Pırasa, diğer sebzeler gibi düşük kalorili, lifli ve vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bakımından zengin bir sebzedir. Pırasa ayrıca şunları içerir:
- Vitamin C: vücutta bağışıklık sistemini destekler, cilt sağlığını korur ve demir emilimini artırır.
- Folat: DNA sentezinde görevli bir vitamindir ve prenatal sağlık ve kalp sağlığı için önemlidir.
- Potasyum: normal kas fonksiyonları, kalp sağlığı ve kan basıncı kontrolü için önemlidir.
- Lif: sindirim sağlığını destekler ve tokluk hissi verir.
- Antioksidanlar: hücre hasarını azaltır ve kronik hastalıkların riskini azaltır.
- Vitamin C: vücutta bağışıklık sistemini destekler, cilt sağlığını korur ve demir emilimini artırır.
- Folat: DNA sentezinde görevli bir vitamindir ve prenatal sağlık ve kalp sağlığı için önemlidir.
- Potasyum: normal kas fonksiyonları, kalp sağlığı ve kan basıncı kontrolü için önemlidir.
- Lif: sindirim sağlığını destekler ve tokluk hissi verir.
- Antioksidanlar: hücre hasarını azaltır ve kronik hastalıkların riskini azaltır.