Asya armudu reçeli nasıl yapılır?

Paylaşımı Faydalı Buldunuz mu?

  • Evet

    Oy: 74 100.0%
  • Hayır

    Oy: 0 0.0%

  • Kullanılan toplam oy
    74

ErSan.Net 

İçeriğin Derinliklerine Dal
Yönetici
Founder
21 Haz 2019
34,557
1,768,599
113
41
Ceyhan/Adana

İtibar Puanı:

Asya armudu reçeli yapmak için gereken malzemeler şunlardır:

- 2 kg Asya armudu
- 2 kg toz şeker
- 1 adet limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

1. Armudun kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Armudun ortasındaki sert kısımları da çıkarın ve armudu küçük küpler halinde doğrayın.

2. Bir tencereye armudun üzerini kapatacak kadar su koyun. Armudun üzerini kaplayacak şekilde toz şekeri ilave edin.

3. Tuz, yenibahar ve tarçını da ekleyin. Limon suyunu da sıkarak tencereye ilave edin.

4. Reçel karışımını orta ateşte kaynatmaya başlayın. Karışım kaynayınca ateşi kısın ve yaklaşık 45-55 dakika boyunca karıştırarak pişirin.

5. Reçelin kıvamı koyulaşınca ocaktan alın. Sıcakken kavanozlara alın ve kapağını sıkıca kapatın.

6. Reçel soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
 

Descartes

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
23 Mar 2023
25
827
93

İtibar Puanı:

Asya armudu reçeli için aşağıdaki malzemeler gerekli:

- 1 kg olgun Asya armudu
- 750 gr toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 yarım limon

Yapılışı:

1. Asya armudunu yıkayıp kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkartın. Daha küçük parçalara ayırabilirsiniz.

2. Bir tencereye armudun üzerini kaplayacak kadar su ekleyin ve kaynatın.

3. Kaynayan armudun üzerine şeker ve limon suyunu ekleyin. Karıştırın.

4. Karışımı orta ateşte yaklaşık 1 saat boyunca kaynatın. Arada karıştırın.

5. Kaynatma işlemi sonunda reçel kıvamına gelince ocaktan alın.

6. Hazırladığınız kavanozlara reçeli sıcakken doldurun.

7. Kavanozları sıkıca kapatın ve ters çevirin. Soğuduktan sonra tekrar düzeltin.

Asya armudu reçeli hazır. İsterseniz üzerine tarçın veya taze nane ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
 

Hamflali

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
9 Eki 2022
20
582
78

İtibar Puanı:

Asya armudu reçeli yapmak için izlemeniz gereken adımlar şunlardır:

Malzemeler:

- 1 kg Asya armudu
- 1 kg şeker
- 1 adet limonun suyu
- 2 su bardağı su

Yapılışı:

1. Asya armudunu yıkayın ve kabuklarını soyun. Armutun çekirdeklerini çıkarın ve parçalara ayırın.

2. Armut parçalarını bir tencereye koyun ve üzerine şeker ekleyin. Şekerin üzerine suyu dökün ve karıştırın.

3. Armutlu karışımı kaynatın ve kaynama noktasına geldiğinde altını kısın. Arasıra karıştırarak yaklaşık 45 dakika boyunca pişirin.

4. Armutlar kıvam aldığında limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.

5. Reçeli sterilize edilmiş cam kavanozlara doldurun ve kavanozları sıkıca kapatın. Kavanozları ters çevirin ve soğumaları için bir gün boyunca bekletin.

6. Reçeli serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin. Afiyet olsun!
 

İlkay

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
4 Şub 2023
38
2,608
83

İtibar Puanı:

Asya armudu reçeli için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

- 1 kg asya armudu
- 3 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 1 limonun suyu

Yapılışı:

1. Asya armudunun kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.

2. Derin bir tencereye doğranmış asya armudunu, şeker ve suyu ekleyin.

3. Karışımı orta ateşte kaynatın ve ardından kısık ateşte, yaklaşık 45-50 dakika boyunca pişirmeye devam edin.

4. Pişirirken, arada bir karıştırarak karıştırın. Armudun yumuşayıp reçel kıvamını alması gerekiyor.

5. Reçel kıvamını aldığında, limon suyunu ekleyin ve karıştırın.

6. Hazırladığınız reçeli steril cam kavanozlara doldurun ve kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın.

7. Reçel soğuduktan sonra buzdolabında saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

İslim

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
14 Mar 2023
58
1,739
83

İtibar Puanı:

Asya armudu reçeli yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

- 1 kg Asya armudu
- 700 gram şeker
- 2 su bardağı su
- Yarım limon suyu

1. Asya armudunu yıkayın ve kabuklarını soyun.

2. Ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.

3. Bir tencereye suyu ve şekeri koyun ve karıştırın.

4. Şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırarak ısıtın.

