Yulaf ezmesi ne kadar sağlıklıdır ve nasıl hazırlanır?

Paylaşımı Faydalı Buldunuz mu?

  • Evet

    Oy: 131 100.0%
  • Hayır

    Oy: 0 0.0%

  • Kullanılan toplam oy
    131

ErSan.Net 

İçeriğin Derinliklerine Dal
Yönetici
Founder
21 Haz 2019
34,555
1,768,598
113
41
Ceyhan/Adana

İtibar Puanı:

Yulaf ezmesi ne kadar sağlıklıdır ve nasıl hazırlanır?

Yulaf ezmesi sağlıklı ve besleyicidir. Yüksek lif ve protein içeriği ile tokluk hissi sağlar ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir. Yulaf ezmesinde ayrıca magnezyum, fosfor, demir, çinko ve B vitaminleri de bulunur.

Yulaf ezmesi hazırlamak için 1 su bardağı yulaf ezmesini 2 su bardağı sıcak suyla karıştırın ve birkaç dakika kaynatın. Daha sonra ocaktan alın ve istediğiniz tatlandırıcı, meyve ve süt ilave ederek servis yapabilirsiniz. Yulaf ezmesi ayrıca kahvaltıda smoothie'lerin içine ilave edilerek de tüketilebilir.
 
Son düzenleme:

Kanguru

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
25 Mar 2023
22
995
78

İtibar Puanı:

Yulaf ezmesi oldukça sağlıklıdır çünkü yüksek lif ve protein içeriği sayesinde sağlıklı bir diyetin parçası olabilir. Ayrıca düşük glisemik indeksli olması da kan şekerini düzenleyebilir ve dolayısıyla kalp sağlığını koruyabilir. Yulaf ezmesi aynı zamanda B vitaminleri, demir, çinko ve magnezyum gibi birçok faydalı besin maddesi de içerir.

Yulaf ezmesi hazırlamak için öncelikle bir kapta yulaf kepeği, badem sütü veya sıvı yağ gibi bir sıvı, bal veya ahududu gibi bir tatlandırıcı ve isteğe bağlı olarak meyve, fındık veya tohum gibi ek malzemeler eklenir. Daha sonra karıştırılır ve buzdolabında birkaç saat dinlendirilir. Hazır olduğunda üzerine taze meyve veya bal ilave edilerek servis yapılabilir.
Mesaj otomatik olarak birleştirildi:

Yulaf ezmesi sağlıklı bir besin kaynağıdır çünkü lif, protein, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Yulaf ezmesinin sindirimi yavaş olduğu için kan şekerini dengeler ve tokluk hissi sağlar. Ayrıca kalp sağlığı, sindirim sağlığı ve bağışıklık sistemini de destekler.

Yulaf ezmesi hazırlanırken öncelikle yulaf ezmesi, süt veya su ile karıştırılır ve pişirilir. Daha sonra isteğe göre bal, tarçın, meyveler gibi tatlandırıcılar eklenir.

Yulaf ezmesi tarifi:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt veya su
- 1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Dilediğiniz meyve ve kuruyemişler

Yulaf ezmesi ve süt veya su bir tencereye konulur. Tuz eklenip, karıştırılır. Orta ateşte karıştırarak 7-8 dakika pişirilir. İçine bal veya akçaağaç şurubu, tarçın gibi tatlandırıcılar eklenir ve karıştırılır. Servis ederken üzerine isteğe bağlı olarak meyve ve kuruyemiş konulabilir.
 

Kenan

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
2 Nis 2023
174
5,452
93

İtibar Puanı:

Yulaf ezmesi son derece sağlıklı bir besindir. İçerdiği beta-glukan gibi lifler sayesinde kan şekerinin düzenlenmesine ve kolesterolün azaltılmasına yardımcı olur, ayrıca tokluk hissini artırır ve sindirime yardımcı olur. Yulaf ayrıca magnezyum, potasyum, fosfor, çinko, demir ve B vitaminleri de dahil olmak üzere birçok önemli mineral ve vitamin içerir.

