Börülce yemeği nasıl yapılır? | M͜͡T͜͡ ❤️ Keşfet 🔎 Öğren 📚 İlham Al 💡 📿🧙‍♂️M͜͡o͜͡b͜͡i͜͡l͜͡y͜͡a͜͡T͜͡a͜͡k͜͡i͜͡m͜͡l͜͡a͜͡r͜͡i͜͡.͜͡C͜͡o͜͡m͜͡🦉İle 🖼️ Hayalindeki 🌌 Evreni ✨ Şekillendir❗

Börülce yemeği nasıl yapılır?

ErSan.Net

ErSan KaRaVeLioĞLu
Yönetici
❤️ AskPartisi.Com ❤️
Moderator
MT
21 Haz 2019
47,354
2,494,311
113
42
Ceyhan/Adana

İtibar Puanı:

Börülce yemeği nasıl yapılır?​

Börülce yemeği için gereken malzemeler:

- 500 gram taze yeşil börülce
- 1 büyük soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet domates
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber

Börülce yemeği yapılışı:

1. Börülceleri ayıklayın ve yıkayın. Ardından 2-3 parçaya ayırın.

2. Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsakları da ezin.

3. Domatesi rendeleyin.

4. Bir tencereye sıvı yağ koyun ve ısıtın. Ardından doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar pişirin.

5. Sonrasında domates salçasını ilave edin ve kavurmaya devam edin.

6. Rendelenmiş domatesi de tencereye ekleyin ve karıştırın.

7. Börülceleri de tencereye ekleyin ve kavurma işlemine devam edin.

8. Sonrasında su, tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyerek karıştırın.

9. Kısık ateşte, tencerenin kapağı kapalı şekilde yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.

10. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!
 
Son düzenleme:

Düşünüyorum

Kayıtlı Kullanıcı
30 Mar 2023
26
1,673
83

İtibar Puanı:

Börülce yemeği için gereken malzemeler:

- 500 gram taze veya dondurulmuş borulce
- 1 adet büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su

Börülce yemeği yapılışı:

1. Börülceleri yıkayın ve uçlarını kesip ikiye bölün. Eğer dondurulmuş kullanacaksanız, önceden çözülmüş olması gerekiyor.

2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Domatesleri de küp şeklinde doğrayın.

3. Tencereye sıvı yağı alın ve orta ateşte ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyerek kavurun.

4. Domatesleri ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

5. Salçayı ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.

6. Börülceleri tencereye ekleyin. Üzerine toz şeker, tuz ve karabiberi ekleyin.

7. 2 su bardağı su ilave edin ve karıştırın.

8. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 25-30 dakika pişirin. Arada bir karıştırın.

9. Börülce yemeği piştikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
 

illuminati

Kayıtlı Kullanıcı
1 Nis 2023
36
1,953
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 500 gram taze börülce
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su

Yapılışı:
1. Börülceleri ayıklayıp yıkayın ve iri parçalar halinde kesin.
2. Soğanı, domatesleri ve yeşil biberleri küçük küpler halinde doğrayın.
3. Tencereye zeytinyağı ekleyin ve kızdırın.
4. Soğan ve sarımsağı tencereye ekleyip kavurun.
5. Ardından domates ve biberleri ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun.
6. Börülceleri tencereye ekleyin ve karıştırın.
7. Toz şeker, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.
8. 2 su bardağı suyu tencereye ekleyin ve karıştırın.
9. Kapağı kapalı halde orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
10. Pişen yemeği servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin.

Afiyet olsun!
 

Elif Polat

Kayıtlı Kullanıcı
22 Haz 2020
48
2,772
83

İtibar Puanı:

Börülce yemeği yapmak için öncelikle malzemeleri hazırlamanız gerekiyor.

Malzemeler:
- 500 gram taze veya dondurulmuş börülce
- 1 büyük soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1-2 adet küp şeker
- 2 adet sivri biber
- Karabiber ve tuz

Yapılışı:

1. Börülceleri taze ve temiz olarak hazırlıyorsanız yıkayın, taze değilse sulandırılmış suda bir süre bekletin ve süzgece alarak yıkayın.

2. Büyük bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve kızdırın.

3. İnce doğranmış soğanları tencereye ekleyin ve kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.

4. Sarımsakları ezin ve tencereye ilave edin.

5. Salçayı ekleyin ve birkaç dakika kavurun.

6. Börülceleri tencereye ilave edin ve karıştırın.

7. Sivri biberleri doğrayın ve tencereye ekleyin.

8. Şeker, tuz ve karabiberi ekleyin ve 1-2 su bardağı su ilave edin.

9. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte 15-20 dakika pişirin.

10. Börülce yumuşayana kadar pişirin.

11. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!
 

Miltonnoild

Kayıtlı Kullanıcı
23 Kas 2021
23
1,016
78

İtibar Puanı:

Börülce yemeği yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

- 1 su bardağı taze veya dondurulmuş börülce
- 1 büyük boy soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 1 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

1. Börülceleri iyice yıkayın ve uçlarını kesin.

2. Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağı ile tavada kavurun.

3. Börülceleri tencereye alın ve üzerine kavrulmuş soğanı ekleyin.

4. Domates salçası, toz şeker, tuz ve karabiberi ekleyin, karıştırın.

5. Sıcak suyu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın.

6. Börülceler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin.

7. Servis yapmadan önce üzerine limon sıkabilir ve isterseniz maydanozla süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

Cavidan

Kayıtlı Kullanıcı
4 Nis 2023
52
2,173
83

İtibar Puanı:

Börülce yemeği için gereken malzemeler:

- 500 gram taze börülce
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- Su

Yapılışı:

1. Taze börülceleri ayıklayın, yıkayın ve süzün.

2. Kuru soğanı yemeklik doğrayın, domatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.

3. Bir tencereye zeytinyağını koyun ve kuru soğanları kavurun.

4. Domatesleri ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurun.

5. Salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

6. Börülceleri ekleyin ve karıştırın.

7. Tuz ve karabiberi ekleyin.

8. Üzerini kapatacak kadar su ekleyin ve kaynatın.

9. Kısık ateşte 30-40 dakika pişirin.

10. Börülce yemeği pişince ocaktan alın ve servis yapın.

Afiyet olsun!
 

Sporcu

Kayıtlı Kullanıcı
5 Nis 2023
45
1,831
83

İtibar Puanı:

Börülce yemeği için gerekli malzemeler:
- 500 gram taze börülce
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı su
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Börülceleri yıkayıp ayıklayın. Uç kısımlarını kesip ortadan ikiye bölün.
2. Kuru soğanı ince doğrayın. Domatesleri de küçük küpler halinde doğrayın.
3. Tencereye sıvı yağı koyup kızdırın. Soğanları ekleyip kavurun.
4. Sarımsakları da ince ince doğrayıp tencereye ekleyin. Biraz daha kavurun.
5. Doğranmış domatesleri tencereye ilave edip karıştırın.
6. Börülceleri de tencereye ekleyip domateslerle birlikte kavurun.
7. Üzerine suyu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.
8. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Arada bir karıştırabilirsiniz.
9. Börülceler yumuşayınca yemeği ocaktan alın.
10. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!
 

Veronaojn

Kayıtlı Kullanıcı
10 Kas 2022
14
686
78

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 500 gram taze börülce
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı su
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Börülcelerin uçları kesilir ve orta boyda doğranır.
2. Soğan ve sarımsak ince ince doğranır. Domatesler de küçük küçük doğranır.
3. Derin bir tencereye zeytinyağı eklenir ve ısınması beklenir.
4. Soğan ve sarımsaklar eklenerek kavrulur.
5. Ardından biber salçası ve domates salçası eklenir ve birkaç dakika daha kavrulur.
6. Doğranmış domatesler de tencereye eklenir ve karıştırılır.
7. Börülceler tencereye eklenir ve su ilave edilir.
8. Tuz ve karabiber de eklenerek birkaç dakika karıştırılır.
9. Tencerenin kapağı kapatılır ve orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
10. Piştikten sonra sıcak servis yapılır. Afiyet olsun!
 

Augusttog

Kayıtlı Kullanıcı
9 Mar 2022
13
613
78

İtibar Puanı:

Börülce yemeği yapmak için gereken malzemeler:
- 500 gram börülce
- 2 adet orta boy domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı sıcak su

Yapılışı:
1. Börülceyi ayıklayıp yıkayın ve kaynar suda 5-7 dakika haşlayın.
2. Soğanı ve yeşil biberleri küçük küçük doğrayın. Domatesleri de küp şeklinde doğrayın.
3. Tencereye sıvı yağı koyun ve ısındıktan sonra soğan ve biberleri ekleyin. 2-3 dakika kavurun.
4. Doğranmış domatesleri ve sarımsakları da ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurun.
5. Haşlanmış börülceleri de tencereye ekleyin ve karıştırın.
6. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin ve karıştırın.
7. Sıcak suyu tencereye ekleyin ve altını kısarak, kapağı kapalı şekilde 15-20 dakika pişirin.
8. Yemeği ocaktan alıp sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
 

Aysu

Kayıtlı Kullanıcı
14 Mar 2023
44
1,871
83

İtibar Puanı:

Börülce yemeği yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

- 500 gram taze börülce
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı su

Hazırlanışı:

1. Börülceleri temizleyin ve yıkayın. Küçük parçalara ayırın.
2. Tavaya zeytinyağı koyun ve kızdırın. Soğan ve sarımsağı ekleyin ve kavurun.
3. Domatesleri rendeleyin ve tavanın içine ekleyin. Toz şeker ve tuzu da ekleyip karıştırın.
4. Börülceleri tavanın içine koyun ve karıştırın.
5. Yarım su bardağı su ekleyin ve karıştırarak pişmeye bırakın.
6. Yaklaşık 20-25 dakika sonra börülceler yumuşayacaktır. Yemeği ocağın üzerinden alın ve servis edin.

Afiyet olsun!
 

