Malzemeler:
- 2 su bardağı dağ çileği
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Yapılışı:
1. İlk olarak, dağ çileklerini yıkayın ve küçük parçalara kesin.
2. Orta boy bir tencereye, 1/2 su bardağı suyu, nişastayı ve şekeri ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar pişirin.
3. Tencereyi ateşten alın ve limon suyu, vanilya özütü ile yoğurdu ekleyin. Karıştırın.
4. Küçük kase veya kuplara, pişirdiğiniz karışımın yarısını paylaştırın.
5. Üzerine hazırladığınız dağ çileklerini ekleyin ve kalan karışımla tekrar kaplayın.
6. Tatlıyı buzdolabında 2-3 saat kadar soğuttuktan sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
- 2 su bardağı dağ çileği
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Yapılışı:
1. İlk olarak, dağ çileklerini yıkayın ve küçük parçalara kesin.
2. Orta boy bir tencereye, 1/2 su bardağı suyu, nişastayı ve şekeri ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar pişirin.
3. Tencereyi ateşten alın ve limon suyu, vanilya özütü ile yoğurdu ekleyin. Karıştırın.
4. Küçük kase veya kuplara, pişirdiğiniz karışımın yarısını paylaştırın.
5. Üzerine hazırladığınız dağ çileklerini ekleyin ve kalan karışımla tekrar kaplayın.
6. Tatlıyı buzdolabında 2-3 saat kadar soğuttuktan sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!