Patlıcan, yüksek miktarda lif, antioksidanlar ve diğer besin maddeleri içerir ve sahip olduğu bu besinler nedeniyle birçok hastalığa iyi gelir. Özellikle aşağıdaki hastalıkların önlenmesine ve tedavisine yardımcı olabilir:
1. Kalp hastalıkları: Patlıcan, düşük kalorili bir sebze olup, kalp sağlığı için faydalı olan potasyum, magnezyum, lif ve antioksidanlar açısından zengindir.
2. Diyabet: Patlıcan, insülin direncini düşürür, kan şekeri seviyesinin kontrolünü sağlar ve diyabetiklerin kan şekeri seviyelerini düzenlemelerine yardımcı olur.
3. Kilo kaybı: Patlıcan, düşük kalorili bir sebze olup, kilo vermek isteyen kişiler tarafından tüketildiğinde, kilo kaybına yardımcı olur.
4. Sindirim sistemi sorunları: Patlıcan, yüksek miktarda lif içerdiğinden ve sindirim sistemine faydalı olan diğer besin maddeleri içerdiğinden, sindirim sistemi sorunlarının tedavisine yardımcı olabilir.
5. Kanser: Patlıcan, antioksidanlar ve diğer besin maddeleri açısından zengin olduğu için, kanserin önlenmesine ve tedavisine yardımcı olabilir.
Ancak, patlıcanın hastalıklara iyi gelmesi için düzenli olarak tüketilmesi ve diğer sağlıklı besinlerle birlikte dengeli bir diyet oluşturulması gereklidir.