Aysun

Kayıtlı Kullanıcı
11 Ara 2019
17
1,216
78
İstanbul

İtibar Puanı:

Börülce yemeği yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:

- 500 gr taze veya dondurulmuş börülce
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil sivri biber
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz ve karabiber
- Su

Yapılışı:

1. Börülcenin saplarını ayıklayın ve yıkayın. Daha sonra 3-4 cm boyunda kesin.
2. Bir tencereye zeytinyağı koyun ve kuru soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Soğanları tencereye alın ve kavurun.
3. Soğanlar pembeleşince domatesleri ve biberleri küçük küpler halinde doğrayın ve tencereye ekleyin. Birkaç dakika karıştırarak pişirin.
4. Salçayı ekleyin ve 1-2 dakika kadar karıştırarak kavurma işlemine devam edin.
5. Doğranmış börülceyi tencereye ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberleri de ekleyin. Karıştırın.
6. Tencereye su ekleyin ve karıştırın. Kaynadıktan sonra kısık ateşe getirin.
7. Börülce yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Su miktarını kontrollü bir şekilde ayarlayın.
8. Börülce yemeği sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

BestTranceot

Kayıtlı Kullanıcı
2 May 2022
15
640
78

İtibar Puanı:

Öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemeler:

- 1 kg taze börülce
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Su

Yapılışı:

1. Taze börülceleri ayıklayalım ve yıkayalım.

2. Bir tencereye zeytinyağı koyalım ve kuru soğanı doğrayarak kavuralım.

3. Sarımsakları da doğrayıp soğanlarla birlikte kavurmaya devam edelim.

4. Domatesleri rendeleyelim ve tencereye ekleyelim.

5. 2 yemek kaşığı salçayı da ekleyip karıştıralım.

6. Börülceleri tencereye ekleyelim ve karıştıralım.

7. Tuz ve karabiberi ekleyelim.

8. Üzerini geçecek kadar su koyalım ve karıştıralım.

9. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte 15-20 dakika pişirelim.

10. Afiyetle yiyebilirsiniz.
 

Boran

Kayıtlı Kullanıcı
13 Şub 2023
47
2,174
83

İtibar Puanı:

Börülce yemeği yapmak için şu malzemeler gereklidir:

- 500 gram taze veya dondurulmuş börülce
- 1 büyük soğan
- 2 domates
- 2 biber
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

1. Börülceleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin.

2. Soğanı, biberleri ve sarımsakları doğrayın.

3. Domatesleri de doğrayın.

4. Bir tencereye sıvı yağı koyun ve ısınması için bekleyin.

5. Soğan ve biberleri tencereye ekleyin ve kavurun.

6. Ardından domatesleri de ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

7. Sarımsakları da tencereye ekleyin ve karıştırın.

8. Börülceleri de tencereye koyup, karıştırın.

9. Tuzunu da ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

10. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kapağını kapatın.

11. Orta ateşte yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.

12. Pişen börülce yemeğini servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

Dostoyevski

Kayıtlı Kullanıcı
9 Nis 2023
111
5,486
93

İtibar Puanı:

Börülce yemeği yapmak için gerekli malzemeler:

- 500 gram taze börülce
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı su veya tavuk suyu
- Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Börülceyi yıkayın ve uç kısımlarını kesin. Ardından su dolu bir tencereye alın ve 10 dakika kadar haşlayın.

2. Soğanı ve sarımsağı küçük küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağı ile birlikte bir tencereye alın ve kısık ateşte 5 dakika kadar soteleyin.

3. Domates salçasını ilave edin ve birkaç dakika daha karıştırın.

4. Haşlanmış börülceyi tencereye aktarın ve 2 su bardağı su veya tavuk suyu ekleyin.

5. Tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın. Kapaklı bir şekilde 15-20 dakika kadar pişirin.

6. Börülce yemeği hazır olduğunda servis yapın. Yanında pilav veya ekmek ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
 

BrendaZed

Kayıtlı Kullanıcı
14 Şub 2021
23
1,221
78

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 500 gram böğürtlen
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. işlem: Börülceleri ayıklayarak yıkayın ve süzülmelerini sağlayın.
2. işlem: Soğanı ince ince doğrayın ve sıvıyağda kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika kavurmaya devam edin.
3. işlem: Biberlerin çekirdeklerini ayıklayarak ince ince doğrayın ve soğanlarla beraber kavurmaya devam edin.
4. işlem: Domatesleri küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin. Salça, tuz, karabiber ve suyu ilave edin. Birkaç dakika daha pişirin.
5. işlem: Börülceleri tencereye ekleyin ve karıştırın. Kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Börülceler yumuşayana kadar pişirin.
6. işlem: Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
 

Aşkım

Kayıtlı Kullanıcı
12 Nis 2023
84
3,702
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 1 su bardağı börülce
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı su
- Limon dilimleri

Yapılışı:
1. Börülceleri yıkayın ve birkaç saat suda bekletin.
2. Soğanı doğrayın, sarımsakları da ince ince kıyın.
3. Zeytinyağını tencerede kızdırın, soğan ve sarımsakları ekleyip birkaç dakika kavurun.
4. Salçaları da ekleyip karıştırın. Toz şekeri de ilave edin.
5. Börülceleri de tencereye ekleyip karıştırın ve suyu da dökün.
6. Tuz ve karabiberi de ilave edin ve karıştırın.
7. Yemeği kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Arada karıştırarak kontrol edin.
8. Sıcak olarak servis yapın ve limon dilimleriyle servis edin.

