Brüksel lahanası ve karnabahar yemeği nasıl yapılır?

Brüksel lahanası ve karnabahar yemeği nasıl yapılır?​

Brüksel lahanası ve karnabahar yemeği yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 adet Brüksel lahanası (250 gram)
- 1 adet orta boy karnabahar (250 gram)
- 1 adet kırmızı soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Brüksel lahanası ve karnabaharın yapraklarını ve saplarını ayıklayın ve yıkayın. Ardından, küçük parçalara ayırın.
2. Kırmızı soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
3. Bir tavaya tereyağı ve zeytinyağını ekleyin ve eritin.
4. Soğanları ve sarımsakları tavaya ekleyin ve hafifçe pembeleşene kadar kavurun.
5. Tavaya karnabaharı ve Brüksel lahanasını ekleyin ve malzemelerin hepsinin karışmasını sağlayın.
6. Üzerine toz kırmızı biber, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.
7. Tavayı kapatın ve yemeğin yaklaşık 15-20 dakika pişmesine izin verin. Ara sıra karıştırın.
8. Yemeği sıcak servis yapın.

Not: Bu yemeği daha lezzetli hale getirmek için, üzerine rendelenmiş parmesan peyniri veya limon suyu ekleyebilirsiniz. Ayrıca, dilediğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz.

Brüksel Lahanası ve Karnabahar Yemeği Tarifi

Malzemeler:
- 1 karnabahar
- 200 gr Brüksel lahanası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı:
1. Karnabaharları çiçekleri halinde ayırın ve yıkayın.
2. Brüksel lahanalarını ayıklayın, dış yapraklarını alın ve yıkayın.
3. Bir tencereye su koyun ve kaynatın. İçine karnabahar ve Brüksel lahanalarını atın ve 7-8 dakika haşlayın.
4. Bir tavada tereyağı ve zeytinyağını kızdırın.
5. Sarımsakları doğrayın ve tavaya ekleyin. Birkaç saniye kavurun.
6. Haşlanmış karnabahar ve Brüksel lahanalarını tavaya ekleyin. Tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Hepsini birkaç dakika karıştırarak kavurun.
7. Yemeği servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin.

Afiyet olsun!

Brüksel lahanası ve karnabahar yemeği yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

- 1 adet orta boy karnabahar
- 250 gram Brüksel lahanası
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 diş sarımsak, doğranmış
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz ve karabiber
- 1 çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Karnabaharın yapraklarını ayırın ve çiçeklerini küçük parçalara ayırın. Brüksel lahanalarının ve küçük karnabahar parçalarının saplarını kesin.

2. Bir tencereye suda tuz ekleyin ve kaynatın. Daha sonra, karnabahar ve Brüksel lahanasını kaynayan suya ekleyin ve 5-6 dakika boyunca pişirin.

3. Karnabahar ve Brüksel lahanasını süzün ve kenara koyun.

4. Başka bir tencereye zeytinyağı ekleyin ve ısıtın. Sarımsak, kekik ve pul biber ekleyin ve 1-2 dakika boyunca kavurun.

5. Pişmiş karnabahar ve Brüksel lahanasını tencereye ekleyin ve tuz, karabiber, su, limon suyu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve 5-7 dakika boyunca pişirin.

6. İsteğe bağlı olarak, parmesan peynirini yemeğin üstüne serpin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Brüksel lahanası ve karnabahar yemeği yapmak için 3-4 kişilik olan bir tarif kullanabilirsiniz. İşte malzemeler ve yapılış aşamaları:

Malzemeler:
- 1/2 kg Brüksel lahanası
- 1/2 kg karnabahar
- 1 adet kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:
1. Brüksel lahanasının yapraklarını ayırın ve saplarını keserek bol suyla yıkayın.
2. Karnabaharı çiçeklerine ayırın, saplarını kesin ve yıkayın.
3. Bir tencereye su koyun ve kaynatın. İçine tuz ekleyin.
4. Kaynayan suya brüksel lahanasını atın. Yaklaşık 5 dakika haşlayın.
5. Brüksel lahanasını sudan alın ve soğumaya bırakın.
6. Aynı tencereye tekrar su koyun ve kaynatın. İçine biraz tuz ekleyin.
7. Kaynayan suya karnabaharı atın ve yaklaşık 10 dakika haşlayın.
8. Karnabaharı sudan alın ve soğumaya bırakın.
9. Kuru soğanı yemeklik doğrayın. Sarımsakları da ince ince doğrayın.
10. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanları ve sarımsakları kavurun.
11. Haşlanmış brüksel lahanasını ve karnabaharı tavaya ekleyin. Karıştırın.
12. Tuz ve karabiberi ilave edin ve karıştırın.
13. Maydanozu ince ince doğrayın. Tavaya ilave edin ve karıştırın.
14. Limon suyu ekleyin ve ocaktan alın.
15. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 adet brüksel lahanası
- 1 adet karnabahar
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- Tuz ve karabiber

