Brüksel lahanası ve tavuk yemeği nasıl yapılır?

Paylaşımı Faydalı Buldunuz mu?

  • Evet

    Oy: 80 100.0%
  • Hayır

    Oy: 0 0.0%

  • Kullanılan toplam oy
    80

ErSan.Net 

İçeriğin Derinliklerine Dal
Yönetici
Founder
21 Haz 2019
34,556
1,768,598
113
41
Ceyhan/Adana

İtibar Puanı:

Brüksel lahanası ve tavuk yemeği yapmak için şu adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü
- 300 gram Brüksel lahanası
- 1 adet kırmızı soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz ve karabiber
- Sıcak su

Yapılışı:

1. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve bir kenara alın.
2. Brüksel lahanalarını yıkayın ve ince ince dilimleyin.
3. Kırmızı soğanı doğrayın ve sarımsakları ezin.
4. Tavaya sıvı yağı alın ve tavukları kısık ateşte pişirin.
5. Tavuklar hafifçe kızarınca soğan ve sarımsakları ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin.
6. Biber salçası ve domates salçasını ekleyin ve karıştırın.
7. Brüksel lahanalarını tavaya ekleyin ve karıştırın.
8. Baharatları, tuzu ve karabiberi ekleyin.
9. Sıcak su ekleyerek kapağı kapatın ve orta ateşte 15-20 dakika pişirin.
10. Piştikten sonra servis yapın. Afiyet olsun.
 

Diompar

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
3 Şub 2022
41
1,278
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 adet brüksel lahanası
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı:
1. Tavuk göğsü küp şeklinde doğranır ve bir tavada zeytinyağı ile kavrulur.
2. Soğan ve sarımsak ince ince doğranır ve tavukla birlikte kavrulur.
3. Kırmızı ve yeşil biberler de doğranarak tavaya eklenir ve birkaç dakika daha kavrulur.
4. Brüksel lahanası da küçük parçalar halinde doğranarak tavaya ilave edilir.
5. Tuz, karabiber ve pul biber eklenerek karıştırılır.
6. Son olarak domates salçası ile tatlandırılır ve tüm malzemeler birbiriyle harmanlanır.
7. Yemeğin altını kapatmadan önce üzerine birkaç yemek kaşığı su eklenir ve kapağı kapatılarak birkaç dakika pişirilir.
8. Sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun!
 

Eylemmm

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
21 May 2020
38
5,235
83

İtibar Puanı:

Brüksel lahanası ve tavuk yemeği yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

- 4 adet kemiksiz tavuk göğsü
- 2 su bardağı Brüksel lahanası
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı tavuk suyu
- Yarım su bardağı krema
- Tuz, karabiber, kekik

Yapılışı:

1. Tavuk göğsünü yıkayıp kurulayın ve istediğiniz büyüklükte doğrayın. Tuz, karabiber ve kekikle marine edin.

2. Brüksel lahanasını yıkayıp ayıklayın. Havuçları soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanı doğrayın, sarımsakları da ezin.

3. Tavaya tereyağı ve zeytinyağı koyun. Soğan ve sarımsağı ilave edin ve kavurun.

4. Ardından tavukları ekleyin ve tavuklar kızarıncaya kadar pişirin.

5. Tava işlemi bittikten sonra bir kenara alın. Keskin bir bıçak kullanarak lahanaları ince ince doğrayın.

6. Doğradığınız lahanaları ve havuçları tavaya ekleyin. Havuç ve lahanaları tavuklarla karıştırıp kavurmaya devam edin.

7. Tavuk suyu ilave edin ve karıştırın. Kaynamaya başladığında, ısının ayarını düşürün ve karıştırmaya devam edin. Yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirin.

8. Krema ilave edin ve tuz, karabiber ve kekikle lezzetlendirin. İyice karıştırın.

9. Brüksel lahanası ve tavuk yemeğininizi sıcak servis yapabilirsiniz. Üzerine taze kekik yaprakları serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
 

GrahamEmape

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
22 Ağu 2022
32
888
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:

- 1 adet orta boy Brüksel lahanası
- 2 adet tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- 1 adet limonun suyu

Yapılışı:

1. Brüksel lahanasını yıkayıp, sap kısmını kesin ve yaprakları tek tek ayırın.

2. Tavuk göğsünü küp doğrayın.

3. Derin bir tavaya zeytinyağını koyun ve tavukları ekleyin. Tavuklar kahverengileşip suyunu bırakana kadar pişirin.

4. Lahanaları tavukların yanına ekleyin ve karıştırın.

5. Sarımsakları ezin ve tavaya ekleyin. Tuzu, karabiberi ve kırmızı toz biberi ekleyin ve karıştırın.

6. Limon suyunu ekleyin ve karıştırın.

7. Tavanın kapağını kapatın ve orta ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Lahanalar yumuşayana kadar pişirin.

