Darı çorbası nasıl yapılır?

Malzemeler:
- 1 su bardağı darı
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 6 su bardağı su veya tavuk suyu
- Taze soğan ve dereotu

Yapılışı:
1. Darıyı yıkayıp süzün ve bir kenarda bekletin.
2. Soğanı, havuçları ve sarımsakları küçük küçük doğrayın.
3. Tereyağı veya zeytinyağı ile soğanları tavada kavurun.
4. Havuçları ve sarımsakları ilave edip birkaç dakika daha pişirin.
5. Darıyı ekleyip karıştırın ve su veya tavuk suyunu ilave edin.
6. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve yaklaşık 30-40 dakika kısık ateşte pişirin.
7. Pişen çorbayı blenderdan geçirin ve kıvamını ayarlayın. Dilerseniz su ilave edebilirsiniz.
8. Taze soğan ve dereotu ile servis edin.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 su bardağı dövülmüş darı
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 litre tavuk suyu (veya su)
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz

Yapılışı:
1. Derin bir tencereye tereyağını koyun ve eritin.
2. Soğanı küçük küçük doğrayın ve tencereye ekleyin. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Havucu da küçük küçük doğrayın ve tencereye ekleyin. Havuçlar da yumuşayınca dövülmüş darıyı da ekleyin.
4. Tüm malzemeleri birkaç dakika boyunca karıştırarak kavurmaya devam edin.
5. Unu ekleyin ve yaklaşık 1 dakika boyunca karıştırın.
6. Tavuk suyunu tencereye dökün ve karıştırın.
7. Karışımı bir taşım kaynatın ve daha sonra ocağın altını kısın.
8. Çorba kıvamını alana kadar yaklaşık 20-25 dakika boyunca pişirin.
9. Son olarak, tuz ve karabiberi ekleyin ve çorbanızı servis edin.
10. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 su bardağı darı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 6 su bardağı su veya tavuk suyu
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe göre)

Yapılışı:
1. Darıyı bir süzgeçte yıkayın ve suyunu süzün.
2. Soğanı doğrayın, sarımsakları ezin ve tereyağı veya zeytinyağı ile birlikte bir tencereye koyun. Orta ateşte 2-3 dakika kadar kavurun.
3. Ardından darıyı da tencereye ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurun.
4. Tavuk suyu veya suyu tencereye ekleyin, tuz, karabiber ve pul biberi de ilave edin. Karıştırın ve kaynatın.
5. Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve yaklaşık 30 dakika kadar arada karıştırarak kısık ateşte pişirin.
6. Çorba kıvamını alınca ocaktan alın ve blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın.
7. Servis tabaklarına aldıktan sonra yanına dereotu veya taze nane yaprakları ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 su bardağı darı
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 litre tavuk suyu veya et suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber
- Üzeri için pul biber

Yapılışı:
1. Darıyı yıkayıp süzgeçte süzün.
2. Soğanı yemeklik doğrayın.
3. Tereyağını tavada eritin, soğanları ekleyip hafifçe kavurun.
4. Unu ekleyip kavurmaya devam edin.
5. Tavuk suyunu veya et suyunu ekleyin, karıştırın.
6. Darıları ekleyin, karıştırın.
7. Tuz ve karabiberi ekleyin.
8. Kapağını kapatıp kısık ateşte 30-40 dakika kaynatın.
9. Son olarak sütü ekleyin ve karıştırın.
10. Servis yaparken üzerine pul biber serpiştirin.

Afiyet olsun!

Not: Vegan veya vejetaryen bir tarif isterseniz tavuk suyu veya et suyunu sebzeli su ile değiştirebilirsiniz.

Malzemeler:
- 1 su bardağı kadar darı
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 litre su veya tavuk suyu
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Tercihe göre kırmızı biber veya pul biber
- Taze nane veya dereotu

Yapılışı:
1. Darıyı yıkayarak temizleyin ve bir tencereye koyun. Üzerine yeteri kadar su ekleyerek darıları haşlayın. Su kaynadıktan sonra altını kısaltın ve yaklaşık 20-25 dakika kadar kaynatın. Haşlama suyu, darının tamamen yumuşayana kadar kaynatılmalıdır.

