Torik (Sarda sarda) Nedir?
Torik, bilimsel adıyla Sarda sarda, Türkiye denizlerinde, özellikle Marmara, Karadeniz ve Ege’de yaygın olarak bulunan, yırtıcı ve hızlı bir balık türüdür. Lüfer ailesine mensup olan torik, lüferin daha büyük bir türü olup, etinin lezzeti ve besleyiciliğiyle tanınır...