Labadanın pişirmeden önce hazırlanması için şu adımlar izlenir:
1. Labadalar güzelce yıkanır ve kabukları kesilir.
2. Daha sonra isteğe bağlı olarak iri veya küçük parçalara ayrılır.
3. Labadaları dinlendirilerek acı tadından kurtulabilmesi için üstüne tuzu serpilip, üzerine kapak örtülür.
4. Yaklaşık bir saat bekletilir.
5. Bekleme süresinin sonunda, labadaların suyu sıkılır.
6. Artık labadalar, pişirmek için hazırdır ve isteğe bağlı olarak soslu veya sade şekilde pişirilebilir.
1. Labadalar güzelce yıkanır ve kabukları kesilir.
2. Daha sonra isteğe bağlı olarak iri veya küçük parçalara ayrılır.
3. Labadaları dinlendirilerek acı tadından kurtulabilmesi için üstüne tuzu serpilip, üzerine kapak örtülür.
4. Yaklaşık bir saat bekletilir.
5. Bekleme süresinin sonunda, labadaların suyu sıkılır.
6. Artık labadalar, pişirmek için hazırdır ve isteğe bağlı olarak soslu veya sade şekilde pişirilebilir.