İzmarit balığı, aynı zamanda çöp balığı olarak da bilinen bir tür deniz balığıdır. Bilimsel adı Coryphaena equiselis olan bu balık, sıcak denizlerde yaşar ve genellikle mercan resifleri ve açık okyanus bölgelerinde bulunur.
İzmarit balığı, uzun ve hızlı bir yüzücüdür. Vücudu ince ve oval şekillidir, yan yüzgeçleri uzundur ve kuyruk yüzgeci halka şeklindedir. Genellikle mavi, yeşil ve sarı renk tonlarına sahip olan bu balığın vücut rengi, suya bağlı olarak değişebilir.
İzmarit balığı, avcı bir balıktır ve kıyı bölgelerinde bulunan küçük balıklar, küçük kabuklular ve hatta diğer balıkları avlayabilir. Hızlı yüzme yeteneği sayesinde avını yakalayabilmesi için bir avantaj sağlar.
Ayrıca, izmarit balığı, lezzetli bir ete sahip olduğu için avcılık ve ticari balıkçılık açısından da önemli bir türdür. Çok yönlü bir balık olarak hem taze olarak tüketilebilir hem de dondurularak saklanabilir. Aynı zamanda, sportif balıkçılık amacıyla da tercih edilen bir türdür.
Ancak, izmarit balığı da aşırı avlanma ve habitat kaybı gibi tehditlere maruz kalmaktadır. Bu nedenle, sürdürülebilir balıkçılık ve deniz koruma çabaları, bu türün popülasyonunu korumak için büyük önem taşımaktadır.