Brüksel lahanası çorbası nasıl yapılır?

Malzemeler:
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet orta boy patates
- 500 gram Brüksel lahanası
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt veya krema
- Tuz ve karabiber

Yapılışı:
1. Soğanı doğrayın ve tereyağında yumuşayana kadar kavurun.
2. Patatesi soyup küp küp doğrayın ve soğana ekleyin. Birkaç dakika kavurun.
3. Brüksel lahanalarını temizleyip ince ince doğrayın ve patateslere ekleyin. Kısık ateşte 5-10 dakika karıştırarak pişirin.
4. Tavuk veya sebze suyunu ilave edin ve kaynatın. Sonra ocağı kısın ve malzemeler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
5. Karışımı bir blender veya çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir kıvama getirin.
6. Çorba kıvamına gelince süt veya kremayı ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
7. Çorbayı tabaklara paylaştırarak servis yapın.Üzerine taze dereotu veya maydanoz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 adet orta boy Brüksel lahanası
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt veya krema
- Tuz, karabiber, kırmızı biber

Yapılışı:
1. Brüksel lahanasını üzerindeki yaprakları temizleyin ve ardından rendeleyin veya ince ince doğrayın.
2. Kuru soğanı yemeklik doğrayın ve sarımsakları ezin.
3. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Soğan ve sarımsağı soteleyin.
4. Brüksel lahanasını ilave edin ve karıştırarak soteleyin. 5-6 dakika kadar soteleyin.
5. Tavuk veya sebze suyunu ekleyin, tuz, karabiber ve kırmızı biber ile tatlandırın.
6. Kaynatın, ardından kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
7. Çorba piştikten sonra blender kullanarak püre haline getirin.
8. Süt veya krema ekleyin ve son kez karıştırın.
9. Servis yaparken üzerine taze doğranmış dereotu veya kırmızı biber ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 adet brüksel lahanası
- 1 adet büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber

Yapılışı:
1. Brüksel lahanasını ayıklayıp yapraklarına ayırın. Yıkayıp süzün.
2. Soğanı soyup doğrayın, sarımsakları ezin.
3. Tencereye tereyağı koyun, eritin.
4. İçine soğanları ekleyip kavurun.
5. Sarımsakları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
6. Brüksel lahanalarını da tencereye ekleyin ve 3-4 dakika daha kavurun.
7. Tavuk veya sebze suyunu da ekleyin ve kaynatmaya başlayın.
8. Lahanalar iyice yumuşayana kadar kaynatın.
9. Son olarak sütü de ekleyin ve tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi de atıp karıştırın.
10. Çorba kıvamına gelene kadar pişirin.
11. Piştikten sonra blenderdan geçirin.
12. Servis ederken üzerine tereyağı ve kırmızı biber ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 brüksel lahanası
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 litre tavuk veya sebze suyu
- Tuz ve karabiber

Yapılışı:
1. Brüksel lahanasını yıkayıp saplarını kesin ve yapraklarına ayırın.
2. Havucu soyup küp şeklinde doğrayın. Soğan ve sarımsağı da doğrayın.
3. Derin bir tencereye tereyağını koyun ve eritin. Doğranmış soğan ve sarımsağı tencereye ekleyin ve kavurun.
4. Üzerine unu ekleyip karıştırın ve kısık ateşte 2 dakika kadar kavurmaya devam edin.
5. Tavuk veya sebze suyunu tencereye ekleyin ve karıştırın. Ardından brüksel lahanası yapraklarını ve havuçları ekleyin.
6. Karışımı kaynatın ve ardından kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
7. Tuz ve karabiber ile çorbanızı tatlandırın.
8. Hazırladığınız brüksel lahanası çorbasını servis edin. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 500 gram Brüksel lahanası
- 1 büyük soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 litre tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Muskat rendesi

Yapılışı:
1. Brüksel lahanalarını saplarından ayırın ve yapraklarına ayrılarak yıkayın.
2. Soğanı küçük doğrayın.
3. Tereyağını veya zeytinyağını tencerede eritin ve soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar pişirin.
4. Sarımsakları ezin ve tencereye ekleyin. 1-2 dakika daha pişirin.
5. Brüksel lahanalarını tencereye ekleyin ve yüksek ateşte 2-3 dakika kadar kavurun.
6. Tavuk veya sebze suyunu tencereye ekleyin, kaynatın ve ardından kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
7. Tencereyi ocaktan alın ve çorbanın içine sütü ekleyin. Blender veya çırpma teli ile çorbanın pürüzsüz olana kadar karıştırın.
8. Tekrar ocağa alıp kısık ateşte 5-10 dakika daha pişirin.
9. Tuzu, karabiberi ve muskat rendesini ekleyin ve çorbanız hazır. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 adet orta boy Brüksel lahanası
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 5 su bardağı tavuk suyu
- 1 çay bardağı süt
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Brüksel lahanasının yapraklarını ayırın ve iç kısımlarını doğrayın.
2. Kuru soğanı ve sarımsağı doğrayın.
3. Tereyağını bir tencereye alın ve eritin.
4. Soğan ve sarımsağı tencereye ekleyin ve kavurun.
5. Doğranmış Brüksel lahanasını tencereye ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurmaya devam edin.
6. Unu ekleyin ve 1-2 dakika kavurun.
7. Tavuk suyunu yavaşça tencereye ilave edin.
8. Kaynamaya başladığında ısıyı kısın ve 20-25 dakika kadar pişirin.
9. Çorbanın kıvamını kremalı hale getirmek için sütü karıştırın.
10. Tuz ve karabiber ile tadlandırın.
11. Blender ile pürüzsüz hale getirin.
12. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 adet orta boy brüksel lahanası
- 1 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı tavuk suyu veya su
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz, karabiber
- Süslemek için dereotu

Yapılışı:
1. Brüksel lahanasını yıkayıp ayıkladıktan sonra küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Soğanı yemeklik doğrayın ve tereyağı ile birlikte tencereye alın. Soğanları hafifçe kavurun.
3. Üzerine brüksel lahanasını ekleyin ve 3-4 dakika kadar kavurmaya devam edin.
4. Unu ekleyin ve 1-2 dakika kavurun.
5. Tavuk suyunu veya suyu ekleyin ve karıştırın. Kısık ateşte 10-15 dakika kaynatmaya devam edin.
6. Blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çorbanızı karıştırın.
7. Ayrı bir kapta sütü ısıtın ve çorbaya ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
8. Servis yapmadan önce çorbanızı ısıtın ve üzerini dereotu ile süsleyin.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 büyük baş Brüksel lahanası
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre tavuk veya sebze suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı muskat rendesi
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:
1. Brüksel lahanasını ayıklayın ve yapraklarını ayırın. Lahanaları küçük parçalara kesin.
2. Kuru soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte bir tencereye alın. Soğan ve sarımsakları kavurun, daha sonra Brüksel lahanalarını tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
3. Tavuk veya sebze suyunu ekleyin ve tencereyi orta ateşte kaynatmaya başlayın.
4. Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyin. Çorba kaynamaya devam ederken yaklaşık 20 dakika pişirin.
5. Çorba piştikten sonra ocaktan alın ve içine süt ve tereyağını ekleyin. Çorba içinde bulunan katı parçaları pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın.
6. Çorba pürüzsüz hale geldiğinde servis yapın. Üzerine tarçın veya taze fesleğen gibi baharatlar ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 500g Brüksel lahanası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1 litre tavuk suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

1. Brüksel lahanalarını temizleyin ve küçük parçalara ayırın.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Tereyağını bir tencerede eritin ve soğanı soteleyin.
4. Sarımsağı da ilave edin ve kavurmaya devam edin.
5. Brüksel lahanalarını da tencereye ekleyin ve 5 dakika kadar kavurun.
6. Tavuk suyunu tencereye ilave edin ve kaynatmaya başlayın.
7. Tencerenin kapağını kapatın ve sebzeler pişene kadar yaklaşık 20-25 dakika kısık ateşte pişirin.
8. Piştikten sonra blenderdan geçirip pürüzsüz hale getirin.
9. Sütü ilave edip birkaç dakika daha karıştırın.
10. Tuz ve karabiberle lezzetlendirip servis yapın. Afiyet olsun!

Brüksel lahanası çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

- 2 su bardağı Brüksel lahanası
- 1 adet büyük soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

1. Brüksel lahanasını açık yeşil ve tamamen kapalı olmayan kısımlardan ayırın. Lahanayı yıkayın ve ince ince doğrayın.

2. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.

3. Tereyağını bir tencereye koyun ve eritin. Soğanları ekleyin ve kısık ateşte yumuşayana kadar kavurun.

4. Unu ekleyin ve sürekli karıştırarak 1-2 dakika kavurun.

5. Tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırın. Kaynamaya başladığında Brüksel lahanasını ekleyin.

6. Orta ateşte 15-20 dakika boyunca pişirin.

7. Sütü ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin ve kaynatın. Çorbanız hazır.

8. Üzerini dilerseniz kırmızı biber ve tereyağıyla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet brüksel lahanası
- 1 adet büyük boy patates
- 4 su bardağı sebze suyu veya tavuk suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber
- Üzeri için: krema ve taze kekik yaprakları

