Şalgam suyu genellikle kendine özgü lezzetiyle tüketilen bir içecektir. Ancak bazı kişiler farklı tatlar elde etmek için şalgam suyunu diğer içeceklerle karıştırabilirler. Örneğin, nar suyu veya limonata ile karıştırılarak tüketilebilir. Bununla birlikte, şalgam suyu ile karıştırmadan önce, içeceğin tadını bozmayacak uygun bir alternatif seçmek önemlidir.