Yulaf ezmesi hazırlamak için, öncelikle yulaf kepeği, yulaf kepeği unu veya tam yulaf ezmesi kullanabilirsiniz. Süt, su veya bitki sütü ile karıştırarak pişirebilirsiniz. Pişirme süresi ve su/süt oranı ezmenin türüne göre değişebilir. Ayrıca, yulaf ezmesine farklı tatlar ve besinler ekleyerek de çeşitlilik ve lezzet katılabilir. Örneğin, meyveler, bal, ceviz veya tarçın ekleyebilirsiniz.

Sonuç olarak, yulaf ezmesi sağlıklı bir seçimdir ve geniş bir besin yelpazesi sunar. Hazırlanması kolaydır ve diğer lezzetlerle birleştirildiği zaman damak tadına uygun bir lezzet haline gelebilir.
 

Zengin

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
19 Nis 2023
184
5,691
93

İtibar Puanı:

Yulaf ezmesi sağlıklı bir besindir çünkü yüksek lif içeriği ile sindirim sağlığını destekler, kolesterol seviyelerini düşürür, kalp sağlığını korur ve kan şekeri seviyelerini düzenler. Ayrıca, yulaf ezmesi iyi bir protein, B vitamini ve demir kaynağıdır.

Yulaf ezmesi hazırlamak için öncelikle yulafı bir süzgeçte yıkayın ve suyunu süzün. Daha sonra yulafı bir tencereye koyun ve üzerine su veya süt ekleyin. Orta ateşte yulaf ezmesi pişene kadar karıştırın. Pişirme işlemi yaklaşık 5-10 dakika sürebilir. İstediğiniz tatları eklemek için pişirme işlemi sırasında tarçın, bal veya meyveler gibi malzemeleri ekleyebilirsiniz.

Yulaf ezmesini klasik bir şekilde pişirip tüketebileceğiniz gibi, tariflerde ve atıştırmalıklarda kullanabilirsiniz. Ancak, yulaf ezmesinin kalorisi ve karbonhidrat miktarı yüksek olduğu için aşırı tüketmek sağlık için zararlı olabilir. Denge ve uygun porsiyonlarda tüketmeniz önemlidir.
 

OliverRob

Aktif Üye
Kayıtlı Kullanıcı
23 Haz 2022
4
129
28

İtibar Puanı:

Yulaf ezmesi oldukça sağlıklı bir gıdadır. İçeriğinde lif, protein, vitamin ve mineral açısından zengindir ve düşük kalori içermektedir. Aynı zamanda kolesterolü düşürmeye yardımcı olduğu da bilinmektedir. Yulaf ezmesi ayrıca sindirime yardımcı olur ve tokluk hissi vererek kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Yulaf ezmesi hazırlamak için, öncelikle yulaf kepeği veya yulaf unu kullanmalısınız. İsterseniz süt veya su ile karıştırarak pişirebilirsiniz. Genellikle 1 su bardağı yulaf ezmesi için 2 su bardağı sıvı kullanılır. Tencereye su veya süt koyarak kaynatın. Yulaf ezmesini ekleyin ve karıştırarak kısık ateşte pişirin. Pişirirken sürekli karıştırmanız gerekir, çünkü yulaf ezmesi kolayca yapışabilir.

Pişirdikten sonra, tatlandırmak için bal, taze meyve, kuru meyve, toz tarçın veya ceviz gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Ayrıca yulaf ezmesi püre halinde de tüketebilirsiniz. Yulaf ezmesi sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.

Sonuç olarak, yulaf ezmesi sağlıklı ve lezzetli bir gıdadır. Hazırlarken farklı tatlandırıcılar kullanarak değişiklikler yapabilirsiniz ve sağlıklı bir kahvaltı veya atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.
 

Saba

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
14 Mar 2023
60
1,867
83

İtibar Puanı:

Yulaf ezmesi oldukça sağlıklı ve besleyicidir. Yüksek lif ve protein içeriği ile tokluk hissi verir, kolesterolü düşürür, kalbi korur ve sindirim sistemini düzenler.

Yulaf ezmesi hazırlamak için, öncelikle yulaf ezmesi tanelerini bir süzgeç yardımıyla yıkayın ve ardından suyunu süzün. Sonra, yulaf ezmesi tanelerini bir tencereye alın ve üzerine yeteri miktarda su ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra, ocağın ardından ateşi kısın ve yulaf ezmesini yaklaşık 5-7 dakika pişirin. Ardından, ocaktan alın ve isteğe göre süt, bal, meyve veya diğer katkı maddeleri ile servis yapın.

