Sodyum klorür (NaCl), yani tuz, yeryüzündeki en yaygın mineraldir. Tuz, sodyum ve klorür iyonlarından oluşur ve suyun tatlandırılması, gıdaların korunması, buzlanma önleyici olarak kullanımı, kimyasal endüstride kullanımı gibi birçok alanda kullanılır.