Bakla ve pirinç pilavı nasıl yapılır?

Bakla ve pirinç pilavı nasıl yapılır?​

Bakla ve pirinç pilavı yapmak için şu malzemeler gerekir:

- 2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı küp doğranmış taze bakla
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı su veya tavuk suyu

Yapılışı:

1. Bir tencereye sıvı yağı ve tereyağını koyun ve tereyağı eriyene kadar ısıtın.
2. Doğranmış taze baklayı ekleyin ve 5-6 dakika kadar kavurun.
3. Ardından pirinci ekleyin ve 2-3 dakika boyunca kavurmaya devam edin.
4. Salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırın.
5. Su veya tavuk suyunu tencereye ilave edin ve tuzunu ekleyin.
6. Karıştırın ve kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin.
7. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve tencerenin kapağını kapatın.
8. 18-20 dakika kadar pişirin ve ocaktan alın.
9. 10 dakika kadar dinlendirin ve servis yapın.

Not: Pilav yaparken su miktarı pirinç miktarına göre değişebilir. Ayrıca, isterseniz pilava kıyma, tavuk veya sebzeler ekleyebilirsiniz.

Bakla ve pirinç pilavı yapmak için öncelikle aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

- 1 su bardağı pirinç
- 1.5 su bardağı su
- 1 su bardağı küçük doğranmış taze bakla
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz

Yapılışı:

1. Pirinci bir süzgeçte soğuk su altında yıkayın ve süzün.
2. Bir tencereye sıvı yağı ve tereyağını koyun, eritin.
3. Küçük doğranmış taze baklaları tencereye koyun ve 3-4 dakika kadar kavurun.
4. Baklaların üzerine süzülmüş pirinci ekleyin ve kavurmaya devam edin.
5. Pirinci kavurduktan sonra üzerine suyu ilave edin ve kaynamaya bırakın.
6. Pilav kaynamaya başladıktan sonra, tuzunu ayarlayın ve karıştırarak ocakta kısık ateşte pişirmeye devam edin.
7. Pilav suyunu çekip, tamamen piştikten sonra, tencerenin kapağını kapatın ve 10-15 dakika kadar dinlendirin.
8. Dinlenen pilavı kürdanla karıştırarak servis yapın.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet kapya biber (ince doğranmış)
- 4-5 adet yeşil soğan (ince doğranmış)
- 2-3 diş sarımsak (ince doğranmış)
- 1 adet limon (sıkılmış)
- 1 avuç kıyılmış maydanoz

Yapılışı:
1. Pirinci yıkayıp süzün.
2. Tencereye suyu koyun ve kaynatın.
3. Kaynayan suya tuz ve pirinci ekleyin, karıştırın ve kapağını kapatın.
4. Pirinç suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
5. Bir tavada tereyağı eritin.
6. İnce doğranmış kapya biberi, yeşil soğanı ve sarımsağı tavanın içine ekleyin ve kavurun.
7. Pişen pilavın içine kavurduğunuz biber ve yeşil soğan karışımını ilave edin.
8. Limon suyunu ve kıyılmış maydanozu da ekleyip karıştırın.
9. Pilav kaşığını kullanarak pilavi karıştırarak tavadakilerle birleştirin.
10. Pilavı kısık ateşte 2-3 dakika daha pişirin.
11. Servis edin.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz

Yapılışı:
1. Pirinç bir süzgece konulup bol su ile yıkanarak amilozlarından arındırılır ve süzülür.
2. Kuru soğan küçük küçük doğranır.
3. Pilav tenceresine tereyağı ve sıvı yağ konulup kızdırılır.
4. İçine doğranmış soğan ilave edilir ve pembeleşinceye kadar kavrulur.
5. Yıkanmış pirinç eklenir ve 1-2 dakika kavrulur.
6. 2 su bardağı su, tuz ve karabiber de eklenip karıştırılır.
7. Kaynamaya başlayınca altı kısılır ve pirinçlerin suyunu çekeceği şekilde yaklaşık 15 dakika pişirilir.
8. Ocaktan alınan pilavın üzerine bir havlu örtülür ve 10 dakika dinlendirilir.
9. Dinlenen pilavın üzerine bakla taneleri eklenir ve karıştırılır.
10. Pilav servis edilir. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 2 bardak pirinç
- 4 bardak su
- 1/2 bardak bakla (küçük parçalar halinde kesilmiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı

Yapılışı:
1. Pirinci ılık suda yıkayın, suyunu süzün.
2. Bir tencereye tereyağı veya zeytinyağını koyup kızdırın.
3. Baklaları ekleyin ve karıştırarak kavurun.
4. Pirincinizi tencereye ekleyin ve karıştırın.
5. Tuz ve suyu ekleyin, karıştırın ve kaynatın.
6. Altını kısın ve suyunu çekene kadar pişirin.
7. Tencerenin kapağını kapatın ve 10 dakika kadar dinlendirin.
8. Pilavınız hazır! Dilerseniz üzerine taze yapraklı yeşillikler ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeler:
-2 su bardağı pirinç
-4 su bardağı su
-1 adet kesme şeker
-1 adet defne yaprağı
-1 çay kaşığı tuz
-2 yemek kaşığı tereyağı
-1 adet kuru soğan
-2 diş sarımsak
-1 çay kaşığı yenibahar
-1 çay kaşığı karabiber
-Sos için:
-1 yemek kaşığı tereyağı
-2 yemek kaşığı sıvı yağ
-1 küçük kutu bezelye, süzülmüş
-1/2 demet roka, sapları kesilmiş

Yapılışı:
1. Pirinci yıkayın ve süzün.
2. Pirinci tencereye alın ve üzerine su, tuz, defne yaprağı ve kesme şeker ekleyin.
3. Pilavı orta ateşte pişirin. Su kaynayınca kısık ateşe alın ve suyunu çekene kadar pişirin.
4. Soğanları küp küp doğrayın ve tereyağı ile birlikte tencereye ekleyin. Sarımsakları ezerek ekleyin ve kavurun.
5. Yenibahar ve karabiberi ekleyin ve tencereyi ocağın altından alın.
6. Sos yapmak için, tereyağı ve sıvı yağı tavada eritin. Bezelye ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.
7. Rokayı ekleyin ve karıştırarak kavurun.
8. Pilavı servis tabağına alın. Üzerine roka ve bezelyeli sos ekleyin. Pilavı sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet büyük boy soğan
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 adet defne yaprağı
- 1 bardak haşlanmış bakla

Yapılışı:
1. Pirinçleri bol su ile yıkayın ve süzgece koyun.
2. Derin bir tencereye sıvı yağı koyun ve ısıtın.
3. Soğanları ince ince doğrayın ve tencereye ekleyin.
4. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
5. Pirinçleri tencereye ekleyin ve 5 dakika boyunca karıştırın.
6. Su, toz şeker, tuz, karabiber, kimyon ve defne yapraklarını ekleyin.
7. Karışımı karıştırın ve kaynatın.
8. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve tencerenin kapağını kapatın.
9. 20 dakika boyunca pilavı pişirin.
10. Pişmiş olan pilavı servis tabağına alın.
11. Haşlanmış baklaları pilavın üzerine yayın.
12. Servise hazır olan bakla ve pirinç pilavını sıcak olarak servis edin.

Malzemeler:

- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kabuklu defne yaprağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet taze nane
- 1/2 limonun suyu

Hazırlanışı:

1. Pirinci yıkayarak süzün ve 20-30 dakika kadar suda bekletin.

2. Bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı koyun. Soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayarak tencereye ekleyin.

3. Soğanlar yumuşayana kadar kavurun. Ardından süzülmüş pirinçleri tencereye ekleyin ve karıştırın.

4. 3 su bardağı suyu, defne yaprağını ve tuzu da tencereye ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve kapağı kapalı olarak orta ateşte pişirmeye başlayın.

5. Pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Ardından ocağın altını kapatın ve tencerenin kapağını açmadan 10-15 dakika daha dinlenmeye bırakın.

6. Maydanoz ve taze naneyi ince ince kıyın ve limon suyu ile karıştırın.

7. Pilavı servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız yeşil sosu dökün. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Bakla ve pirinç pilavı için gereken malzemeler:

- 2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı küçük doğranmış taze bakla
- 4 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Taze sarımsak ve dereotu (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Pirinci yıkayıp süzün.

2. Tereyağı ve zeytinyağını tencereye koyun ve eritin.

3. Taze baklaları tencereye ekleyin ve yaklaşık 3-4 dakika soteleyin.

4. Pirinçleri tencereye ekleyin. Tuz ilave edin ve karıştırın.

5. Su ilave edin ve kaynatın.

6. Kaynamaya başladıktan sonra, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

7. Pilav piştikten sonra tencereyi ocaktan alın ve 10 dakika demlendirin.

8. Demlendirdikten sonra, pilavı karıştırın ve taze sarımsak ve dereotuyla servis yapın.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- Yarım su bardağı yeşil bakla (dondurulmuş)
- 1 küçük soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz

Hazırlanışı:
1. Pirinci bol suda yıkayın ve suyunu süzün.
2. Soğanı ince ince doğrayın ve tereyağında kavurun.
3. Baklaları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
4. Pirinci de ekleyin ve 1-2 dakika karıştırarak kavurun.
5. 2 su bardağı suyu ilave edin ve tuzunu ayarlayın.
6. Kapağı kapalı olarak yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
7. Pilav piştikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Malzemeler:

- 1 su bardağı pirinç

- 2 su bardağı su

- 2 adet orta boy soğan

- 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

- Tuz

- Karabiber

- Pul biber

- 1 su bardağı bakla (dondurulmuş veya taze)


Yapılışı:

1. Pirinci iyice yıkayın ve süzün.

2. Soğanları yemeklik doğrayın.

3. Tencereye tereyağı ve zeytinyağını koyun ve eritin.

4. Soğanları tencereye ekleyin ve kavurun.

5. Baklayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

6. Pirinci tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin.

7. 2 su bardağı suyu ekleyin, tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyin.

8. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın. (Yaklaşık 18-20 dakika)

9. Pişen pilavın kapağını açın ve karıştırın.

10. Servis yapmadan önce pilavı 5-10 dakika demlenmeye bırakın.


Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 1,5 su bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 avuç kıyılmış taze maydanoz
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet kabak
- Yarım su bardağı iri doğranmış bakla
- Tuz, karabiber, kırmızı biber

Yapılışı:
1. Pirinç yıkanıp süzülür. Kuru soğan ve sarımsak ince ince doğranır.
2. Tencereye sıvı yağ konulup ısınır, kuru soğan ve sarımsak ilave edilip kavrulur.
3. Havuç, patates ve kabak küp şeklinde doğranır ve tencereye eklenir. Bir süre kavrulur.
4. Bakla eklenir ve birkaç dakika daha kavrulur.
5. Pirinç ilave edilip birkaç dakika kavrulur ve su eklenir.
6. Tuz, karabiber ve kırmızı biber ilave edilir.
7. Pilavın üzerine kıyılmış maydanoz serpilir.
8. Tencere kapağı kapatılıp, kısık ateşte pişirilir.
9. Suyunu çeken pilav tencere ateşten alınır ve 10 dakika dinlendirilir.
10. Cavus yapılır ve servis edilir.

Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1/2 su bardağı haşlanmış bakla

Hazırlanışı:
1. Pirinci güzelce yıkayıp süzdürün.
2. Bir tencereye tereyağı ve zeytinyağını koyun. Soğan, yeşil biber ve kırmızı biberi küçük küçük doğrayıp tencereye ekleyin.
3. Sebzeleri kavurduktan sonra pirinci de ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Pirinçler şeffaflaşınca suyu, tuzu, karabiberi, kimyonu ve kırmızı toz biberi ekleyin ve karıştırın.
5. Son olarak haşlanmış baklaları ekleyin ve üzerini kapatarak orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
6. Piştikten sonra demlenmeye bırakın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Malzemeler:

- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı bakla
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- 2 su bardağı su (bakla suyu ve pirinç suyu karışımı)
- Tuz

Yapılışı:

1. Baklaları ayıklayın, yıkayın ve 1 cm boyunda doğrayın.
2. Tencereye tereyağı veya sıvı yağı koyup eritin.
3. Baklaları tencereye ekleyin ve kavurun.
4. Pirinci yıkayın ve süzün, tencereye ekleyin ve karıştırın.
5. Su, tuz ve bakla suyu ekleyin ve karıştırın.
6. Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alın ve suyunu çekene kadar pişirin.
7. Pilavı demlenmeye bırakın.
8. Servis yapmadan önce karıştırın ve sıcak servis yapın.

Bakla ve pirinç pilavı için:

Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı taze veya dondurulmuş bakla
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Pirinci bol suyla yıkayın ve suyunu süzün.
2. Soğanı küçük küp şeklinde doğrayın.
3. Baklaları yıkayın ve kısa-kısa kesin.
4. Tencereye tereyağı veya sıvı yağ koyun, ısıtın ve soğanları ekleyin. Soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
5. Baklaları da ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
6. Pirinci de tencereye ekleyin ve pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun.
7. 2 su bardağı suyu tencereye ilave edin, tuz ve karabiber ekleyin.
8. Pilavı kısık ateşte pişirin. Su kaynayıp biraz çektikten sonra karıştırmayın.
9. Pilavın altı kısıkken pişmesini bekleyin. Pilav suyunu çektiğinde ocaktan alın.