Yapılışı:
1. Soğanı ve sarımsağı doğrayın. Zeytinyağını tencereye alın ve kısık ateşte soğanları pembeleşinceye kadar pişirin.
2. Brüksel lahanasını temizleyin ve küçük parçalar halinde doğrayın. Patatesi de küçük küpler halinde doğrayın.
3. Tencereye doğranmış brüksel lahanasını ve patatesleri ekleyin. Sebze suyunu veya tavuk suyunu da ilave edin.
4. Tencereyi kapağı kapalı olarak orta ateşte 20 dakika pişirin.
5. Tencereyi ocaktan alıp içine bir su bardağı süt ilave edin ve blender ile pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
6. Kıvamını koyulaştırmak için bir miktar daha süt ekleyebilirsiniz. Tuz ve karabiberle lezzetlendirin.
7. Servis tabağına çorba dökün. Üzerine birkaç kaşık krema ekleyin ve taze kekik yapraklarıyla süsleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 büyük boy brüksel lahanası
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt veya krema
- Tuz, karabiber
- Kırmızı biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Brüksel lahanasını yıkayıp ince ince doğrayın.
2. Soğanı ve sarımsağı da ince ince doğrayın.
3. Tencereye tereyağı ekleyip eritin.
4. Soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
5. Brüksel lahanasını tencereye ekleyin ve 5 dakika kadar kavurun.
6. Unu ekleyip karıştırın ve 1-2 dakika kadar kavurun.
7. Tavuk veya sebze suyunu ekleyin ve karıştırın.
8. Karışımı kaynatın ve ardından kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.
9. Tencereyi ateşten alın ve blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çorba haline getirin.
10. Karışıma süt veya krema ekleyip tekrar karıştırın.
11. Tuz, karabiber ve kırmızı biber (isteğe bağlı) ekleyip karıştırın.
12. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Brüksel lahanası çorbası yapmak için gerekli malzemeler:

- 500 gram Brüksel lahanası,
- 1 adet soğan,
- 2 diş sarımsak,
- 2 yemek kaşığı un,
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu,
- 1 su bardağı süt,
- 2 yemek kaşığı tereyağı,
- Tuz ve karabiber.

Brüksel lahanası çorbasının yapılışı:

1. Brüksel lahanasının kök kısmını kesin ve yapraklarını ayırın. Yaprakları kullanmayacağınız için atabilirsiniz.

2. Brüksel lahanasını yıkayın ve iri parçalar halinde kesin.

3. Soğanı ve sarımsağı soyup küçük parçalar halinde doğrayın.

4. Bir tencereye tereyağını koyun ve eritin. Soğan ve sarımsağı ekleyin ve kavurun.

5. Üzerine Brüksel lahanasını ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurmaya devam edin.

6. Unu ekleyin ve karıştırın. Yaklaşık 1 dakika kavurduktan sonra, tavuk veya sebze suyunu ekleyin.

7. Karıştırarak kaynamaya başladığında, ateşi kısın ve Brüksel lahanası yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

8. Çorbayı blendırdan geçirin veya püre haline getirin. Ardından sütü ekleyin ve karıştırın.

9. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.

10. Sıcak servis yapın. Dilerseniz üzerine birkaç kıyılmış fındık veya ceviz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler:

- 1 adet orta boy brüksel lahanası
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı un
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Brüksel lahanasını temizleyip ortadan ikiye bölün ve doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin.

2. Tencereye zeytinyağı, soğan ve sarımsakları koyup kavurmaya başlayın.

3. Soğanlar yumuşamaya başladığında brüksel lahanasını tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

4. Unu ilave edip birkaç dakika daha kavurun.

5. Tavuk suyunu yavaş yavaş tencereye ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin.

6. Çorbanın kıvamı koyulaşmaya başladığında sütü ilave edin ve iyice karıştırın.

7. Tuz ve karabiberi ekleyip çorbanın kıvamı istediğiniz gibi olana kadar pişirmeye devam edin.

8. İsteğe göre üzerine taze doğranmış maydanoz ekleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 adet brüksel lahanası
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Soğanı ve sarımsağı doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte tencereye alın. Orta ateşte kavurun.
2. Brüksel lahanasını ince ince doğrayın ve soğanların üzerine ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha kavurun.
3. Tavuk veya sebze suyunu tencereye ilave edin ve karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.
4. Kapağı kapalı şekilde kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
5. Çorba piştikten sonra blender ile çırpın veya el blenderı ile püre haline getirin.
6. Sıcak olarak servis yapmadan önce sütü ekleyin ve karıştırın.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 orta boy Brüksel lahanası
- 1 büyük boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber ve kırmızı biber flakes

Yapılışı:

1. Brüksel lahanasını yıkayın ve saplı kısımlarını kesip ayıklayın. Lahanayı kalınca dilimler halinde kesin.

2. Soğan ve sarımsağı doğrayın. Bir tencereye tereyağı ve zeytinyağını alın. Soğanı ve sarımsağı kısık ateşte pembeleşinceye kadar kavurun.