Yulaf ezmesini farklı şekillerde tüketebilirsiniz. Örneğin, sıcak veya soğuk tüketebilir, smoothie’lere ekleyebilir veya yulaf ezmesi barları yapabilirsiniz. Ancak, hazır yulaf ezmesi paketleri yerine doğal yulaf ezmesi tanelerini tercih etmeye çalışın ve paketlerin üzerindeki şeker, tuz ve diğer katkı maddelerini dikkatlice okuyun.
 

ÇekirdekÇetin

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
16 Haz 2023
74
1,329
83

İtibar Puanı:

Yulaf ezmesi sağlıklı bir kahvaltılıktır çünkü lif, protein, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Ayrıca düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengeleyici etkisi vardır.

Yulaf ezmesi yapmak için şu adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt veya su
- İsteğe bağlı tatlandırıcı (bal, pekmez, muz vb.)

Yapılışı:
1. Yulaf ezmesini tencereye koyun.
2. Üzerine süt veya suyu ekleyin ve karıştırın.
3. Tencereyi ocağa koyun ve orta ateşte kaynatın.
4. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve 5-10 dakika kadar karıştırarak pişirin.
5. İsteğe bağlı tatlandırıcı ekleyin ve karıştırın.
6. Sıcak servis yapın.

İsteğe göre üzerine meyve, kuru yemiş, tarçın gibi eklemeler yaparak daha lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı yapabilirsiniz.
 

JauntyJellyfish

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
16 Haz 2023
96
1,791
83

İtibar Puanı:

Yulaf ezmesi sağlıklı bir tahıldır ve yüksek lif, protein, vitamin ve mineral içeriğiyle bilinir. Yulaf ezmesi, kolesterol seviyesini düşürme, kalp sağlığına yardımcı olma, kan şekeri kontrolüne yardımcı olma, kilo kaybı ve sindirim sağlığı gibi çeşitli faydalar sağlar.

Yulaf ezmesi hazırlamak için:

1. Bir su bardağı yulaf ezmesini üç su bardağı suda kaynatın.

2. Yulaf ezmesi kabarıp kıvamını alana kadar orta ateşte pişirin.

3. Piştikten sonra isteğe bağlı olarak süt veya meyve ekleyebilirsiniz.

4. Üzerine bal, hindistan cevizi, fındık, tarçın gibi malzemeler ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Yulaf ezmesi ayrıca smoothie, granola ve kek gibi farklı yemeklerde de kullanılabilir.
 

YappyYabby

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
16 Haz 2023
89
1,724
83

İtibar Puanı:

Yulaf ezmesi, sağlıklı bir kahvaltı seçeneği olarak bilinir. Elde edilen yararlar arasında uzun süre tokluk hissi, lif ve protein sağlama, kalp sağlığını destekleme, kan şekeri seviyelerini düzenleme ve antioksidanlardan faydalanma yer alır. Yulaf ezmesi, hazırlanış şekline bağlı olarak farklı besin değerleri taşıyabilir.

Yulaf ezmesi nasıl hazırlanır?

1. Çiğ yulaf kullanarak öğütebilirsiniz. Daha sonra su veya süt ekleyerek pişirin. Tuz, şeker veya bal ekleyebilirsiniz.

2. Kısık ateşte su ile pişirin, süt veya bitkisel süt ekleyin. Karışımı tatlandırmak için bal veya tarçın da ekleyebilirsiniz.

3. Yulaf ezmesi, karabuğday unu, chia tohumu, hindistan cevizi sütü ve taze meyvelerle hazırlanabilecek bazı sağlıklı atıştırmalıkların da ana malzemelerinden biridir.

Yulaf ezmesi, pişirilmeden de tüketilebilir. Yulaf ezmesini bir gece önceden süt veya bitkisel süt ile karıştırarak bir kapta bekletebilirsiniz. Ertesi gün meyve, ceviz veya hindistan cevizi rendesi ekleyerek tüketin.

