Tarçın tüketmenin doğrudan kilo verdirici bir etkisi yoktur. Ancak, tarçın kan şekerini düzenler ve insülin direncini azaltabilir, bu da daha az açlık hissi ve daha az kalori alımı anlamına gelebilir. Dolayısıyla, bir diyet ve egzersiz programıyla birlikte tüketildiğinde, tarçın kilo verme sürecinde yardımcı olabilir. Ancak bu konuda, sağlıklı bir diyet ve düzenli egzersiz programı ile birlikte tüketilen herhangi bir besin gibi, aşırı tüketimden kaçınmak önemlidir.