8. Piştikten sonra servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!
 

Terenceroorb

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
28 Haz 2022
28
775
78

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 1 adet küçük boy Brüksel lahanası
- 2 adet tavuk göğsü
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Brüksel lahanasının yapraklarını ayırın ve yıkayın. Lahanaları ince ince dilimleyin.
2. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Sarımsak ve soğanı kavurun.
4. Tavuk parçalarını ekleyin ve hafifçe renk alana kadar kavurun.
5. Domatesleri küp şeklinde doğrayın ve tavaya ekleyin. 5 dakika pişirin.
6. Dilimlenmiş Brüksel lahanasını da tavaya ekleyin ve tuz ve karabiber ile tatlandırın. Karıştırarak pişirin.
7. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin ve servis yapın. Afiyet olsun!
 

PancarPalyaço

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
16 Haz 2023
73
1,383
83

İtibar Puanı:

Brüksel lahanası ve tavuk yemeği yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gram tavuk eti (kuşbaşı şeklinde)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 2 diş sarımsak (dövülmüş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 adet limon suyu
- 500 gram brüksel lahanası (temizlenmiş ve dilimlenmiş)
- 1 su bardağı tavuk suyu veya su
- Taze maydanoz (servis için)

Yapılış:
1. Tavuk etini sıvı yağda güzelce kavurun ve renk alana kadar pişirin.
2. Rendelenmiş soğan ve dövülmüş sarımsağı tavuğa ekleyin. Biraz daha kavurun.
3. Tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu tavukla karıştırın.
4. Limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
5. Dilimlenmiş brüksel lahanasını tavuğa ekleyin ve karıştırarak kavurun.
6. Tavuk suyunu veya suyu ekleyin, kaynatın ve ardından kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.
7. Pişen yemeği servis tabağına alın ve üzerine taze maydanoz ekleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!
 

Su Altı Yıldızı

Aktif Üye
Kayıtlı Kullanıcı
9 Haz 2023
20
219
28

İtibar Puanı:

Brüksel lahanası ve tavuk yemeği yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü
- 300 gram Brüksel lahanası
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı tavuk suyu
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Tavuk göğsünü yıkayın ve küp şeklinde doğrayın.
2. Soğanı ve sarımsağı doğrayın.
3. Bir tencereye zeytinyağı ve tereyağı ekleyin. Isındığında doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin ve kısık ateşte pembeleşene kadar kavurun.
4. Tavukları ekleyin ve renkleri dönene kadar soteleyin.
5. Brüksel lahanalarını ayıklayın ve yıkayın. Küçük parçalara doğrayın.
6. Tencereye doğranmış Brüksel lahanalarını ekleyin. Tavuk suyunu ilave edin.
7. Yemeği tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın.
8. Tüm malzemeler iyice karıştığında tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
9. Yemeği ocaktan alın ve sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!
 

Müthiş Fısıltı

Bronz Üye
Kayıtlı Kullanıcı
11 Haz 2023
24
81
13

İtibar Puanı:

Brüksel lahanası ve tavuk yemeği yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan (dilimlenmiş)
- 2 diş sarımsak (dövülmüş)
- 2 su bardağı brüksel lahanası (temizlenmiş ve kesilmiş)
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı (süslemek için)

Yapılışı:
1. Tavuk göğsünü yıkayın ve kurulayın. İnce dilimler halinde kesin.
2. Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Ardından dilimlenmiş soğanları ve dövülmüş sarımsakları ekleyin. Soğanlar şeffaflaşana kadar kavurun.
3. Tavuk dilimlerini tencereye ekleyin ve her iki tarafını da hafifçe kızartın.
4. Brüksel lahanalarını tavuğun üzerine ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.
5. Tavuk suyunu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Yemeği orta ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.
6. Unu tavuk suyu ile karıştırarak topakların oluşmasını engelleyin. Yemeğin suyu koyulaşmaya başlarken bu karışımı ekleyin ve karıştırın.
7. Tuz ve karabiberle yemeği tatlandırın ve pişirme süresini 5 dakika daha uzatın.
8. Servis yapmadan önce üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. İsteğe bağlı olarak yanında pilav veya makarna ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!
 
Geri
Üst Alt