Brüksel lahanası, yüksek miktarda vitamin ve mineral içeren, çok besleyici bir sebzedir. İşte adım adım brüksel lahanasının nasıl pişirileceği:
Malzemeler:
- 500 gram brüksel lahanası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak (dövülmüş veya rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
1. Brüksel lahanasının yapraklarını ve saplarını kesin, ardından lahanaları yıkayın.
2. Brüksel lahanalarını kaynayan tuzlu suya ekleyin ve 5-7 dakika haşlayın.
3. Brüksel lahanalarını süzün ve soğuk suya batırın, ardından süzgece koyup suyunu iyice süzün.
4. Tereyağını tavada eritin ve sarımsakları ekleyin, 30 saniye kadar kavurun.
5. Brüksel lahanalarını tavaya ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin ve 5-7 dakika boyunca kavurun.
6. Brüksel lahanalarını servis tabağına alın ve servis yapın.
Not: Daha farklı tatlar elde etmek için bu tarifteki baharatları değiştirebilirsiniz.
Malzemeler:
- 500 gram brüksel lahanası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak (dövülmüş veya rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
1. Brüksel lahanasının yapraklarını ve saplarını kesin, ardından lahanaları yıkayın.
2. Brüksel lahanalarını kaynayan tuzlu suya ekleyin ve 5-7 dakika haşlayın.
3. Brüksel lahanalarını süzün ve soğuk suya batırın, ardından süzgece koyup suyunu iyice süzün.
4. Tereyağını tavada eritin ve sarımsakları ekleyin, 30 saniye kadar kavurun.
5. Brüksel lahanalarını tavaya ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin ve 5-7 dakika boyunca kavurun.
6. Brüksel lahanalarını servis tabağına alın ve servis yapın.
Not: Daha farklı tatlar elde etmek için bu tarifteki baharatları değiştirebilirsiniz.