Darı ve keçi peynirli salata nasıl yapılır?

Malzemeler:
- 1 adet küçük boy kırmızı soğan
- 1 adet doğranmış domates
- 1 adet doğranmış salatalık
- 2 su bardağı doğranmış marul yaprağı
- 1 su bardağı doğranmış taze roka yaprağı
- 1 su bardağı doğranmış maydanoz yaprağı
- 1 su bardağı küp doğranmış keçi peyniri
- 1 su bardağı kırılmış darı
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Kırmızı soğanı ince ince dilimleyin.
2. Bir kasede doğranmış domates, salatalık, marul yaprağı, taze roka yaprağı ve maydanozu karıştırın.
3. Kırılmış darıyı karışıma ekleyin ve karıştırın.
4. Küp doğranmış keçi peynirini ekleyin ve karıştırın.
5. Başka bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
6. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve karıştırın.
7. Kırmızı soğan dilimlerini salatanın üzerine serpin.
8. Servis yapmadan önce salatayı en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
9. Servis yapın ve afiyetle yiyin.

Malzemeler:
- 1 adet orta boy kırmızı soğan
- 2 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet taze nane
- 100 gr kadar darı
- 100 gr kadar keçi peyniri
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
- Limon

Yapılışı:
1. Soğan, domates ve salatalığı küçük küçük doğrayın.
2. Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp, ince ince doğrayın.
3. Maydanoz ve naneyi de ince ince kıyın.
4. Büyük bir salata kasesine tüm doğranmış malzemeleri ekleyin.
5. Darıları ekleyin.
6. Üzerine keçi peynirini ufak parçalar halinde serpin.
7. Tuz ve karabiber ilave edin.
8. Zeytinyağı ve limon suyunu da ekleyin.
9. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
10. Afiyetle yiyebilirsiniz.

Malzemeler:

- 2 avuç doğranmış marul yaprağı
- 1 adet küçük domates, dilimlenmiş
- 1 adet salatalık, dilimlenmiş
- 1/4 kırmızı soğan, ince doğranmış
- 1/2 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
- 50 g dilimlenmiş keçi peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:

1. Marul yapraklarını bir salata kabına yerleştirin.

2. Üzerine domates dilimleri, salatalık dilimleri, ince doğranmış kırmızı soğan ve siyah zeytinleri ekleyin.

3. Dilimlenmiş keçi peynirini salatanın üzerinde yayın.

4. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ile sos hazırlayın.

5. Sosu salatanın üzerine dökün ve hafifçe karıştırın.

6. Servis yapın.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 2 su bardağı yeşil yapraklı sebzeler (roka, taze nane, maydanoz vb.)
- 1 avokado
- 1 kırmızı soğan
- 1 domates
- 1 salatalık
- 100 gram darı
- 100 gram keçi peyniri
- Tuz, karabiber
- Zeytinyağı
- Limon suyu

Yapılışı:
1. Yeşil yapraklı sebzeleri yıkayın ve kurulayın. Büyük bir servis tabağına koyun.
2. Avokadonun kabuğunu soyun ve ortadan kesin. Çekirdeğini çıkarın ve küp şeklinde doğrayın. Salata tabağına ekleyin.
3. Kırmızı soğanı soyun ve doğrayın. Salataya ekleyin.
4. Domatesi ve salatalığı yıkayıp doğrayın ve salata tabağına ekleyin.
5. Darıyı bir tavada kısık ateşte kavurun. Salata tabağına ekleyin.
6. Keçi peynirini doğrayın ve salata tabağına ekleyin.
7. Tuz, karabiber, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırarak salatanın üstüne gezdirin.
8. Salatayı karıştırın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Darı ve keçi peynirli salata yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 2 su bardağı darı
- 200 gram keçi peyniri
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- 1 demet taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Darıyı iyice yıkayın ve tencereye koyarak üzerini geçecek kadar su ilave edin. Tuz ekleyin ve darıları haşlayın.
2. Darılar haşlandıktan sonra süzün ve soğumaya bırakın.
3. Kırmızı biberi ve yeşil biberi yıkayın, çekirdeklerini temizleyin ve küçük küçük doğrayın.
4. Salatalığı ve domatesi yıkayıp küçük küp şeklinde doğrayın.
5. Keçi peynirini de doğrayın veya ufalayın.
6. Taze soğanları ve maydanozu ince ince doğrayın.
7. Büyük bir salata kabına haşlanmış darıları, doğranmış sebzeleri ve peyniri ekleyin.
8. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice karıştırın.
9. Salatayı buzdolabında en az yarım saat dinlendirin.
10. Servis yapmadan önce dilerseniz üzerini maydanoz yaprakları ile süsleyebilirsiniz.
11. Salatayı soğuk olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!