Böğürtlen marmelatı nasıl yapılır?

Böğürtlen marmelatı yapmak için şu malzemeler gereklidir:

- 1 kilogram böğürtlen
- 1 kilogram toz şeker
- 2 yemek kaşığı limon suyu

Böğürtlenleri yıkayın ve saplarını çıkarın. Daha sonra tencereye koyun ve üzerine toz şekeri serpin. Böğürtlen ve şeker ortak bir noktada buluşana kadar karıştırın. Karıştırdıktan sonra, tencereyi kısık ateşte kaynatmaya başlayın.

Böğürtlenler suyunu salmaya başladığında limon suyunu ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Yaklaşık 1 saat boyunca, ara sıra karıştırarak kaynatmaya devam edin. Marmelatın kıvamının doğru olduğundan emin olmak için, bir kaşık marmelatı soğuk bir tabağın üzerine dökün. Eğer kıvamı iyi ise, marmelat yayılmamalıdır.

Marmelat kıvamına geldiğinde, sıcak bir şekilde temiz kavanozlara doldurun. Kavanozları kapatın ve ters çevirerek soğumalarını bekleyin. Soğuduktan sonra, böğürtlen marmelatı hazır kullanıma sunulabilir. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 kilogram böğürtlen
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 limonun suyu

Yapılışı:
1. Böğürtlenleri yıkayıp saplarını ayıklayın.
2. Tencereye böğürtlenleri koyun ve üzerine toz şekeri serpin.
3. Böğürtlenleri ve şekerini birleştirip yaklaşık 1 saat bekletin.
4. Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte kaynatın.
5. Kaynattıktan sonra altını kısın ve böğürtlenlerin sos haline gelene kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
6. Limonun suyunu ekleyin ve karıştırın.
7. Karışımı ocaktan alın ve sıcakken cam kavanozlara doldurun.
8. Kapaklarını kapatın ve soğumaya bırakın.
9. Böğürtlen marmelatını birkaç saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.

Malzemeler:
-1 kg böğürtlen
-750 gram toz şeker
-1 adet limon suyu

Yapılışı:
1. Böğürtlenleri yıkayıp saplarını ayıklayın.
2. Tencereye böğürtlenleri alıp üzerine toz şekerini ilave edin.
3. Böğürtlenleri şekerle karıştırarak kısık ateşte 1-1,5 saat pişirin.
4. Marmelata koyu bir kıvam vermek için limon suyunu ekleyip karıştırın ve 5-10 dakika daha pişirin.
5. Pişen marmelatı blender veya çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
6. Sıcakken kavanozlara boşaltın ve kapağını sıkıca kapatın.
7. Marmelatı soğuduktan sonra buzdolabında saklayın.
8. Böğürtlen marmelatı hazır, afiyet olsun!

Böğürtlen marmelatı yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gram böğürtlen
- 500 gram toz şeker
- 1 limonun suyu

Yapılışı:
1. Böğürtlenleri yıkayın ve saplarını ayıklayın. Küçük tencereye alın.
2. Böğürtlenlere toz şekeri ekleyin ve karıştırın. Şeker böğürtlenlerin suyunu salmasını sağlayacaktır.
3. Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte karıştırmadan kaynatın. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve karıştırmaya devam edin.
4. Böğürtlenler iyice ezilerek kıvam alana kadar yaklaşık 45-60 dakika sürekli karıştırarak kaynatın.
5. Marmelat kıvamını aldığında limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Limon marmelatın doğal bir koruyucu olmasını sağlayacaktır.
6. Marmelatın kıvamı istediğiniz şekilde oluştuğunda ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
7. Soğuduktan sonra sterilize edilmiş kavanozlara aktarın ve ağızlarını sıkıca kapatın.
8. Böğürtlen marmelatını serin ve karanlık bir yerde saklayın. İki hafta kadar dayanabilir.

Afiyet olsun!

Böğürtlen marmelatı yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gram böğürtlen
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 adet limon suyu

Yapılışı:
1. Böğürtlenleri yıkayın ve saplarını ayıklayın.
2. Ayıkladığınız böğürtlenleri geniş bir tencereye alın.
3. Üzerine toz şekeri ekleyin ve karıştırın.
4. Tencereyi ocakta orta ateşe yerleştirin ve şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın.
5. Şeker eridikten sonra limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
6. Karışım kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 45-60 dakika kadar kaynatın.
7. Kaynayan karışım koyulaşmaya ve jel kıvamına gelmeye başladığında ocaktan alın.
8. Kaynar su ile temizlenmiş cam kavanozlara sıcakken marmelatı dökün ve kavanozları sıkıca kapatın.
9. Kavanozları ters çevirin ve soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra marmelat kullanıma hazırdır.

Not: Marmelatı daha pürüzsüz yapmak isterseniz, böğürtlenleri bir blender veya çırpma teli yardımıyla püre haline getirebilirsiniz.

Böğürtlen marmelatı için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 kg böğürtlen
- 800 gram toz şeker
- 1 limon suyu
- 1 su bardağı su

1. Böğürtlenleri yıkayın ve tüysüz bir şekilde ayıklayın.
2. Ayıkladığınız böğürtlenleri geniş bir tencereye alın.
3. Üzerine toz şekeri ve suyu ekleyin.
4. Tüm malzemeleri karıştırın ve böğürtlenler suyunu salıp, şekeri eritecek şekilde 5-10 dakika kaynatın.
5. Kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
6. Karışımı kısık ateşte, ara ara karıştırarak yaklaşık 1 saat kadar pişirin.
7. Marmelat kıvamına gelince ocaktan alın ve ılıması için soğumaya bırakın.
8. Marmelat soğuduktan sonra temiz ve sterilize edilmiş kavanozlara doldurun.
9. Kavanozları kapatarak, serin ve karanlık bir yerde saklayın.
10. Böğürtlen marmelatınız hazır. Afiyet olsun!