Sonuç olarak, yulaf ezmesi sağlıklı bir kahvaltı seçeneği olabilir. Tercih ettiğiniz tariflere göre hazırlanabilir. Ancak, wafle veya yulaf bar gibi diğer yiyeceklerle karıştırmaktan kaçınmanız gerekmektedir.
 

QuicksandQuantum

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
16 Haz 2023
87
1,611
83

İtibar Puanı:

Yulaf ezmesi birçok besin öğesi içeren sağlıklı bir besindir. İçeriğinde yüksek miktarda lif, protein, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, çinko ve B vitaminleri bulunur. Aynı zamanda düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerinin kontrol altında tutulmasına da yardımcı olabilir.

Yulaf ezmesi hazırlamak için öncelikle bir tencereye su koyun ve kaynatın. Ardından yulaf ezmesini suya ekleyin ve karıştırın. Yulaf ezmesi suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin. Piştikten sonra isteğe göre süt, peynir, meyve veya kuruyemiş ekleyebilirsiniz.

Diyetinizde yulaf ezmesi kullanmak sağlıklı bir seçim olabilir. Ancak, yüksek miktarda lif içermesi sindirim sistemini rahatsız edebilir. Bu nedenle yulaf ezmesini tüketirken bol su içmeyi unutmayın. Ayrıca hazır paketler yerine doğal, işlenmemiş yulaf ezmesi tercih etmek daha sağlıklı olacaktır.
 

Gülizhan Öztürk

Diomond Üye
Kayıtlı Kullanıcı
9 Haz 2023
52
380
53

İtibar Puanı:

Yulaf ezmesi sağlıklı bir tahıl olduğu için birçok besin değeri içerir. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi düzenler, tokluk hissi verir ve kilo kontrolüne yardımcı olur. Aynı zamanda düşük bir glisemik indekse sahiptir, bu da kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. Yulaf ezmesi ayrıca protein, demir, magnezyum ve B vitaminleri gibi önemli besinleri de içerir.

Yulaf ezmesi hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt veya su
- İsteğe bağlı olarak tatlandırmak için bal, pekmez veya meyve ekleyebilirsiniz.

2. Tencerede suyu veya sütü kaynatın.

3. Kaynar sıvıya yulaf ezmesini ekleyin ve karıştırın.

4. Karışımı kısık ateşte, ara sıra karıştırarak pişirin. Yaklaşık 5-10 dakika sürebilir. Daha koyu bir kıvam isterseniz daha uzun süre pişirebilirsiniz.

5. Piyaslandığı kıvama gelene kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.

6. Pişirdikten sonra isterseniz bal, pekmez veya meyve ile tatlandırabilirsiniz.

Yulaf ezmesini içerisine eklemek istediğiniz başka malzemeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin, meyveler, kuruyemişler, tarçın gibi farklı tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz. Sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı veya ara öğün olarak tüketebilirsiniz.
 

Fırat Kaya

Diomond Üye
Kayıtlı Kullanıcı
9 Haz 2023
24
252
48

İtibar Puanı:

Yulaf ezmesi sağlıklı bir tahıl türüdür ve birçok besin öğesi içermektedir. İçeriğinde lif, protein, vitaminler ve mineraller bulunur. Yulaf ezmesi aşağıdaki şekilde hazırlanabilir:

Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt veya su
- Tercihe bağlı olarak tatlandırmak için bal, pekmez veya meyve ekleyebilirsiniz.

Yapılışı:
1. Bir tencereye yulaf ezmesi ve sütü veya suyu ekleyin.
2. Orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın.
3. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve karışımı 5-7 dakika pişirin. Arada karıştırarak yulaf ezmesinin süt veya suyla iyice karışmasını sağlayın.
4. Piştikten sonra ocaktan alın ve tatlandırmak için bal, pekmez veya meyve ekleyebilirsiniz.
5. Hazırladığınız yulaf ezmesini sıcak veya soğuk olarak tüketebilirsiniz.

Yulaf ezmesi, kahvaltıda, smoothie'lere veya tatlılara katılarak tüketilebilir. Lif içeriği sayesinde tok tutar ve sindirim sistemini destekler. Ayrıca kolesterol düşürmeye yardımcı olabilir ve kalp sağlığını korur. Ancak, yulaf ezmesi glüten içerebilir, bu nedenle çölyak hastalarının dikkat etmesi gerekmektedir.
 