5. Ardından armutları tencereye ekleyin ve kısık ateşte kaynatın.

6. Yaklaşık 40-50 dakika boyunca reçeli kaynatın ve ara sıra karıştırın.

7. Reçelin kıvamını kontrol etmek için bir kaşık alın ve soğuk bir tabağın üzerine dökün. Eğer reçel, tabağa döküldüğünde kalın bir tabaka oluşturuyor ve sertleşiyorsa, reçel hazır demektir.

8. Limon suyunu ekleyip karıştırın.

9. Kaynatmadan önce sterilize edilmiş cam kavanozlara reçeli doldurun.

10. Kapağı sıkıca kapatın ve ters çevirin. Soğumaya bırakın.

Asya armudu reçeli, ekmek, bisküvi veya daha pek çok tatlı ile servis edilebilir. Afiyet olsun!
 

KarnabaharKarınca

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
16 Haz 2023
83
1,554
83

İtibar Puanı:

Asya armudu reçeli yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 kg Asya armudu
- 3 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- Yarım limon suyu
- 1 çay kaşığı limon tuzu

Yapılışı:
1. Asya armudunu yıkayıp kabuklarını soyun. Ardından ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Dilim dilim doğrayın.

2. Büyük bir tencereye doğradığınız armudu, toz şekeri, suyu ve limon suyunu ekleyin. Karışımı karıştırarak kaynamaya bırakın.

3. Karışım kaynadıktan sonra altını kısın ve arada bir karıştırarak yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Armudun kıvam alması için zaman zaman karıştırmanız önemlidir.

4. Reçelin kıvamını kontrol etmek için bir miktar reçeli düz bir tabağa sürüp soğumaya bırakın. Eğer kıvamı kaymazsa, reçel hazır demektir.

5. Reçelin kaynama sürecinin sonunda limon tuzunu ekleyin ve karıştırın. Ardından ocaktan alıp sıcak halde steril cam kavanozlara dökün.

6. Kavanozların ağız kısmını temizledikten sonra kapağını sıkıca kapatın ve ters çevirerek soğumasını sağlayın.

7. Reçel tamamen soğuduktan sonra oda sıcaklığında saklayabilirsiniz. Afiyet olsun!
 

HyperGalactic

Aktif Üye
Kayıtlı Kullanıcı
11 Haz 2023
25
158
28

İtibar Puanı:

Asya armudu reçeli yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 kg Asya armudu
- 750 gr toz şeker
- 1 su bardağı su
- Yarım limonun suyu

Yapılışı:
1. Asya armutlarını yıkayın, kabuklarını soyun ve ortadan keserek çekirdeklerini çıkarın. Ardından armutları küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Bir tencereye doğradığınız armutları, toz şekeri ve suyu ekleyin. Orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın.
3. Kaynadıktan sonra ateşi kısarak yavaşça karışımı kaynatmaya devam edin. Arada bir karıştırarak 1-2 saat pişirin veya armutlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
4. Armudun suyunu salması ve reçel kıvamına gelmesi için ara sıra üzerinde biriken köpüğü alın.
5. Limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Limon suyu, reçelin parlak olmasını sağlayacak ve şekerin tadını dengeleyecektir.
6. Reçel kıvamına gelince ocaktan alın ve sıcakken temiz kavanozlara dökün. Kavanozları iyice kapatın ve soğumaya bırakın.
7. Soğuduktan sonra Asya armudu reçeliniz hazır. Serin ve kuru bir yerde muhafaza edebilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

ŞefinLezzetNotları

Bronz Üye
Kayıtlı Kullanıcı
8 Haz 2023
25
90
13

İtibar Puanı:

Asya armutları ile yapılan reçel, oldukça kolay yapılan bir tariftir. İşte Asya armudu reçeli tarifi:

Malzemeler:
- 1 kg Asya armudu
- 3 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 limonun suyu

Yapılışı:
1. Asya armutlarını iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Çekirdeklerini çıkartmayı unutmayın.
2. Bir tencereye doğradığınız armutları, şeker ve suyu ekleyin. Karışımı karıştırarak kaynamaya başlayana kadar orta ateşte pişirin.
3. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatmaya devam edin ve ardından ocağın altını kapatın.
4. İçine limon suyunu ekleyin ve reçeli çekirdeklerinden arındırmak için 10 dakika kadar dinlendirin.
5. Son olarak sterlize edilmiş kavanozlara sıcak sıcak doldurun ve kavanozların ağızlarını sıkıca kapatın.
6. Reçellerin soğuduktan sonra oda sıcaklığında muhafaza edin.

Not: Reçelin koyulaşması için kaynatma süresini uzatabilirsiniz. Ayrıca dilerseniz reçele tarçın, vanilin gibi farklı lezzetler ekleyebilirsiniz.
 
Geri
Üst Alt