Reflü ve Gastrit İçin Günlük Beslenme Rehberi 
Hangi Gıdalar İyileştirir, Hangileri Tetikler
Reflü ve Gastrit Aynı Şey mi
Gastrit, mide mukozasının iltihabıdır.
Reflü, mide asidinin yemek borusuna kaçmasıdır.
Farklıdırlar ama aynı gıdalarla tetiklenebilir, aynı disiplinle sakinleşirler.
Beslenme Neden Tedavinin Merkezindedir
Çünkü mide, ilk teması gıdayla kurar. Yanlış besin ilacı etkisizleştirir; doğru besin ilacı destekler. Beslenme düzeni, asit üretiminin ana kumandasıdır.
Reflü ve Gastritte Altın Kural Nedir
Az – sık – yavaş.- Az miktar
- Sık aralık
- Yavaş çiğneme
Hız ve hacim, mideyi en çok yoran faktörlerdir.
İyileştirici Gıdalar Hangileridir
Mide dostu besinler:
Yulaf, pirinç lapası
Muz
Haşlanmış patates
Havuç
Laktozsuz yoğurt
Haşlanmış/ızgara tavuk
Bu gıdalar asidi bastırmaz, dengeye alır.
Hangi Sebzeler Güvenlidir
Kabak, brokoli, havuç, patates Haşlama veya buharda pişirme tercih edilmelidir.
Kızartma, sebzeyi bile tetikleyici yapar.
Meyvelerde Nelere Dikkat Edilmeli
Elma (tercihen püre)
Armut Muz Portakal, mandalina, greyfurt asit artırır. Meyve aç karnına değil, ara öğün olarak tüketilmelidir.
Protein Seçimi Nasıl Olmalı
Tavuk, hindi (derisiz)
Yağsız balık
Yumurta (haşlanmış) Protein tok tutar ama yağlısı asidi yükseltir.
Ekmek ve Tahıl Tercihi Önemli mi
Beyaz ekmek kısa vadede rahatlatıcı olabilir.
Tam buğday bazı hassas midelerde şişkinlik yapabilir. Kişisel tolerans belirleyicidir.
İçecekler Ne Kadar Etkili
Su (ılık)
Papatya, rezene Laktozsuz süt (az miktar)
Kahve, kola, enerji içecekleri yüksek risklidir.
Tetikleyici Gıdalar Hangileridir
Acı, baharat Kızartma Çikolata Domates sosu Soğan, sarımsak (çiğ) Alkol Bunlar mide kapağını gevşetir, asidi yukarı iter. Kahve Tamamen Yasak mı
Aç karnına kesinlikle önerilmez. Tokken, az ve filtre kahve bazı kişilerde tolere edilebilir. Ama reflüsü olanların çoğu için tetikleyicidir. Öğün Saatleri Neden Hayati
Akşam yemeği uykudan en az 3 saat önce bitmelidir. Gece asidi artar; dolu mide reflüyü çağırır. Saat, içerikten bazen daha önemlidir. Akşam Ne Yenmeli
Hafif çorba Haşlanmış protein Az miktar patates veya pirinç Ham sebze, salata, ağır etler geceye uygun değildir. Atıştırmalıklar Zararlı mı
Muz
Yoğurt
Az badem Uzun açlık da asidi artırır. Doğru ara öğün mideyi korur. Pişirme Yöntemi Ne Kadar Etkiler
Kızartma = yüksek asit Haşlama / buharda = düşük asit Aynı besin, pişirme şekliyle ilaç ya da tetikleyici olur. Stres Beslenmeden Daha mı Etkili
Evet, bazen.
Stres asidi artırır, mideyi hassaslaştırır. Sakin yemek = doğru besin kadar önemlidir. Ne Kadar Sürede Rahatlama Olur
5–7 gün doğru beslenme ile belirgin rahatlama görülebilir. Tam iyileşme süreklilik ister. Şikâyetler devam ediyorsa mutlaka doktora başvurulmalıdır. Diyet Kişiye Göre Değişir mi
Kesinlikle evet. Aynı gıda birine iyi gelirken diğerini rahatsız edebilir.
Gıda günlüğü tutmak çok değerlidir. Son Söz Mideyi Susturmak Değil, Anlamak Gerekir
Reflü ve gastrit;
bağıran bir mide değil,
uyarı veren bir sistemdir.Ne zaman, ne kadar ve nasıl yediğini fark ettiğinde;
mide susmaz,
rahatlar.