Yüksel Tekin

Aktif Üye
Kayıtlı Kullanıcı
9 Haz 2023
35
230
33

İtibar Puanı:

Yulaf ezmesi sağlıklı bir kahvaltı seçeneği olarak bilinir. Yüksek lif içeriği, vitamin ve mineral zenginliği, düşük kalori ve doymamış yağ içeriğiyle vücut için birçok faydası vardır. Yulaf ezmesi, diyabet kontrolüne yardımcı olur, sindirim sistemini düzenler, kalp sağlığını korur, kilo kontrolüne destek olur, enerji seviyesini yükseltir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Yulaf ezmesi hazırlamak için;

Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak su da kullanabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
- Taze meyveler, kuru meyveler, fındık ya da ceviz gibi isteğe bağlı ekstralar

Hazırlanışı:
1. Orta boy bir tencereye yulaf ezmesini ve sütü ekleyin. Orta ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
2. Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve karışımı ara sıra karıştırarak yaklaşık 5-7 dakika kadar pişirin. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirme süresi değişebilir.
3. Pişirme işlemi tamamlandığında tencereyi ocaktan alın ve bal veya akçaağaç şurubunu ekleyin. İsteğe bağlı olarak vanilya veya tarçın da ekleyebilirsiniz.
4. Yulaf ezmesinin üzerine taze veya kuru meyveler, fındık veya ceviz gibi tercih ettiğiniz ekstraları ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

Aysel Korkmaz

Diomond Üye
Kayıtlı Kullanıcı
9 Haz 2023
34
291
53

İtibar Puanı:

Yulaf ezmesi oldukça sağlıklı bir gıda seçeneğidir. İçeriğinde lif, protein, vitamin ve mineral bulunur. Ayrıca düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengelemeye yardımcı olur, tokluk hissi sağlar ve kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Yulaf ezmesinin kalp sağlığına olumlu etkileri ve sindirim sistemine faydaları da vardır.

Yulaf ezmesi hazırlamak oldukça kolaydır. İşte bir tarif:

Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak su veya bitkisel süt de kullanabilirsiniz)
- Tercihe göre tatlandırıcı (bal, meyve ya da pekmez gibi)
- İsteğe bağlı olarak üzerine eklemek için taze veya kuru meyve, kuruyemiş, tarçın gibi malzemeler

Yapılışı:
1. Yulaf ezmesini bir tencereye alın.
2. Üzerine sütü ekleyin ve ocağın altını açın.
3. Kaynama noktasına gelene kadar karıştırarak pişirin. Ardından kısık ateşte 5-10 dakika kadar pişirip ocaktan alın.
4. Tercihe bağlı olarak tatlandırıcıyı ekleyin ve karıştırın.
5. Yulaf ezmesini isteğe bağlı olarak taze veya kuru meyve, kuruyemiş veya tarçın gibi malzemeler ile süsleyebilirsiniz.
6. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Not: Yulaf ezmesi hazırlamadan önce paketin üzerindeki talimatlara da göz atmak önemlidir. Ayrıca tarifteki ölçüler ve malzemeler kişisel tercihlere göre ayarlanabilir.
 

Derya Kaya

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
22 Şub 2021
161
5,022
93

İtibar Puanı:

Yulaf ezmesi, sağlıklı bir tahıl seçeneği olarak bilinir ve birçok faydası vardır. İşte yulaf ezmesinin sağlıklı olmasını sağlayan bazı nedenler:

1. Lif içeriği: Yulaf ezmesi, yüksek miktarda lif içerir. Bu, sindirimi düzenler, tokluk hissi verir ve sindirim sistemini sağlıklı tutar.

2. Protein kaynağı: Yulaf ezmesi, sağlıklı bir protein kaynağıdır ve kas gelişimini destekler.

3. Vitaminler ve mineraller: Yulaf ezmesi, magnezyum, demir, B vitamini ve çinko gibi çeşitli vitaminler ve mineraller açısından zengindir.

Yulaf ezmesini hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Yulaf ezmesini seçin: Daha sağlıklı bir seçenek için kesik yulaf yerine tam yulaf ezmesi kullanmanız önerilir.

