Bamya ve patates yemeği nasıl yapılır?

Malzemeler:
- 500 gram taze bamya
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
- Tuz
- Karabiber
- 2 su bardağı su

Yapılışı:
1. Bamya saplarını kesip ayıklayın ve yıkayın. Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Bir tencereye sıvı yağı alın ve soğanları pembeleştirin. Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
4. Patatesleri ekleyip 5 dakika kavurun.
5. Domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edin.
6. Bamya ve tatlı kırmızı biberi ekleyin, karıştırın.
7. 2 su bardağı suyu tencereye ekleyin ve tuzunu karabiberini serpin. Kapağını kapatıp 30 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
-500 gram bamya
-3 adet patates
-1 adet soğan
-2 diş sarımsak
-2 yemek kaşığı domates salçası
-1 yemek kaşığı biber salçası
-2 yemek kaşığı zeytinyağı
-1 tatlı kaşığı toz şeker
-Tuz, karabiber, pul biber
-3 su bardağı su

Yapılışı:
1. Bamya uç kısımlarını kesip yıkayın. Patatesleri soyup doğrayın. Soğanları yemeklik doğrayın. Sarımsakları da ince ince doğrayın.
2. Tencereye zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyip, yumuşayana kadar kavurun.
3. Salçaları ekleyip, karıştırın. Toz şekeri ekleyin, birkaç dakika daha kavurun.
4. Patatesleri de tencereye ekleyin. Birkaç dakika karıştırarak kavurun. Ardından bamya da tencereye ekleyin. Baharatları ve tuzu da ekleyip karıştırın.
5. Su ilave edin. Kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşe alın ve yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Afiyet olsun!