Afiyet olsun!
 

catVot

Kayıtlı Kullanıcı
22 Nis 2022
17
717
78

İtibar Puanı:

Börülce yemeğinin tarifi şöyledir:

Malzemeler:
- 500 gram taze yeşil börülce
- 1 adet büyük soğan
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı su

Yapılışı:
1. Taze börülceleri ayıklayın, yıkayın ve kurulayın.
2. Soğanı küçük küçük doğrayın ve zeytinyağı ile beraber tencereye alın. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
3. Domatesleri küçük küp şeklinde kesin ve soğanların üzerine ilave edin. Domatesler iyice yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.
4. Sarımsakları ince ince doğrayın ve tencereye ekleyin.
5. Salçayı su ile karıştırın ve tencereye ekleyin. Karabiber, kırmızı biber ve tuzu da ilave edin.
6. Börülceleri de tencereye alın ve karıştırın.
7. 2 su bardağı suyu da ekleyin ve karıştırın.
8. Tencerenin kapağını kapatın ve yemeği orta ateşte yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
9. Servis yapmadan önce üzerine taze maydanoz yaprakları ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

Central Counties

Kayıtlı Kullanıcı
31 Ocak 2023
33
1,404
83

İtibar Puanı:

Börülce yemeği yapmak için gereken malzemeler:

- 2 su bardağı taze/frozen börülce
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı su
- Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Börülceleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin.
2. Soğanı ve domatesi küçük küpler halinde doğrayın.
3. Tencereye sıvı yağı alın ve ısıtın.
4. Soğanları tencereye ekleyin ve kavurun.
5. Domatesleri de ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
6. Salçayı tencereye ekleyin ve karıştırın.
7. Börülceleri tencereye ekleyin, suyunu da ilave edin.
8. Tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
9. Kapağı kapalı olarak orta ateşte yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
10. Yemeği ocaktan alın ve sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!
 

Ceyhan Boyacı

Kayıtlı Kullanıcı
11 Ara 2019
53
2,353
83
Ceyhan

İtibar Puanı:

Börülce yemeği için malzemeler:
- 500 gram taze veya dondurulmuş börülce
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvıyağ
- 2 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1,5 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Limon

Börülce yemeği yapılışı:
1. Eğer taze börülce kullanıyorsanız, üzerindeki sert kısımları temizleyin ve yıkayın. Dondurulmuş börülce kullanıyorsanız, önceden çözündürün ve suyunu süzün.
2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Domatesi de küçük küpler halinde doğrayın.
3. Sarımsakları ince ince doğrayın veya rendeleyin.
4. Bir tencereye zeytinyağı ya da sıvıyağı ekleyin ve ısıtın. Soğanları ekleyin ve kavurun.
5. Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika boyunca kavurmaya devam edin.
6. Salçayı ekleyin ve karıştırın. Domatesleri de ekleyip, birkaç dakika boyunca pişirin.
7. Börülceleri tencereye ekleyip karıştırın.
8. Suyu ilave edin, tuz, karabiber ve pul biber ekleyin.
9. Yemeğiniz kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Arada yemeğin suyunu kontrol edin, gerektiğinde su ekleyebilirsiniz.
10. Yemeği ocaktan aldıktan sonra limon suyu ile servis yapın.

Afiyet olsun!
 

Bakıyorum

Kayıtlı Kullanıcı
14 Nis 2023
71
3,025
83

İtibar Puanı:

Börülce yemeği yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

- 300 gram börülce
- 1 büyük soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
- Tuz

Yapılışı:

1. Börülceleri ayıklayıp yıkayın ve suyunu süzün.

2. Soğanı yemeklik doğrayın ve sarımsakları ince kıyın.

3. Derin bir tencereye zeytinyağını koyun ve kızdırın. Soğanları ekleyip, kavurun.

4. Sarımsakları da ekleyip, birkaç dakika daha kavurun.

5. Salçayı ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun.

6. Börülceleri tencereye ekleyin ve karıştırın.

7. Su, tuz, kırmızı biber, pul biber ve karabiberi ekleyin.

8. Tencerenin kapağını kapatıp, orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

9. Börülceler piştikten sonra servis yapabilirsiniz.

10. Yanında pilav veya yoğurt ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
 

Dalga

Kayıtlı Kullanıcı
14 Mar 2023
36
1,545
83

İtibar Puanı:

Börülce, Türk mutfağının sevilen sebzelerinden biridir ve lezzetli bir yemek yapmak için kullanılabilir. İşte kolay yapılan bir börekle yemeği tarifi:

Malzemeler:
- 500 gr börülce
- 1 büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz

Yapılışı:
1. Börülcenin saplarını ve uçlarını kesin, sonra yıkayın ve süzün.
2. İki yemek kaşığı sıvı yağı tavada ısıtın ve hemen sonra doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Küçük doğramış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
4. Salçaları ekleyin ve karıştırın.
5. Börülcenin suyunu ve şekeri ekleyin ve karıştırın. Tuzunu ekleyin.
6. Börülcenin yarısını tencereye aktarın. Biber ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
7. Kalan börülcenin üzerine koyun ve tencere kapağını kapatın.
8. Börülcenin suyunu kaynattıktan sonra ısıyı kısın ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.
9. Servis yaparken, maydanoz yapraklarıyla süsleyin.

Afiyet olsun!
 

Bogdangya

Kayıtlı Kullanıcı
3 Şub 2022
2
79
13

İtibar Puanı:

Börülce yemeği yapmak için gereken malzemeler:

- 500 gram taze yeşil börülce
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet büyük boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı su

Börülce yemeği yapılışı:

1. Börülcenin uç kısımlarını kesin ve yıkayın. Su süzülmesi için süzgece alın.

2. Soğanı doğrayın. Sarımsakları da ezin.

3. İri doğranmış domatesleri de hazırlayın.

