Malzemeler:
- 1 kg taze dağ çileği
- 750 gram toz şeker
- 1 limonun suyu
Yapılışı:
1. Dağ çileklerini iyice yıkayın ve saplarını ayıklayın.
2. Tencereye çilekleri, şeker ve limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
3. Orta ateşte kaynatmaya başlayın.
4. Kaynatırken karıştırmayı ihmal etmeyin ve çilekler suyunu bırakıp kıvam alana kadar yaklaşık 30-45 dakika kaynatın.
5. Kıvam alan reçeli ocaktan alın ve sıcakken sterilize edilmiş cam kavanozlara doldurun.
6. Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın ve ters çevirin.
7. Tamamen soğuyunca kavanozları tekrar düz çevirin ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.
8. Afiyetle tüketin.
- 1 kg taze dağ çileği
- 750 gram toz şeker
- 1 limonun suyu
Yapılışı:
1. Dağ çileklerini iyice yıkayın ve saplarını ayıklayın.
2. Tencereye çilekleri, şeker ve limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
3. Orta ateşte kaynatmaya başlayın.
4. Kaynatırken karıştırmayı ihmal etmeyin ve çilekler suyunu bırakıp kıvam alana kadar yaklaşık 30-45 dakika kaynatın.
5. Kıvam alan reçeli ocaktan alın ve sıcakken sterilize edilmiş cam kavanozlara doldurun.
6. Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın ve ters çevirin.
7. Tamamen soğuyunca kavanozları tekrar düz çevirin ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.
8. Afiyetle tüketin.