- 8 Haz 2023
- 12
- 46
- 13
Brüksel lahanası turşusu yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
Malzemeler:
- 500 gram Brüksel lahanası
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı beyaz sirke
- 5 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı tuz
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı hardal tohumu
Yapılışı:
1. Brüksel lahanalarının dış yapraklarını temizleyin ve dip kısımlarını kesin.
2. Bir tencereye suyu, beyaz sirkeyi, şekeri, tuzu, sarımsakları, karabiberi ve hardal tohumunu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın ve şeker ve tuz tamamen eriyene kadar karıştırın.
3. Brüksel lahanalarını turşu kavanozuna yerleştirin. Üzerine karışımı dökün ve kapağını kapatın.
4. Oda sıcaklığında yaklaşık 12 saat bekletin. Daha sonra buzdolabına alın ve en az 24 saat soğutun.
5. Daha sonra turşuyu tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
Malzemeler:
- 500 gram Brüksel lahanası
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı beyaz sirke
- 5 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı tuz
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı hardal tohumu
Yapılışı:
1. Brüksel lahanalarının dış yapraklarını temizleyin ve dip kısımlarını kesin.
2. Bir tencereye suyu, beyaz sirkeyi, şekeri, tuzu, sarımsakları, karabiberi ve hardal tohumunu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın ve şeker ve tuz tamamen eriyene kadar karıştırın.
3. Brüksel lahanalarını turşu kavanozuna yerleştirin. Üzerine karışımı dökün ve kapağını kapatın.
4. Oda sıcaklığında yaklaşık 12 saat bekletin. Daha sonra buzdolabına alın ve en az 24 saat soğutun.
5. Daha sonra turşuyu tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