Bakla ve pirinç pilavı sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 1,5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 orta boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 su bardağı bakla (haşlanmış)

Yapılışı:
1. Pirinci ılık suyun içinde yıkayıp süzün ve suyunu iyice süzdürün.
2. Orta boy bir tencereye tereyağı ve sıvı yağ ekleyin ve eritin.
3. Soğanı küçük küçük doğrayın ve tencereye ilave edin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
4. Küçük doğranmış sarımsağı da ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
5. Pirinçleri tencereye ilave edip kavurmaya devam edin.
6. Tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
7. Üzerine 1,5 su bardağı su ilave edin ve kaynatın.
8. Kaynamaya başlayınca ateşi kısıp tencerenin kapağını kapatın ve yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
9. Ocaktan indirmeden önce haşlanmış baklaları ilave edip, altını kapatın ve kapağı kapalı olarak 5-10 dakika kadar dinlendirin.
10. Afiyet olsun.

Malzemeler:
- 1 su bardağı iri taneli pirinç
- 2 su bardağı su
- Yarım çay bardağı bakla
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Baklaları bir gece önceden suda bekletin. Daha sonra süzgeç yardımıyla süzün.
2. Pirinci yıkayıp süzgeçte süzün.
3. Bir tencereye tereyağını koyun ve eritin.
4. İnce doğranmış kuru soğanları tencereye alıp kavurun.
5. Üzerine pirinci ekleyip 2-3 dakika kavurun.
6. Sıcak suyu tencereye ilave edin ve tuzunu ayarlayın.
7. Kaynamaya başlayınca baklaları da ekleyin.
8. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
9. Piştikten sonra pilavın üzerine karabiber serpip servis yapın. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 su bardağı baldo pirinci
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kesme şeker
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı bakla (dondurulmuş ya da taze)
- 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:
1. Pirinci yıkayıp, süzün ve bir kenarda bekletin.
2. Tavaya tereyağı ve zeytinyağını ekleyerek, tereyağı eriyene kadar karıştırın.
3. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve tava içerisine ekleyip, kavurun.
4. Sarımsakları ince ince dilimleyin ve tavaya ilave edin. Birkaç dakika kavurduktan sonra, kesme şekeri de ekleyin.
5. Baklaları ekleyip, 5 dakika kadar karıştırarak kavurun.
6. Pirinci tavaya ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin. Pirinçler kavrulduktan sonra sıcak su, tuz ve karabiberi de ekleyin.
7. Baklalar ve pirinçler suyu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Kapağı kapalı olarak yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
8. Pilav piştikten sonra, üzerine limon suyu ekleyerek karıştırın ve servis yapın. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 demet taze maydanoz
- 1 demet taze nane
- 1 demet taze dereotu
- 2 su bardağı bakla (dondurulmuş veya taze)

Yapılışı:

1. Pirinçleri yıkayın ve su ekleyip 30 dakika kadar bekletin.

2. Tereyağı ve sıvı yağı bir tencerede eritin, ince doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleştirin.

3. Baklaları ekleyin ve 5-6 dakika pişirin.

4. Yıkayıp ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve nane ekleyin.

5. Tuz ve karabiberi ilave edin.

6. Süzülmüş pirinçleri tencereye ekleyin ve karıştırın.

7. 3 su bardağı suyu ilave edin ve karıştırın.

8. Pilavın üzerini kapatacak kadar bir parça yağlı kağıt kesin ve pilavın üzerine kapatın.

9. Pilavın kapağını kapatın ve kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.

10. Ocağın altını kapatın ve kağıdı çıkarın.

11. Pilavı güzelce karıştırın.

12. Bakla ve pirinç pilavı sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Malzemeler:

- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1/2 su bardağı haşlanmış bakla
- Tuz

Yapılışı:

1. Pirincin üzerini 2 parmak geçecek şekilde yıkayın ve kenarda bekletin.
2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve sıvı yağ ile birlikte tencereye alın. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
3. Sarımsakları ince ince doğrayın ve soğanlara ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun.
4. Havucu küçük küpler halinde doğrayın ve tencereye ekleyin. Kırmızı ve yeşil biberleri de doğrayarak tencereye ekleyin ve hepsi birlikte kavurun.
5. Baklaları haşlayarak üzerine süzdürün ve tencereye ekleyin. Tuzunu da ekleyin ve malzemeleri bir süre karıştırarak kavurun.
6. Pirinci tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Ardından suyunu ekleyin ve karıştırın.
7. Tencerenin kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirin.
8. Suyunu çeken pilavın üzerine kağıt havlu koyarak 10 dakika kadar dinlendirin.
9. Servis yaparken üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!