3. Brüksel lahanasını tencereye ekleyin ve 3-4 dakika kadar soteleyin.

4. Tavuk veya sebze suyunu tencereye ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın ve lahanalar yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

5. Çorbanın pürüzsüz bir kıvam alması için blender veya el blenderı ile karıştırın. Sütü tencereye ilave edin ve karıştırın.

6. Kıvamınıza göre su ekleyebilirsiniz. Tuz, karabiber ve kırmızı biberin yanı sıra sizin sevdiğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz.

7. Brüksel lahanası çorbasını servis ederken üzerine az miktarda krema veya tereyağı ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 orta boy Brüksel lahanası
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı tavuk suyu veya su
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Brüksel lahanasının yapraklarını ayırın ve çiçekli kısımlarını rendeleyin veya doğrayın.
2. Soğanı, havucu ve patatesi küçük küpler halinde doğrayın.
3. Tereyağını bir tencerede eritin ve doğranmış sebzeleri ekleyin. Kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
4. Unu ekleyip, karıştırarak 1-2 dakika daha pişirin.
5. Tavuk suyu veya suyu tencereye ilave edin ve kaynatın.
6. Brüksel lahanasını tencereye ekleyin ve 10-15 dakika daha pişirin.
7. Çorbanın kıvamını ayarlamak için süt ilave edin ve karıştırın.
8. Tuz, karabiber ve kırmızı biberi (isteğe bağlı) ekleyip, servis yapın.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 adet orta boy brüksel lahanası
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı tavuk suyu veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz ve karabiber

Yapılışı:
1. Brüksel lahanasının yapraklarını ayırın ve sap kısımlarını kesip çöpe atın. Lahanaları yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Soğanı küçük küpler şeklinde doğrayın. Sarımsakları soyun ve ezin.
3. Tereyağını bir tencerede eritin. Soğanı tencereye ekleyin ve kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
4. Sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirin.
5. Brüksel lahanasını tencereye ekleyin ve karıştırın. Tavuk suyunu veya sebze suyunu ekleyin.
6. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
7. Karışımı blendırdan geçirin veya bir blender ile püre kıvamına gelinceye kadar çırpın.
8. Karışımı tencereye geri dökün ve sütü ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
9. Kısık ateşte karışımı 5-10 dakika daha pişirin ve servis yapın. İsteğinize göre üzerine taze kekik, çörek otu veya kırmızı biber serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 500 gram brüksel lahanası
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı krema
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Brüksel lahanalarını yıkayıp sap kısımlarını kesin ve yapraklarını ayırın.
2. Soğan ve sarımsağı küçük küpler halinde doğrayın.
3. Zeytinyağını tencereye alın ve ısınması için kısık ateşte bekletin. Ardından doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin ve kavurun.
4. Brüksel lahanalarını da tencereye alın ve 2-3 dakika soteleyin.
5. Tavuk veya sebze suyunu ilave edin ve kaynatın.
6. Lahanalar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
7. Pişen çorbayı blenderdan geçirin.
8. Blenderdan geçirilen çorbayı tencereye tekrar alın ve üzerine süt ve krema ekleyin.
9. Tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
10. Kıvamı koyu gelirse su ekleyebilirsiniz.
11. İsteğe göre üzerine tereyağı ve pul biber ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Malzemeler:
- 1 adet orta boy brüksel lahanası
- 1 adet küçük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı tavuk suyu veya su
- 1/2 su bardağı süt
- Tuz, karabiber ve kırmızı biber (isteğe göre)

Yapılışı:
1. Brüksel lahanasını güzelce yıkayın, saplarını kesin ve yapraklarını ince ince doğrayın.
2. Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Tereyağını tencereye koyun, eridikten sonra soğan ve sarımsağı ekleyin ve kavurun.
4. Brüksel lahanasını da tencereye ekleyin ve kısık ateşte yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
5. Tavuk suyunu veya suyu tencereye dökün, kaynatın ve daha sonra ateşi kısın.
6. Tencerenin kapağını kapatın ve 10-15 dakika boyunca çorbanın lezzetlerinin birbirine karışmasına izin verin.
7. Daha sonra tencereyi ocaktan alın, bir çırpıcı ya da blender yardımıyla çorbayı pürüzsüz hale getirin.
8. Sütü tencereye ekleyin ve karıştırın.
9. İsteğe göre tuz, karabiber ve kırmızı biber ekleyin.
10. Çorbanızı servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!