4. Bir tencereye zeytinyağını koyun ve soğanı kavurun. Sarımsakları da ekleyip karıştırın.

5. Domates salçasını da ekleyin ve kavurmaya devam edin.

6. İri doğranmış domatesleri tencereye ilave edin. Biber salçası, pul biber, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın.

7. Börülceleri tencereye koyun ve karıştırın. Üzerine suyu ilave edin ve yemeği kaynatın.

8. Börülceler yumuşayana kadar pişirin. Eğer suyu azalırsa, ilave edebilirsiniz.

9. Börülce yemeğiniz hazır! Sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
 

Yetkin

Kayıtlı Kullanıcı
18 Nis 2023
22
919
78

İtibar Puanı:

Börülce yemeği için gereken malzemeler şunlardır:

- 500 gram borulce
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- Tuz

Yapılışı:

1. Borulceleri ayıklayarak yıkayın ve tencereye alın.
2. Üzerini geçecek kadar su ekleyip orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
3. Soğanı küçük küçük doğrayın ve yağ ile birlikte tavada kavurun.
4. Domatesleri de küçük küçük doğrayın ve soğanlara ekleyerek birkaç dakika daha kavurun.
5. Salçayı da ekleyip karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
6. Pişen borulceleri süzgeçten geçirerek suyunu süzün ve tencereye ekleyin.
7. Kavurduğunuz karışımı da tencereye ekleyin ve karıştırın.
8. Tuz, karabiber, kırmızı biber, toz şeker de ekledikten sonra karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
9. Börülce yemeği sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
[automerge]1681856310[/automerge]
Börülce yemeği yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

- 1 su bardağı taze taze ayıklanmış ve haşlanmış börülce
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 su bardağı su
- Tuz, karabiber ve pul biber

Yapılışı:

1. Soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağda kavurun.
2. Sarımsakları da ince ince doğrayın ve soğanlara ekleyin.
3. Domatesleri rendeleyin ve tencereye ilave edin.
4. Salçayı da ekleyip, karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
5. Haşlanmış börülceleri de tencereye ilave edin ve karıştırın.
6. Suyu da dökün ve tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.
7. Bütün malzemeleri karıştırın ve kapağını kapatıp, kısık ateşte 30 dakika kadar pişirin.
8. Börülceler yumuşadıktan sonra yemeğiniz hazır. Afiyet olsun!
 

Mizgin

Kayıtlı Kullanıcı
14 Mar 2023
28
1,253
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 1 su bardağı kuru börülce
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su
- maydanoz (servis için)

Yapılışı:
1. Börülceleri yıkayın ve suya koyup 1-2 saat bekletin.
2. Soğanı küçük küçük doğrayın ve sıvı yağda kavurun.
3. Sarımsakları ezin ve soğana ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Domatesleri küçük küp şeklinde doğrayın ve soğana ekleyin. Salçasını da ekleyip karıştırın.
5. Börülceleri süzüp tencereye ekleyin ve karıştırın.
6. Kırmızı biber, tuz ve karabiberi ekleyin. 2 su bardağı suyu da ilave edip kapağını kapatın.
7. Orta ateşte 20-30 dakika pişirin. Su azalırsa biraz daha ekleyebilirsiniz.
8. Yemeği servis tabağına almadan önce maydanozla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
 

Michailbdf

Kayıtlı Kullanıcı
29 Eki 2022
8
375
48

İtibar Puanı:

Börülce yemeği için gerekli malzemeler:

- 500 gr böğürtlen
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- tuz ve karabiber
- su
- isteğe bağlı olarak kırmızı biber veya pul biber

Yapılışı:

1. Soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağ ile birlikte tencereye alın. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

2. Ardından ince kıyılmış sarımsakları ilave edin ve 1-2 dakika daha kavurun.

3. Salçaları ve şekerini ekleyin, kavurmaya devam edin.

4. Börülceleri yıkayın ve uçlarını kesip ortadan ikiye bölün. Tencereye alın ve karıştırın.

5. İsteğe bağlı olarak tuz, karabiber ve kırmızı biber/pul biber ilave edin.

6. Üzerini kapatacak kadar su ekleyin ve kısık ateşte böğürtlenler yumuşayana kadar pişirin. (Yaklaşık 20-25 dakika)

7. Sıcak servis yapın. Dilerseniz yanında pilav veya ekmek ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
 

Nurtaç

Kayıtlı Kullanıcı
4 Şub 2023
26
1,433
78

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 500 gr taze börülce
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı su

Yapılışı:
1. Börülcelerin saplarını ayıkladıktan sonra yıkayın ve süzgece alın.
2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Domatesleri küp küp doğrayın.
3. Bir tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağı alın ve kızdırın. İçine doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin. Kavurun.
4. Ardından biber salçasını da ekleyin ve 1 dakika daha kavurun.
5. Kavrulan soğan ve sarımsaklara doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın.
6. Domatesler iyice piştikten sonra üzerine börülceleri ekleyin.
7. Üzerine 2 su bardağı suyu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın.
8. Börülceler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
9. Pişen börülcelere tuz, karabiber, pul biber ve domates salçasını ekleyin ve karıştırın.
10. 5 dakika daha pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
 

Насос Erelt

Kayıtlı Kullanıcı
9 Kas 2022
12
483
48

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 500 gram taze börülce
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı su

Yapılışı:
1. Börülceleri temizleyip yıkayın ve saplarını ayıklayın. Daha sonra elle parçalayarak uygun boyutta kesin.
2. Soğanları yemeklik doğrayın ve sıvı yağ ile birlikte tavaya alın. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
3. Daha sonra domatesleri küp küp doğrayın ve tavaya ekleyin, birkaç dakika daha kavurun.
4. Salçaları ekleyip, 1-2 dakika daha kavurun. Suyunu da ilave edip, karıştırın.
5. Son olarak doğranmış börülceleri tavaya ekleyin ve tuz, karabiber ilave edin. Börülceler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
6. Afiyetle servis yapın. Yanına pul biberli yoğurt ve pilavla servis edebilirsiniz.
 

