- 11 Haz 2023
- 30
- 179
- 33
İtibar Puanı:
Dağ çileği sosu yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
Malzemeler:
- 2 su bardağı dağ çileği
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Yarım su bardağı su
Yapılışı:
1. Dağ çileklerini yıkayın ve saplarını kesin.
2. Bir tencereye yıkanmış çilekleri, toz şekeri, limon suyunu ve suyu ekleyin.
3. Tencereyi orta ateşe yerleştirin ve karışım kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırın.
4. Kaynadıktan sonra ateşi kısmaya alın ve çilekler iyice ezilene kadar karıştırmaya devam edin.
5. Kabuk kıvamına gelene kadar ocaktan almadan 5-10 dakika daha karıştırın.
6. Sosu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
7. Ardından süzgeç veya blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvama getirin.
8. Hazırladığınız dağ çileği sosunu hava geçirmeyen bir kavanoza aktarın ve buzdolabında saklayın.
9. Soğuduğunda kullanıma hazır olan dağ çileği sosunu tatlılarınızın üzerine dökerek servis edebilirsiniz.
Malzemeler:
- 2 su bardağı dağ çileği
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Yarım su bardağı su
Yapılışı:
1. Dağ çileklerini yıkayın ve saplarını kesin.
2. Bir tencereye yıkanmış çilekleri, toz şekeri, limon suyunu ve suyu ekleyin.
3. Tencereyi orta ateşe yerleştirin ve karışım kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırın.
4. Kaynadıktan sonra ateşi kısmaya alın ve çilekler iyice ezilene kadar karıştırmaya devam edin.
5. Kabuk kıvamına gelene kadar ocaktan almadan 5-10 dakika daha karıştırın.
6. Sosu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
7. Ardından süzgeç veya blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvama getirin.
8. Hazırladığınız dağ çileği sosunu hava geçirmeyen bir kavanoza aktarın ve buzdolabında saklayın.
9. Soğuduğunda kullanıma hazır olan dağ çileği sosunu tatlılarınızın üzerine dökerek servis edebilirsiniz.