Dağ çileği ve yoğurtlu tatlı nasıl yapılır?

Paylaşımı Faydalı Buldunuz mu?

  • Evet

    Oy: 101 100.0%
  • Hayır

    Oy: 0 0.0%

  • Kullanılan toplam oy
    101

ErSan.Net 

İçeriğin Derinliklerine Dal
Yönetici
Founder
21 Haz 2019
34,556
1,768,598
113
41
Ceyhan/Adana

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 2 su bardağı dağ çileği
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü

Yapılışı:

1. İlk olarak, dağ çileklerini yıkayın ve küçük parçalara kesin.

2. Orta boy bir tencereye, 1/2 su bardağı suyu, nişastayı ve şekeri ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar pişirin.

3. Tencereyi ateşten alın ve limon suyu, vanilya özütü ile yoğurdu ekleyin. Karıştırın.

4. Küçük kase veya kuplara, pişirdiğiniz karışımın yarısını paylaştırın.

5. Üzerine hazırladığınız dağ çileklerini ekleyin ve kalan karışımla tekrar kaplayın.

6. Tatlıyı buzdolabında 2-3 saat kadar soğuttuktan sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

Yuzgec.Com 

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
11 Ara 2019
135
4,205
93
www.Yuzgec.com

İtibar Puanı:

Dağ çileği ve yoğurtlu tatlı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:

- 1.5 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı dağ çileği (taze veya dondurulmuş)

Yapılışı:

1. Yoğurt, toz şeker ve vanilyayı bir kapta güzelce karıştırın.

2. Dağ çileklerini yıkayın ve süzgeçte iyice kurulayın. Dondurulmuş dağ çileklerini ise önceden çözdürün ve sularını iyice süzün.

3. Dağ çileklerini yoğurt karışımına ekleyin ve karıştırın.

4. Tatlıyı kaselere paylaştırın ve 1-2 saat kadar buzdolabında bekletin.

5. Servis yapmadan önce üzerine taze dağ çilekleriyle süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

Oya

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
4 Şub 2023
42
2,012
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 2 su bardağı taze dağ çileği
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
1. Dağ çileklerini yıkayıp küçük parçalara ayırın.
2. Yoğurdu bir kaseye alın ve içine toz şekeri ekleyin. İyice karıştırın.
3. Başka bir kapta nişasta ve vanilyayı karıştırın.
4. Karışıma dağ çileklerini ekleyin ve hafifçe karıştırın.
5. Yoğurtlu karışımın içine nişasta ve vanilya ekleyin. Karıştırarak homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
6. Bir tencereye çilekli karışımı aktarın ve orta ateşte kaynamaya başlaması için ısıtın. Karışım kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha pişirin.
7. Karışımı ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
8. Soğuyan karışımları kaselere alın ve buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
9. Tatlıyı servis yapmadan önce dağ çileği parçalarıyla süsleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!
 

Ayşen Kaya

Diomond Üye
Kayıtlı Kullanıcı
9 Haz 2023
36
307
53

İtibar Puanı:

Malzemeler:

- 2 su bardağı dağ çileği
- 2 yemek kaşığı bal
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özütü

Yapılışı:

1. Dağ çileklerini yıkayın ve küçük parçalara ayırın.

2. Balı dağ çileklerinin üzerine döküp karıştırın.

3. Yoğurdu, toz şekeri ve vanilya özütünü bir kapta çırpın.

4. İki parçaya ayırdığınız dağ çileklerini yoğurdun yarısına ekleyin ve karıştırın.

5. Servis kaselerine önce dağ çilekli yoğurtlu karışımı paylaştırın.

6. Kalan yoğurdun üzerine kalan dağ çileklerini ekleyin ve karıştırın.

7. Dağ çilekli yoğurtlu karışımı kaselere paylaştırın.

8. Üzerine taze dağ çilekleri ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun!
 

Hızlı

Diomond Üye
Kayıtlı Kullanıcı
9 Haz 2023
26
256
48

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 500 gram dağ çileği (yıkanmış ve sapları kesilmiş)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı irmik
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya

Hazırlanışı:
1. Dağ çileklerini küçük küpler halinde kesin ve üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Çileklerin şekerle birleşmesi için en az 1 saat bekletin.
2. Şekerle bekletilmiş çilekleri bir tencereye alın ve üzerine 1 su bardağı su ekleyin. Kısık ateşte orta sıcaklığa kadar kısık ateşte pişirmeye başlayın.
3. Çilekler suyu çekip koyu kıvam alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen çilekleri ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
4. Diğer taraftan, süt, yoğurt, irmik, şeker ve vanilyayı başka bir tencerede karıştırın. Karışımı kısık ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.
5. Karışımın kıvamı koyulaşmaya başladığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
6. Servis yapmadan önce, servis kuplarına çilekleri paylaştırın ve üzerlerine yoğurtlu karışımı paylaştırın.
7. Tatlıyı buzdolabında en az 1 saat soğutun ve daha sonra servis yapın. Afiyet olsun!
 

VexingVulture

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
16 Haz 2023
82
1,534
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 2 su bardağı dağ çileği
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker

Yapılışı:
1. Dağ çileklerini yıkayın ve saplarını ayıklayın.
2. Blender veya rondoda dağ çileklerini püre haline getirin.
3. Bir tencereye süt ve şekeri ekleyerek karıştırın. Ardından blenderdan geçirilen dağ çileği püresini de tencereye ekleyin ve karıştırın.
4. Karışımı orta ateşte pişirin ve kıvam alana kadar karıştırın.
5. Yoğurdu bir kasede çırpın ve dağ çileği karışımına ekleyin. Karıştırın ve soğumaya bırakın.
6. Soğuyan tatlıyı servis yapmadan önce 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.
7. Servis yaparken üzerine taze dağ çilekleri ekleyerek servis yapabilirsiniz.
 

VortexVibrato

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
16 Haz 2023
78
1,371
83

İtibar Puanı:

Dağ çileği ve yoğurtlu tatlı için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 su bardağı taze dağ çileği
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı bal
- Yarım limonun suyu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- Taze nane yaprakları (süsleme için)

1. Dağ çileklerini yıkayın ve saplarını koparın. İsterseniz birkaç tane çileği süslemek için ayırabilirsiniz.

2. Yoğurdu geniş bir kaseye alın ve içine bal ekleyin. İsteğe bağlı olarak vanilya özütünü de ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri bir spatula veya çırpıcı ile iyice karıştırın.

3. Limonun suyunu yoğurtlu karışıma ekleyin ve tekrar karıştırın. Limon suyu, tatlıyı daha ferahlatıcı hale getirecektir.

4. Dağ çileklerini yoğurtlu karışımın içine ekleyin ve nazikçe karıştırın. Dağ çileklerinin yoğurda karışmasıyla tatlı homojen bir kıvam alacaktır.

5. Tatlıyı servis yapacağınız kaselere veya kuplara paylaştırın. Üzerini dağ çilekleri ve taze nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.

6. Tatlıyı buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Soğuk servis yaparak tadını çıkarabilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

Benzer konular

Geri
Üst Alt