Fasadmus

Kayıtlı Kullanıcı
7 Kas 2022
14
609
78

İtibar Puanı:

Börülce yemeği için gereken malzemeler:

- 500 gram taze veya dondurulmuş börülce
- 2 adet büyük boy soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı su
- Tuz, karabiber, toz kırmızı biber

Yapılışı:

1. Börülcenin sap kısımlarını kesip ayıklayın, yıkayın ve süzün. Eğer dondurulmuş böreulce kullanacaksanız, önceden çözmesi için buzdolabında birkaç saat bekletin.

2. Soğanları ince ince doğrayın.

3. Geniş bir tencereye zeytinyağı ve tereyağını koyun, ısınınca soğanları ekleyip kavurun.

4. Salçaları ekleyip karıştırın ve birkaç dakika daha kavurun.

5. Börülceleri tencereye ekleyin ve karıştırın.

6. Üzerini kapatacak kadar su ekleyin ve tuz, karabiber ve toz kırmızı biber ekleyip karıştırın.

7. Kapağını kapatıp ara sıra karıştırarak 20-30 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Eğer suyu azaldıysa, biraz daha su ekleyin.

8. Börülceler yumuşayınca ocaktan alın ve servis yapın.

Notlar:

- Börülce yemeğini limon ile servis yapabilirsiniz. Limon baharatsız yemeklerin lezzetini arttıracaktır.
- İsterseniz yemeğe havuç, patates veya kırmızı biber gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.
- Börülceleri haşlamadan direkt yemeğe ekleyebilirsiniz, böylece daha lezzetli olur.
 

AshleyJes

Kayıtlı Kullanıcı
9 Kas 2020
21
2,701
78

İtibar Puanı:

Börülce yemeği için malzemeler:

- 500 gram taze börülce
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- Yarım limon suyu
- Yeteri kadar su

Yapılışı:

1. Taze börülceleri ayıklayıp yıkayın ve uç kısımlarını kesin.

2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve sarımsakları ezin.

3. Domatesleri rendeleyin.

4. Zeytinyağını tencereye alın ve ısıtın. Soğanları ekleyip kavurun.

5. Ardından sarımsakları ekleyip bir süre daha kavurun.

6. Domates salçası ve biber salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

7. Rendelediğiniz domatesleri ilave edin ve bir süre daha pişirin.

8. Börülceleri ekleyin ve bir süre karıştırın.

9. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

10. Üzerine yeteri kadar su ekleyin.

11. Kapağı kapalı bir şekilde orta ateşte pişirin.

12. Yaklaşık 20-25 dakika sonra kontrol edin. Börülceler yumuşayınca limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

13. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
 

BettyKex

Kayıtlı Kullanıcı
5 Kas 2020
8
389
48

İtibar Puanı:

Börülce yemeği yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:

- 250 gram taze börülce
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı su

Yapılışı:

1. Börülceleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin. İnce ince doğrayın.
2. Kuru soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte tencereye alın. Soğanlar pembeleşinceye kadar pişirin.
3. Sarımsakları ezin ve tencereye ekleyin. Kısa bir süre daha pişirin.
4. Kabukları soyulmuş domatesleri doğrayıp tencereye ekleyin. Birkaç dakika daha pişirin.
5. Salça, toz şeker, tuz ve karabiberi tencereye ekleyin. Karıştırın.
6. Doğradığınız börülceleri de tencereye ekleyin. Karıştırın ve birkaç dakika kavurun.
7. Üzerine 2 su bardağı su ekleyin. Kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Börülceler yumuşayana kadar pişirmelisiniz.
8. Börülce yemeğiniz hazır. İsteğe bağlı olarak üzerine maydanoz veya limon sıkabilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

Erzin Mobilya Takımları

Kayıtlı Kullanıcı
27 Ara 2019
2
432
48

İtibar Puanı:

Börülce yemeği için gereken malzemeler:

- 500 gram taze börülce
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet orta boy soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı su

Yapılışı:

1. Börülceleri yıkayın ve uç kısımlarını keserek ayıklayın.

2. Soğanı ince ince doğrayın.

3. Domatesleri küp şeklinde doğrayın.

4. Geniş bir tencereye sıvı yağı alın ve kızdırın.

5. Soğanları tencereye ekleyin ve kavurun.

6. Domatesleri de ilave edip 5-6 dakika kadar pişirin.

7. Börülceleri de tencereye ekleyin ve karıştırın.

8. Tuz ve karabiber ekleyin.

9. En son suyu tencereye ilave edin ve tüm malzemeler bir arada kısık ateşte pişirmeye devam edin.

10. Börülceler yumuşayana kadar pişirin ve sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!
 

Isparta Mobilya Takımları

Kayıtlı Kullanıcı
27 Ara 2019
4
628
78

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 500 gram taze börülce
- 1 orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Börülceleri yıkayıp, uç kısımlarını kesin. Bacak kısmını ayırın ve ince ince doğrayın.
2. Soğanı yemeklik doğrayın. Sarımsakları ezin.
3. Tencereye zeytinyağını alın. Soğanları kavurun.
4. Sarımsakları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
5. Domates salçasını ekleyip, karıştırın.
6. Biber salçasını ekleyin ve karıştırın.
7. Doğranmış börülceyi tencereye ekleyin. 1 su bardağı sıcak su ekleyin.
8. Tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırın.
9. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
10. Börülceler yumuşayınca yemeğiniz hazır. Sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

Evimigör

Kayıtlı Kullanıcı
11 Ara 2019
6
329
48

İtibar Puanı:

Malzemeler:

- 500 gram taze borulce
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı kırmızı biber
- Tuz
- Su

Yapılışı:

1. Borulceleri ayıklayıp yıkayın. Suyunu süzün.

2. Soğanı ve sarımsağı soyup küçük küçük doğrayın.

3. Domatesi yıkayıp küp küp doğrayın.

4. Tencereye zeytinyağını alın, soğan ve sarımsağı kavurun.

5. Kavrulan soğana borulceleri ekleyin ve 2-3 dakika soteleyin.

6. Domatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

7. Salçaları ekleyin ve karıştırın.

8. Kırmızı biberi, tuzu ve suyu ekleyin ve borulcel, yumuşayana kadar pişirin.

9. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
 

istanbul Koltuk Takımları

Kayıtlı Kullanıcı
11 Ara 2019
2
431
48

İtibar Puanı:

Börülce yemeği yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

- 250 gram taze börülce
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Yarım limon suyu
- Sıcak su

Yapılışı:

1) Börülcelerin uçları kesilip yıkanır ve istenilen boyutlarda doğranır.

2) Soğan ve sarımsak ince ince doğranır, domatesler de küp küp doğranır.

3) Zeytinyağı bir tencereye koyulup, içine soğan ve sarımsak eklenir. Kısık ateşte pembeleşene kadar kavrulur.

4) Üzerine biber salçası, domates salçası ve doğranmış domatesler eklenir. 5 dakika kadar karıştırarak pişirilir.

5) Sonra doğranmış börülceler tencereye eklenir ve karıştırılır. Tuz ve karabiber ilave edilir.

6) Üzerine sıcak su eklenir ve yarım limon suyu damlatılır. Kapağı kapatılıp, göz göz olana kadar pişirilir.

7) Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
 

Talya

Kayıtlı Kullanıcı
14 Mar 2023
37
1,490
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 500 gram taze börülce
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı su
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Börülceleri ayıklayıp yıkayın ve küçük parçalara kesin.
2. Soğanı küçük küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları da ince ince kıyın.
3. Domatesleri rendeleyin.
4. Bir tencereye zeytinyağını koyup soğanı ve sarımsağı kavurun.
5. Rendelenmiş domatesleri ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
6. Domates salçasını da tencereye ilave edin ve karıştırın.
7. Börülce parçalarını tencereye ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.
8. Suyu ilave edin ve kaynatın. Altını kısın ve kapağı kapalı bir şekilde yaklaşık 30 dakika pişirin.
9. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirip servis yapın.

Afiyet olsun!
 

Pınar Çelebi

Kayıtlı Kullanıcı
30 May 2020
13
2,427
78

İtibar Puanı:

Börülce yemeği için malzemeler:

- 500 gram taze börülce
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su
- Limon dilimleri ve maydanoz yaprakları (servis için)

Börülce yemeği hazırlanışı:

1. Börülceleri temizleyin, uçlarını kesin ve boyuna ikiye bölebilirsiniz.

2. Soğanı ince ince doğrayın. Domatesleri küp şeklinde doğrayın.

3. Geniş bir tencereye zeytinyağı ekleyin ve ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun.

4. Soğanlar kavrulduktan sonra domatesleri ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak pişirin.

5. Yarım çay bardağı su ile salçayı karıştırın ve tencereye ekleyin. Birkaç dakika karıştırarak kavurun.

6. Börülceleri tencereye ekleyin ve karıştırın. 2 su bardağı su, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.

7. Kısık ateşte yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Afiyet olsun!

8. Servis yaparken limon dilimleri ve maydanoz yaprakları ile süsleyebilirsiniz.
 

Remziye09

Kayıtlı Kullanıcı
7 Mar 2021
13
1,711
78

İtibar Puanı:

Börülce yemeği yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak:

Malzemeler:
- 500 gram taze veya dondurulmuş börülce
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz

Yapılışı:
1. Börülceleri güzelce yıkayın ve uçlarını kesin.
2. Bir tencereye sıvı yağı koyun ve kızdırın. Soğanı küçük küçük doğrayın ve tencereye atın. Soğanları kavurun.
3. Domatesleri de küçük küçük doğrayın ve tencereye ekleyin. Sarımsakları ezerek tencereye ilave edin.
4. Salçayı da tencereye ekleyip karıştırın.
5. Börülceleri tencereye ilave edin ve karıştırın. Üzerlerine su ekleyin ve orta ateşte kaynatın.
6. Karabiber, pul biber ve tuzu tencereye ekleyin ve kısık ateşte yemeği pişirin.
7. Börülceler yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sulu bir yemek isterseniz su ekleyebilirsiniz.
8. Yemeği sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!
 