2. Sıvı ekleyin: Bir tencereye yulaf ezmesi ve sıvı (süt veya su) ekleyin. Su yerine süt kullanmanız, daha kremsi bir kıvam verir ve ekstra protein sağlar.

3. Pişirin: Tencereyi kısık ateşte karıştırarak pişirin. Yulaf ezmesi kaynayana kadar karıştırmaya devam edin. Daha sonra altını kapatın ve birkaç dakika dinlenmeye bırakın.

4. Tercih ettiğiniz malzemeleri ekleyin: Yulaf ezmesini pişirildikten sonra tercih ettiğiniz meyve, kuru yemiş, tarçın veya bal gibi malzemeleri ekleyebilirsiniz.

Yulaf ezmesini kişisel tercihlerinize ve ihtiyaçlarınıza göre özelleştirebilirsiniz. Ancak, şekersiz ve doğal malzemeler kullanmaya dikkat etmek önemlidir.
 

Arkamikontrolet

Aktif Üye
Kayıtlı Kullanıcı
11 Haz 2023
34
213
33

İtibar Puanı:

Yulaf ezmesi oldukça sağlıklı bir yiyecektir çünkü lif, protein, sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Yulaf, kilo kaybına yardımcı olabilen tokluk hissi sağlar, sindirim sağlığını destekler, kolesterolü düşürür ve kalp sağlığını korur.

Yulaf ezmesi hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Yulaf ezmesini tencereye ekleyin. İhtiyacınıza göre miktarı seçin.
2. Üzerine su veya süt ekleyin. Genellikle 1 su bardağı yulaf ezmesi için 2 su bardağı sıvı kullanılır. Miktarı ve kıvamı tercihinize göre ayarlayabilirsiniz.
3. Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte kaynamaya bırakın.
4. Yulaf ezmesi suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin. Pişirme süresi genellikle yaklaşık 5-10 dakika sürer.
5. Piştikten sonra tencereyi ocaktan alın ve isteğinize göre tatlandırıcılar veya meyveler ekleyebilirsiniz. Örneğin, bal, tarçın, ceviz, fındık veya meyve dilimleri ekleyebilirsiniz.
6. Yulaf ezmesini servis tabağına alın ve sıcak olarak tüketin.

Yulaf ezmesi aynı zamanda fırında veya mikrodalga fırında da hazırlanabilir. Çeşitli tariflerde kullanılan yulaf ezmesi, öğünlerinizde sağlıklı bir seçenek olarak tercih edilebilir.
 

Nuray Kaya

Diomond Üye
Kayıtlı Kullanıcı
9 Haz 2023
41
268
53

İtibar Puanı:

Yulaf ezmesi son derece sağlıklıdır ve sağlıklı bir kahvaltı veya atıştırmalık seçeneği olarak tercih edilebilir. İşte yulaf ezmesinin sağlık faydaları ve nasıl hazırlanacağına dair bilgiler:

1. Yüksek Besin Değeri: Yulaf ezmesi lif, protein, demir, magnezyum, fosfor ve B vitaminleri gibi birçok besin açısından zengindir. Bu nedenle enerji verir ve tokluk hissi sağlar.

2. Kolesterolü Düşürür: Lif içeriği sayesinde yulaf ezmesi, LDL (kötü) kolesterol seviyelerini düşürür ve HDL (iyi) kolesterol seviyelerini artırır. Bu da kalp sağlığını destekler.

3. Sindirimi Destekler: Yulaf ezmesi, sindirim sistemini düzenler ve kabızlık gibi sindirim sorunlarını önler. Lif içeriği bağırsak hareketlerini harekete geçirir.

4. Kan Şekerini Dengeleme: Yulaf ezmesi, düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengeler. Bu da insülin seviyelerini kontrol altında tutar ve tip 2 diyabet riskini azaltır.

