Kabuk tarçın nedir ve nereden elde edilir?
Kabuk tarçın, Cinnamomum verum veya Cinnamomum zeylanicum ağaçlarının kabuklarından elde edilen baharatlı bir maddedir. Bu ağaçlar Sri Lanka, Hindistan, Endonezya, Madagaskar ve Seyşeller dahil olmak üzere tropikal bölgelerde yetişir. Kabuk tarçın, güzel kokulu kabuklarından dolayı yüzyıllardır kullanılan popüler bir baharattır. Baharatın kendisi, dolgulu hamur işleri, tatlılar, sıcak içecekler ve kızartmalar gibi birçok yemeğe lezzet vermek için kullanılabilir.
Son düzenleme: