Brüksel lahanası ve tavuk yemeği yapmak için şu adımları izleyebilirsiniz:
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü
- 300 gram Brüksel lahanası
- 1 adet kırmızı soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz ve karabiber
- Sıcak su
Yapılışı:
1. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve bir kenara alın.
2. Brüksel lahanalarını yıkayın ve ince ince dilimleyin.
3. Kırmızı soğanı doğrayın ve sarımsakları ezin.
4. Tavaya sıvı yağı alın ve tavukları kısık ateşte pişirin.
5. Tavuklar hafifçe kızarınca soğan ve sarımsakları ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin.
6. Biber salçası ve domates salçasını ekleyin ve karıştırın.
7. Brüksel lahanalarını tavaya ekleyin ve karıştırın.
8. Baharatları, tuzu ve karabiberi ekleyin.
9. Sıcak su ekleyerek kapağı kapatın ve orta ateşte 15-20 dakika pişirin.
10. Piştikten sonra servis yapın. Afiyet olsun.
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü
- 300 gram Brüksel lahanası
- 1 adet kırmızı soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz ve karabiber
- Sıcak su
Yapılışı:
1. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve bir kenara alın.
2. Brüksel lahanalarını yıkayın ve ince ince dilimleyin.
3. Kırmızı soğanı doğrayın ve sarımsakları ezin.
4. Tavaya sıvı yağı alın ve tavukları kısık ateşte pişirin.
5. Tavuklar hafifçe kızarınca soğan ve sarımsakları ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin.
6. Biber salçası ve domates salçasını ekleyin ve karıştırın.
7. Brüksel lahanalarını tavaya ekleyin ve karıştırın.
8. Baharatları, tuzu ve karabiberi ekleyin.
9. Sıcak su ekleyerek kapağı kapatın ve orta ateşte 15-20 dakika pişirin.
10. Piştikten sonra servis yapın. Afiyet olsun.