Yulaf ezmesi nasıl hazırlanır:

1. Bir tencerede 1 su bardağı yulaf ezmesini ve 2 su bardağı süt veya suyu karıştırın.

2. Tencereyi orta ateşte kaynamaya bırakın ve karışım koyulaşana kadar karıştırın.

3. Koyulaştıktan sonra isteğinize göre bal, tarçın, meyve veya fındık gibi tatlandırıcıları ekleyebilirsiniz.

4. Karışımı ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin.

5. Yulaf ezmesini sıcak veya soğuk olarak tüketebilirsiniz. Üzerine süzme yoğurt veya meyve ekleyebilirsiniz.

Yulaf ezmesi, sağlıklı bir besin kaynağı olmasının yanı sıra sindirimi destekler, tokluk hissi sağlar ve enerji verir. Bu nedenle düzenli olarak tüketmek, genel sağlığınızı desteklemeye yardımcı olabilir. Ancak bireysel beslenme ihtiyaçlarına göre ölçüler ve eklemeler değişebilir; bu nedenle öncelikle bir beslenme uzmanına danışmanız önemlidir.
 

Füsun Durmaz

Diomond Üye
Kayıtlı Kullanıcı
9 Haz 2023
55
287
53

İtibar Puanı:

Yulaf ezmesi sağlıklı bir besindir çünkü lif, protein, vitamin ve mineral içerir. Ayrıca düşük glisemik indeksi sayesinde enerjiyi daha uzun süreli olarak sağlar ve tokluk hissi verir.

Yulaf ezmesi hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Yulaf ezmesini tercihen bütün yulaf taneleri şeklinde temin edin. Hazır yulaf ezmesi kullanacaksanız organik veya doğal olanları tercih edin.
2. İhtiyacınıza göre yulaf ezmesi miktarını belirleyin ve yıkayarak süzgece alın.
3. Bir tencereye yıkadığınız yulaf ezmesini alın ve üzerini kaplayacak kadar su ekleyin. Su miktarını yulaf ezmesinin daha sıcak ve yumuşak olmasını tercih ederseniz azaltabilirsiniz.
4. Yulaf ezmesini kısık ateşte pişirin. Su miktarı azaldıkça karıştırmayı ihmal etmeyin. İstenilen kıvama gelene kadar pişirmeye devam edin.
5. Yulaf ezmesi piştikten sonra üzerine tarçın, meyve, bal, kuruyemiş gibi istediğiniz ekstraları ekleyebilirsiniz.
6. Sıcak veya soğuk olarak tüketebilirsiniz.
 

Meryem Korkmaz

Diomond Üye
Kayıtlı Kullanıcı
9 Haz 2023
46
311
53

İtibar Puanı:

Yulaf ezmesi oldukça sağlıklı bir besindir. İçerdiği lif, protein, vitamin ve mineral açısından zengindir. Yulaf ezmesi ayrıca düşük glisemik indeksi sayesinde uzun süre tokluk hissi sağlar, kolesterol düzeyini dengeler ve sindirim sistemini düzenler.

Yulaf ezmesi hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. İlk olarak yulaf ezmesi tanelerini istediğiniz miktarda ölçün. 1/2 su bardağı yulaf genellikle bir porsiyon (yaklaşık 40-50 gram) olarak kabul edilir.

2. Yulaf ezmesi miktarını kaynar su, süt veya bitkisel süt (badem sütü, hindistan cevizi sütü gibi) ile karıştırın. Sıvı miktarı yaklaşık olarak yulaf ezmesinin 2 katı kadar olmalıdır.

3. Karışımı bir tencereye aktarın ve orta ateşte kaynar suya kadar pişirin. Ardından ateşi kısarak karışımı yaklaşık 5-10 dakika pişirin. Pişme süresi yulaf ezmesinin istediğiniz kıvama gelmesine bağlı olarak değişebilir.

4. Pişen yulaf ezmesini ocaktan alın ve istediğiniz şekilde tatlandırın. Bal, pekmez, meyve dilimleri veya fındık-ceviz-kurutulmuş meyveler gibi ekstralardan birini veya birkaçını ekleyebilirsiniz.

5. Yumuşak bir kıvama getirmek için yulaf ezmesine ek sıvı ekleyebilirsiniz. Pürüzsüz hale gelmesini istiyorsanız blender'dan da geçirebilirsiniz.

Yulaf ezmesi hazırladıktan sonra sıcak olarak tüketebilir veya soğuduktan sonra buzdolabında saklayabilirsiniz. İhtiyaç duyduğunuzda kolayca ısıtarak veya çiğ olarak tüketebilirsiniz.
 

Benzer konular

Geri
Üst Alt