Börülce kavurması nasıl yapılır?

Malzemeler:
- Yarım kilo taze börülce
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 3-4 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
1. Börülceleri güzelce yıkayın ve uç kısımlarını kesin.
2. İnce ince doğrayın.
3. Kuru soğanı ve sarımsakları da doğrayın.
4. Domatesleri küçük küpler halinde kesin.
5. Bir tavada sıvı yağı kızdırın.
6. İçine soğanı koyup birkaç dakika kavurun.
7. Ardından sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
8. Domatesleri tavaya ekleyin ve domatesler de yumuşayana kadar kavurun.
9. Domates salçasını ekleyin ve karıştırın.
10. Börülceleri de tavaya ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin.
11. Börülceler yumuşayana kadar kavurun. Arada tuz ve karabiber ekleyin.
12. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Börülce kavurması yapmak için malzemeler:

- 500 gram taze veya dondurulmuş börülce
- 1 büyük boy soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 orta boy domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kimyon

Yapılışı:

1. Börülceleri yıkayıp süzün ve kısa parçalar halinde kesin.

2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

3. Domatesleri küp küp kesin.

4. Teflon tavayı ısıtın ve üzerine zeytinyağını ekleyin.

5. Soğanı tavaya ekleyip kavurun.

6. Sarımsağı da ekleyip bir dakika daha kavurun.

7. Börülceleri tavaya ekleyip karıştırın.

8. Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin.

9. Kapağı kapalı şekilde orta ateşte 10-12 dakika pişirin.

10. Domatesleri ekleyin ve karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin.

11. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 500 gr taze börülce
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 su bardağı su
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Börülceleri ayıklayıp yıkayın ve orta büyüklükte doğrayın.
2. Kuru soğanı doğrayın.
3. Domatesleri de küp küp doğrayın.
4. Tavaya sıvı yağı koyup kızdırın. Doğranmış soğanı ekleyip kavurun.
5. Soğanlar pembeleşince salçayı ekleyip biraz kavurun.
6. Ardından domatesleri de ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
7. Börülceleri de tencereye ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.
8. Su ilave edin. Karışımı karıştırın ve kısık ateşte kapağı kapalı şekilde yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
9. Pişen börülce kavurmasını sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Börülce kavurması yapmak için gereken malzemeler:

- 500 gram taze veya dondurulmuş börülce
- 1 adet büyük boy soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Tuz

Hazırlanışı:

1. Börülceleri iyice yıkayıp uçlarını kesin ve doğrayın.
2. Soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağ ile birlikte tavada kavurun.
3. Sarımsakları ince kıyın ve soğanların yanına ekleyin, kavurmaya devam edin.
4. Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın ve tavaya ekleyin.
5. Biber salçası ve domates salçasını ilave edin, karıştırın.
6. Börülceleri de ilave edin ve karıştırarak kavurmaya devam edin.
7. Tuz, pul biber, karabiber ekleyin ve suyunu da ilave ederek karıştırın.
8. Kapağı kapalı olarak orta ateşte 20-25 dakika pişirin.
9. Ocaktan almadan önce yemeği karıştırarak kıvamını kontrol edin.
10. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Börülce kavurması için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gram taze veya dondurulmuş börülce
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 büyük soğan, doğranmış
- 2-3 diş sarımsak, doğranmış
- 2 yeşil biber, doğranmış
- 2 domates, rendelenmiş
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber

Yapılışı:
1. Börülceleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin. Eğer taze börülce kullanıyorsanız, kabuklarını soyun.
2. Tencerede tuzlu su kaynatın ve börülceleri içine atıp 10-15 dakika haşlayın. Dondurulmuş börülce kullanıyorsanız, haşlama işlemi yapmanıza gerek yoktur.
3. Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
4. Sarımsakları ve yeşil biberleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
5. Rendelenmiş domatesleri tavaya ekleyin ve suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
6. Haşlanmış veya dondurulmuş börülceleri tavaya ekleyin ve tüm malzemelerin birbirine karışmasını sağlayın.
7. Tuz, karabiber ve pul biber ile baharatlayın. İstediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
8. Börülceleri kısık ateşte, ara sıra karıştırarak yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Börülceler yumuşayıp sos malzemelerini çekene kadar pişirebilirsiniz.
9. Börülce kavurması sıcak olarak servis yapılabilir. Yanında pilav veya ekmek ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Börülce kavurması yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gram böğürtlen fasulyesi (börülce)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
- Sıcak su

Yapılışı:
1. Börülceleri yıkayıp, uç kısımlarını temizleyin ve tencereye alın.
2. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve haşlamaya başlayın. Yaklaşık 15-20 dakika haşlayın, böğürtlen fasulyeleri yumuşayana kadar pişirin.
3. Soğanları yemeklik doğrayın, sarımsakları da ince ince doğrayın.
4. Başka bir tencereye sıvı yağı ekleyip ısıtın. Üzerine doğranmış soğanları ekleyin ve hafif pembeleşene kadar kavurun.
5. Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
6. Domates salçası ve biber salçasını ekleyin, birkaç dakika kavurun.
7. Haşlanmış böğürtlen fasulyelerini süzgece alın ve suyunu süzün.
8. Kavrulan soğanlara fasulyeleri ekleyin, karıştırın.
9. Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı) ve toz şekeri ekleyin, karıştırın.
10. Fasulyelerin üzerini az miktarda sıcak su ekleyin, kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
11. Börülce kavurması servise hazırdır. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!