgece alarak soğumasını bekleyin.
3. Soğanı yemeklik doğrayın. Domatesleri küp şeklinde doğrayın.
4. Büyük bir karıştırma kabında haşladığınız bamya, doğradığınız soğan ve domatesleri karıştırın.
5. Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice karıştırın.
6. Son olarak ince kıyılmış dereotunu ekleyip salatayı karıştırın.
7. Buzdolabında en az 1 saat kadar dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

Benzer konular

Geri
Üst Alt