Malzemeler:
- 1 su bardağı bakla
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı su veya tavuk suyu
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
1. Baklaları yıkayıp, haşlayın.
2. Soğanı küçük küçük doğrayın ve sıvı yağ ile birlikte tencereye alın. Soğanları kavurun.
3. Kavrulan soğanların üzerine unu ekleyin ve birkaç dakika kadar kavurmaya devam edin.
4. Kavrulan unlu karışımın üzerine haşlanmış baklaları, suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin.
5. Tüm malzemeleri karıştırıp, kısık ateşte yaklaşık 20 dk kadar pişirmeye devam edin.
6. Pişen çorbayı blenderdan geçirip, kıvamının daha da pürüzsüz olmasını sağlayın.
7. Çorbayı kaselerde servis yapın ve üzerine taze dereotu veya nane yaprakları ile süsleyerek sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
- 1 su bardağı bakla
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı su veya tavuk suyu
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
1. Baklaları yıkayıp, haşlayın.
2. Soğanı küçük küçük doğrayın ve sıvı yağ ile birlikte tencereye alın. Soğanları kavurun.
3. Kavrulan soğanların üzerine unu ekleyin ve birkaç dakika kadar kavurmaya devam edin.
4. Kavrulan unlu karışımın üzerine haşlanmış baklaları, suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin.
5. Tüm malzemeleri karıştırıp, kısık ateşte yaklaşık 20 dk kadar pişirmeye devam edin.
6. Pişen çorbayı blenderdan geçirip, kıvamının daha da pürüzsüz olmasını sağlayın.
7. Çorbayı kaselerde servis yapın ve üzerine taze dereotu veya nane yaprakları ile süsleyerek sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!