Darı unu, birçok farklı yemek ve tatlı yapımında kullanılabilir. Aşağıda darı ununun kullanılabileceği bazı örnekler yer almaktadır:
- Ekmek yapımında
- Kurabiye, kek ve pasta yapımında
- Yulaf ezmesi ve granola gibi kahvaltılıkların yapımında
- Makarna ve ekmek hamuru yapımında
- Soslar ve çeşitli tatlıların yapımında kullanılan jölelerde bağlayıcı olarak kullanılır.
- Geleneksel bir Türk yemeği olan "tarhana" yapımında da darı unu kullanılır.
- Ekmek yapımında
- Kurabiye, kek ve pasta yapımında
- Yulaf ezmesi ve granola gibi kahvaltılıkların yapımında
- Makarna ve ekmek hamuru yapımında
- Soslar ve çeşitli tatlıların yapımında kullanılan jölelerde bağlayıcı olarak kullanılır.
- Geleneksel bir Türk yemeği olan "tarhana" yapımında da darı unu kullanılır.