Kuşburnu şurubu yapmak için öncelikle 1 kilogram kuşburnunu yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra 1,5 litre suyu bir tencereye koyun ve kaynatın. Kaynayan suya kuşburnunu ekleyin ve kısık ateşte 30 dakika boyunca pişirin. Ardından tencereyi ocaktan alın ve içindeki sıvıyı süzün. Suyu tekrar tencereye koyun ve 1 kilogram şekeri ilave edin. Şekeri eritmek için karıştırın ve tekrar kaynatın. Şurubun kıvamı koyulaştığında ocaktan alın ve sterilize edilmiş cam şişelere doldurun.
Kuşburnu şurubu, bağışıklık sistemini güçlendirici özellikleri ile bilinen C vitamini açısından zengindir. Bu nedenle soğuk algınlığına ve grip gibi enfeksiyonlara karşı koruyucu bir içecek olarak tüketilebilir. Şurubun içeriğindeki antioksidanlar, kan basıncının düzenlenmesine, kalp sağlığının korunmasına ve sindirim sistemi rahatsızlıklarının giderilmesine yardımcı olabilir. Ancak, şeker içeriği nedeniyle şeker hastalarının tüketmesi önerilmez.
Kuşburnu şurubu, bağışıklık sistemini güçlendirici özellikleri ile bilinen C vitamini açısından zengindir. Bu nedenle soğuk algınlığına ve grip gibi enfeksiyonlara karşı koruyucu bir içecek olarak tüketilebilir. Şurubun içeriğindeki antioksidanlar, kan basıncının düzenlenmesine, kalp sağlığının korunmasına ve sindirim sistemi rahatsızlıklarının giderilmesine yardımcı olabilir. Ancak, şeker içeriği nedeniyle şeker hastalarının tüketmesi önerilmez.