2. Soğan ve sarımsakları küçük küçük doğrayın.

3. Bir başka tencereye tereyağı ekleyin ve eridikten sonra soğan ve sarımsakları ekleyin. Yumuşayana kadar kavurun.

4. Kavrulan soğan ve sarımsakların üzerine unu ekleyin ve karıştırarak kavurun. Unun rengi açık kahverengi olana kadar kavurmaya devam edin.

5. Üzerine darıların haşlama suyunu veya tavuk suyunu ekleyin. Karıştırarak kaynatın.

6. Tavuk suyu yerine sadece su kullanıyorsanız, çorbanızın lezzetini artırmak için bir tavuk bulyon kullanabilirsiniz.

7. Son olarak haşlanmış darıları ekleyin. Tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin ve 5 dakika boyunca karıştırarak kaynatmaya devam edin.

8. Ocaktan indirmeden önce taze nane veya dereotu ekleyin. Sıcak servis yapın.

9. Darı çorbanız hazır! Afiyet olsun.

Malzemeler:
- 1 su bardağı daneli darı
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 6 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı:
1. Daneli darıyı su ile yıkayın ve süzün.
2. Bir tencereye alın ve üzerini kaplayacak kadar su ilave edin. Tuzunu ekleyip orta ateşte pişirin.
3. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin ve yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavurun.
4. Unu ekleyip 2-3 dakika kavurmaya devam edin.
5. Darıların pişme suyundan azar azar ekleyerek çorbayı karıştırın.
6. Sıvı hale gelince kalan suyu da ekleyin ve tuz ile baharatları ekleyerek karıştırın.
7. Birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
8. Sütü ekleyip blender ile pürüzsüz hale getirin.
9. Servis yaparken isteğe göre tereyağı ve pul biber ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Darı çorbası yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

- 1 su bardağı darı
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 1 adet soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, doğranmış
- 4 su bardağı sebze veya tavuk suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber

İşte darı çorbasının yapılışı:

1. Darıyı bir süzgeçte yıkayın ve suyu süzülmesini sağlayın.
2. Bir tencereye yağı ekleyin ve eritin.
3. Doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar şeffaflaşıncaya kadar kısık ateşte kavurun.
4. Darıları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
5. Sebze veya tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya başladığında ateşi kısın.
6. Tencerenin kapağını kapatın ve darılar yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
7. Darılar tamamen piştikten sonra blender veya el blenderı ile çorbayı püre haline getirin.
8. Püre haline getirdiğiniz çorbayı tekrar ocağa alın ve sütü ekleyip karıştırın.
9. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. Karıştırın ve 5-10 dakika daha kaynatın.
10. Servis yapmadan önce çorbayı tatmak ve isteğe bağlı olarak baharatları ayarlamak için tadına bakın.
11. Sıcak olarak servis yapın ve isteğe bağlı olarak üzerine taze nane veya dereotu ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Darı çorbası yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 su bardağı darı
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
- Limon (servis için)

Yapılışı:
1. Darıları bir süzgeçte yıkayın ve süzgeçten geçirin. Böylece suyunu dökerek durulamış olacaksınız.
2. Soğanı yemeklik doğrayın.
3. Geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin. Orta ateşte kavurun.
4. Soğanlar şeffaf hale geldiğinde süzgeçten geçirdiğiniz darıları tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
5. Suyu tencereye ekleyin ve kaynamaya bırakın.
6. Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 25-30 dakika kadar darılar pişene kadar orta ateşte kaynatmaya devam edin.
7. Darılar piştikten sonra tencereyi ocaktan alın ve çorbayı blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvama getirin. Eğer blender kullanmıyorsanız, çorbanın üzerinden geçirerek püre haline getirebilirsiniz.
8. Pürüzsüz hale getirdiğiniz çorbayı tekrar tencereye alın ve tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. İyice karıştırın ve birkaç dakika daha kaynatın.
9. Çorbayı servis kaselerine koyun ve üzerine limon sıkarak servis yapın.

Darı çorbanız servise hazır! Afiyet olsun.