Dağ muşmulası marmelatı nasıl yapılır?

Malzemeler:
- 1 kilo dağ muşmulası
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 su bardağı su

Yapılışı:
1. Dağ muşmulaları yıkayın ve saplarını çıkarın.
2. Muşmulaları bir tencereye koyun ve üzerine şeker, limon suyu ve su ekleyin.
3. Karışımı orta ateşte kaynatın. Kaynamaya başladığında ateşi kısın ve arada karıştırarak yaklaşık 20-25 dakika kadar kaynatmaya devam edin.
4. Kaynamayı kontrol ederek, kıvamı istediğiniz kıvama gelince ocaktan alın.
5. Marmelatı cam kavanozlara doldurun ve kapağını sıkıca kapatın.
6. Soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza edin.

Not: Eğer biraz daha yoğun bir kıvam isterseniz, marmelatı daha uzun süre kaynatabilirsiniz. Ayrıca, tatlı bir lezzat isterseniz, şeker miktarını artırabilirsiniz.

Malzemeler:
- 1 kg dağ muşmulası
- 500 gram toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı limon suyu

Yapılışı:

1. Muşmulaların çekirdeklerini çıkarın ve yıkayın. Küçük parçalar halinde kesin.

2. Tencereye muşmulaları yerleştirin ve üzerine toz şekeri serpin.

3. Tuz ve limon suyunu ekleyin ve harmanlayın.

4. Tencereyi kısık ateşte 30-40 dakika boyunca arada karıştırarak pişirin.

5. Muşmulalar iyice yumuşayınca blender veya el blenderı ile püre haline getirin.

6. Püre halindeki marmelatı tekrar tencereye alın ve kıvam alana kadar orta ateşte karıştırarak pişirmeye devam edin.

7. Kıvam aldığında ocaktan alın ve sterilize edilmiş kavanozlara doldurun. Kapaklarını sıkıca kapatın ve ters çevirerek soğumaya bırakın.

8. Soğuduktan sonra kapaklarını düzeltin ve serin bir yerde muhafaza edin.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 1 kg dağ muşmulası
- 1 kg toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 limon suyu

Yapılışı:
1. Dağ muşmulalarını iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Muşmulaları bir tencereye koyun ve üzerini kaplayacak kadar su ekleyin. Ocağın altını yakın ve muşmulalar yumuşayana kadar pişirin.
3. Pişen muşmulaları bir blender veya çatalla ezerek püre haline getirin.
4. Püre haline getirdiğiniz muşmula karışımını tekrar tencereye koyun ve şeker ile suyu ekleyin.
5. Karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın.
6. Orta ateşte karışımı 30-40 dakika kadar kaynatın.
7. Karışım kıvamını kendine getirip koyulaştığında limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
8. Karışımı marmelat kıvamına gelene kadar kaynatın.
9. Marmelatı sıcakken temiz kavanozlara doldurun ve ağızlarını sıkıca kapayın.
10. Soğumasını bekledikten sonra kapağını açarak keyifle tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Dağ muşmulası marmelatı yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gram dağ muşmulası
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı taze limon suyu

Yapılışı:
1. Dağ muşmulalarını iyice yıkayın ve saplarını temizleyin.
2. Temizlenmiş muşmulaları bir tencereye alın.
3. Üzerine toz şekeri ekleyin ve karıştırın.
4. Ocağın altını açın ve kısık ateşte muşmulalar suyunu salıp biraz yumuşayana kadar pişirin. Yaklaşık 15-20 dakika kadar sürebilir.
5. Muşmulalar suyunu salıp yumuşadığında, el blendırı veya çatalla muşmulaları ezin. Marmelat kıvamı için arzu ettiğiniz kadar ezin.
6. Ezilmiş muşmulaların üzerine limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Limon suyu marmelatın rengini ve kıvamını korumasına yardımcı olacaktır.
7. Marmelatın kıvamını kontrol edin. Eğer fazla sulu olursa, marmelatı biraz daha pişirin ve suyunu azaltın.
8. Marmelatı steril cam kavanozlara aktarın ve hava almayacak şekilde kapatın.
9. Oda sıcaklığında soğumasını bekleyin ve ardından buzdolabında saklayın.
10. Marmelatı ekmeğin üzerine sürerek veya tatlılarda kullanarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!