Dağ çileği marmelatı nasıl yapılır?

Malzemeler:
- 1 kilogram dağ çileği
- 900 gram şeker
- 1 limonun suyu

Yapılışı:

1. Dağ çileklerini yıkayıp saplarını ayıklayın.
2. Tencereye dağ çileklerini, şekerini ve limon suyunu koyun.
3. Karışımı kısık ateşte kaynatmaya başlayın. Ara sıra karıştırın.
4. Yaklaşık 45-50 dakika boyunca kıvam alana kadar kaynatmaya devam edin. Karışım koyulaşacak ve rengi kırmızıya dönecektir.
5. Marmelat kıvamına gelince ocaktan alın.
6. Sıcakken sterilize edilmiş cam kavanozlara boşaltın ve kapağını sıkıca kapatın.
7. Marmelatı soğuması için oda sıcaklığında bekletin. Daha sonra buzdolabında saklayın.

Not: Marmelatın kıvamı, şeker oranına bağlı olarak değişebilir. İstediğiniz kıvama ulaşmak için şeker miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz.

Malzemeler:
- 1 kg dağ çileği
- 1 kg şeker
- 1 adet limon

Yapılışı:
1. Dağ çileklerini yıkayıp saplarını ayıklayın.
2. Tencereye dağ çileklerini koyun ve üzerine şeker ekleyin.
3. Limonun kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın.
4. Limon suyunu da tencereye ekleyin ve karıştırın.
5. Waputa yüksek sıcaklıkta ısıtın, kaynayınca ocağın altını kısın.
6. Yaklaşık 30-40 dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirin.
7. Pişen marmelatı cam kavanozlara doldurun ve kavanozların kapağını sıkıca kapatın.
8. Marmelat oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında saklayın.

Malzemeler:
- 1 kg taze dağ çileği
- 750 gram toz şeker
- 1 limonun suyu

Hazırlanışı:
1. Dağ çileklerini yıkayın ve saplarını çıkarın.
2. Tencereye dağ çileklerini koyun ve üzerine toz şekeri ekleyin.
3. Tencereyi ocağa koyun ve orta ateşte 10 dakika kaynatın.
4. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve 30-40 dakika daha kaynatmaya devam edin. Bu sırada arada karıştırın.
5. Marmelat kıvamına gelince limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
6. Tencereyi ocaktan alın ve 5 dakika kadar bekletin.
7. Marmelatı cam kavanozlara doldurun ve kavanozları kapatın.
8. Soğuduğunda servis yapabilirsiniz.

Not: Marmelat tavada kıvamını alana kadar karıştırılmadığı takdirde altı tutabilir. Bu nedenle karıştırmayı unutmayın.

Dağ çileği marmelatı yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gram dağ çileği
- 2 su bardağı şeker
- 1 limonun suyu

Yapılışı:
1. Dağ çileklerini yıkayıp saplarını ayıklayın.
2. Çilekleri küçük parçalara doğrayın.
3. Bir tencerede doğranmış çilekleri ve şekerleri karıştırarak ocağa alın.
4. Karışımı orta ateşte kaynamaya bırakın ve ara sıra karıştırın.
5. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve yaklaşık 45-50 dakika daha pişirin. Arada karıştırarak karışımın dibi tutmasını önleyin.
6. Marmelat kıvamına gelmesi için, karışım kalınlaşmaya başladığında üzerine limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
7. Marmelatın kıvamını test etmek için bir kaşıkla bir damla marmelat alıp bir tabağın üzerine damlatın. Eğer damla şeklinde duruyorsa, marmelat kıvamına gelmiş demektir.
8. Marmelat kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve soğuduktan sonra cam kavanozlara aktarın.
9. Kavanozları kapatın ve serin bir yerde saklayın.
10. İstediğiniz zaman afiyetle tüketebilirsiniz.

Not: Marmelatın daha kıvamlı olmasını isterseniz, daha uzun süre pişirebilirsiniz.

Dağ çileği marmelatı yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gram taze dağ çileği
- 2 su bardağı toz şeker
- 1/2 limon suyu

Yapılışı:
1. Dağ çileklerini iyice yıkayın ve saplarını temizleyin.
2. Çilekleri bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri ekleyin.
3. Orta ateşte kaynayana kadar çilekleri karıştırarak pişirin.
4. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve ocağın altını kısın.
5. Karışımı kaynamaya devam ederken ara sıra karıştırın. Toz şeker eridikten sonra karışım koyulaşmaya başlayacaktır.
6. Marmelat kıvamına gelene kadar yaklaşık 30-40 dakika boyunca kaynatmaya devam edin. Karışım yoğunlaşacak ve jel kıvamını alacaktır.
7. Kıvama gelmiş olan marmelatı ocaktan alın ve biraz soğumaya bırakın.
8. Soğuduktan sonra temiz cam kavanozlara doldurun ve ağızlarını sıkıca kapatın.
9. Oda sıcaklığında tamamen soğuyana kadar bekletin. Daha sonra buzdolabında saklayabilirsiniz.

Dağ çileği marmelatını taze ekmek üzerinde ya da reçel olarak kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!