Yapılışı:
1. Brüksel lahanası ve karnabaharın yapraklarını ayıklayın ve daha küçük parçalara bölün.
2. Bir tencereye su koyun ve kaynatın. Kaynayan suya brüksel lahanası ve karnabaharı ekleyin ve 4-5 dakika kadar haşlayın.
3. Haşlanmış sebzeleri süzün ve bir kenarda bekletin.
4. Bir tavaya zeytinyağı ekleyin ve ısıtın. İnce doğranmış sarımsakları tavaya ekleyin ve 1-2 dakika kadar kavurun.
5. Tava içerisine haşlanmış sebzeleri ekleyin ve tuz ile karabiber ekleyerek karıştırın.
6. Sebzeleri tavada kısa bir süre pişirin ve daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 adet brüksel lahanası
- 1 adet karnabahar
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- Tuz, karabiber
- Kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Brüksel lahanasını yapraklarından ayırın ve yıkayın. Ortadan ikiye kesin.
2. Karnabaharı çiçeklerine ayırın ve yıkayın.
3. Bir tencerede bol su kaynatın ve içine bir tutam tuz ekleyin.
4. Lahanayı tencereye ekleyin ve 5 dakika haşlayın.
5. Haşlanmış lahanayı sudan alın ve süzgece boşaltın.
6. Aynı tencerede yeniden su kaynatın ve içine karnabaharları ekleyin. 5-6 dakika haşlayın.
7. Haşlanmış karnabaharları sudan alın ve süzgece boşaltın.
8. Bir tencerede tereyağını eritin. Unu ekleyin ve kavurun.
9. Sütü yavaşça ilave edin ve çırpma teli ile karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
10. Tuz ve karabiberi ekleyin.
11. Haşlanmış brüksel lahanasını ve karnabaharı tencereye ekleyin.
12. Karıştırarak servis yapacağınız kaba alın.
13. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri dökebilirsiniz.
14. 200 dereceye ayarlanmış fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirin.
15. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Brüksel Lahanası ve Karnabahar Yemeği Tarifi

Malzemeler:
- 1 Brüksel lahanası
- 1 küçük karnabahar
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
- 1 su bardağı su veya sebze suyu
- Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı:
1. Brüksel lahanasının yapraklarını ayıklayın ve saplarını kesin. Lahanayı yıkayıp küçük parçalara ayırın.
2. Karnabaharı da yapraklarından ayıklayıp küçük parçalara ayırın. Birkaç dakika kaynayan tuzlu suda hafifçe haşlayın, süzün.
3. Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın. Zeytinyağı veya tereyağı ile birlikte tavada kavurun.
4. Brüksel lahanasını ve karnabaharı tavaya ekleyin, 1-2 dakika karıştırarak kavurun.
5. Sıcak su veya sebze suyu ekleyin ve kapağı kapalı şekilde orta ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
6. Son olarak tuz, karabiber ve pul biber ekleyin. Servis yapın.

Afiyet olsun!

Brüksel lahanası ve karnabahar yemeği yapmak için öncelikle gerekli malzemeler şöyle:

- 1 küçük karnabahar
- 10-15 adet Brüksel lahanası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Karnabaharı küçük parçalara bölerek orta boy bir tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tuz ekleyerek karnabaharlar yumuşayıncaya kadar pişirin.

2. Brüksel lahanalarını ayıklayın, yıkayın ve doğrayın.

3. Geniş bir tavada tereyağı ve zeytinyağını ısıtın.

4. Sarımsakları ince ince doğrayın ve tavaya ekleyin. Kısık ateşte sarımsakları bir kaç dakika soteleyin.

5. Daha sonra köri, toz zencefil, kırmızı pul biber, tuz ve karabiberi ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak pişirin.

6. Tavaya doğranmış Brüksel lahanalarını ekleyin ve yaklaşık 5-7 dakika boyunca pişirin.

7. Pişen karnabaharları süzün ve tavaya ekleyin. Birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.

8. Servis yaparken üzerine taze kekik yaprakları ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Brüksel lahanası ve karnabahar yemeği için gereken malzemeler:

- 1 adet karnabahar
- 1 su bardağı Brüksel lahanası
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz, karabiber
- Kırmızıbiber
- Zeytinyağı

Yapılışı:

1. Karnabahar ve Brüksel lahanasını çiçeklerine ayırın ve yıkayın.

2. Bir tencereye su koyup kaynatın. Kaynayan suya tuz ve karnabaharları ekleyin. 6-8 dakika kadar haşlayın. Daha sonra Brüksel lahanalarını ekleyin ve 5 dakika kadar daha haşlayın.

3. Soğanları soyup yemeklik doğrayın. Sarımsakları ince kıyın.

4. Bir tavada tereyağını eritin. Soğan ve sarımsakları hafifçe pembeleşene kadar kavurun.

5. Haşladığınız karnabahar ve Brüksel lahanalarını süzün ve soğanlı tavaya ekleyin. Tuz, karabiber ve kırmızıbiber ile tatlandırın.

6. Sütü ekleyin ve karıştırın. Rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyip karıştırın. Peynir eriyene kadar pişirin.

7. Servis yapmadan önce üzerine zeytinyağı gezdirin.

Afiyet olsun!

Brüksel Lahana ve Karnabahar Yemeği Tarifi

Malzemeler:
- 1 orta boy brüksel lahanası
- 1 orta boy karnabahar
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı toz köri
- 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 su bardağı su veya tavuk suyu
- Tuz
- Karabiber
- Maydanoz (garnitür için)

Yapılışı:
1. Brüksel lahanasının yapraklarını ayırın. Karnabaharın çiçekli kısımlarını küçük parçalar halinde ayırın.
2. Bir tencerede suyu kaynatın. İçine brüksel lahanası ve karnabaharı ekleyin. 5 dakika haşlayın. Süzün ve kenara alın.
3. Tencereye zeytinyağını alın. İnce kıyılmış soğanı ekleyin ve kısık ateşte soteleyin.
4. İnce kıyılmış sarımsağı ekleyin ve biraz daha soteleyin.
5. Toz köri, toz zerdeçal ve kırmızı biberi ekleyin. 1-2 dakika daha karıştırarak pişirin.
6. Haşlanmış brüksel lahanası ve karnabaharı tencereye ekleyin. Su veya tavuk suyunu da ekledikten sonra karıştırın ve kapağı kapalı şekilde 10 dakika kadar pişirin.
7. Tuz ve karabiber ekleyin ve tekrar karıştırın.
8. Maydanoz yaprakları ile servis edin.

Afiyet olsun.