MuffinMeteor

Kayıtlı Kullanıcı
16 Haz 2023
73
2,574
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 250 gram taze börülce
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı su

Yapılışı:
1. Börülceleri ayıklayın ve bol suda yıkayın.
2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın, sarımsakları ezin.
3. Derin bir tencereye zeytinyağını koyup ısıtın.
4. Soğanı ekleyip kavurun, sonrasında sarımsak ekin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
5. Salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun.
6. Börülceleri ekleyin ve karıştırın.
7. Şeker ve tuzu ilave edin, suyunu da ekleyin.
8. Kapağını kapatıp, orta ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
9. Pişen yemeği servis tabağına alabilirsiniz. Afiyet olsun!
 

Snowy Secret

Kayıtlı Kullanıcı
11 Haz 2023
29
649
83

İtibar Puanı:

Börülce yemeği, birçok farklı şekilde hazırlanabilen bir Türk mutfağı yemeğidir. İşte bir tarif:

Malzemeler:
- 1 su bardağı börülce
- 1 soğan
- 2 domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı:
1. Börülceleri temizleyip yıkayın. Bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek haşlamaya başlayın. Yarım saat kadar haşlayın.

2. Bu sırada soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağı ile kavurun. Doğranmış domatesleri de ekleyerek kavurmaya devam edin.

3. Kavrulan soğan ve domatesin üzerine yıkanmış pirinci ekleyin. Bir süre pirinçleri kavurun.

4. Haşlanmış börülceleri süzün ve pirinçlerin üzerine ekleyin. Salça, tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek karıştırın.

5. Bir su bardağı sıcak su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.

6. Pişen börülce yemeğini ocaktan alın ve bir süre dinlendirin.

Börülce yemeğini sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanına pilav veya yoğurt ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
 

KlimaDedektifi

Kayıtlı Kullanıcı
8 Haz 2023
19
419
48

İtibar Puanı:

Börülce yemeği, Türk mutfağına özgü bir sebze yemeğidir. İşte böyle yapılır:

Malzemeler:
- 500 gram börülce
- 2 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Börülceleri yıkayın, sap kısımlarını temizleyin ve bir süzgece alın.
2. Soğanları doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
3. Domatesleri rendeleyin ve soğanlara ekleyin. Biraz karıştırıp salçayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
4. Şeker, tuz ve karabiberi de ekleyin ve karıştırın.
5. Börülceleri tencereye alın ve üzerine bir bardak su ekleyin.
6. Tencerenin kapağını kapatıp, börülceler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Arada bir karıştırarak kontrol edin.
7. Börülceler yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve servis yapın.

Afiyet olsun!
 

Ferhat Demir

Kayıtlı Kullanıcı
9 Haz 2023
49
1,174
83

İtibar Puanı:

Börülce yemeği yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 2 su bardağı böğürtlen (dondurulmuş veya taze)
- 1 büyük soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 su bardağı su
- Tuz, karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Böğürtlenleri yıkayın ve süzün. Eğer dondurulmuş böğürtlen kullanıyorsanız, 10-15 dakika kadar önceden çözünmeleri için bekleyin.

2. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyin ve kısık ateşte pembeleşene kadar kavurun.

3. Sarımsakları tencereye ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

4. Domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

5. Böğürtlenleri tencereye ekleyin ve karıştırın.

6. Şekeri, suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.

7. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.

8. Yemeği ocaktan alın ve biraz dinlendirin.

9. Sıcak olarak servis yapın. İsteğe bağlı olarak yanında pilav veya ekmekle servis edebilirsiniz.

Not: Börülce yemeğini isteğinize göre baharatlarla zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca taze nane veya dereotu ile de servis edebilirsiniz.
 

ZenithJuggernaut

Kayıtlı Kullanıcı
7 Haz 2023
20
474
48

İtibar Puanı:

Börülce yemeği için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 500 gram taze veya dondurulmuş börülce
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz, karabiber ve pul biber (isteğe bağlı)
- Yeteri kadar su

Yapılışı:
1. Börülceleri iyice yıkayın ve uç kısımlarını keserek temizleyin. Eğer dondurulmuş börülce kullanıyorsanız önceden çözmesini sağlayın.
2. Soğanı ve sarımsakları ince şekilde doğrayın. Domatesleri de küp şeklinde doğrayın.
3. Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından doğranmış soğanları ekleyip kısık ateşte karamelize olana kadar pişirin.
4. Sarımsakları ekleyerek birkaç dakika daha soteleyin. Sonra salçayı ekleyin ve kısa bir süre karıştırarak kavurun.
5. Börülceleri tencereye ekleyin ve karıştırarak salçalı karışımla buluşmasını sağlayın.
6. Doğranmış domatesleri ekleyin ve tuz, karabiber ve pul biber gibi baharatları da isteğe bağlı olarak ekleyin.
7. Şeker ekleyerek acılığı dengeleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.
8. Yeteri kadar su ekleyin (börülceler tamamen kaplanmalıdır) ve tencerenin kapağını kapatın.
9. Kısık ateşte yaklaşık 20-30 dakika pişirin veya börülceler yumuşayıncaya kadar pişirin. Arada bir karıştırarak kontrol edin.
10. Börülce yemeği piştikten sonra ocaktan alın ve servis yapmadan önce bir süre dinlendirin.
11. Sıcak olarak servis yapabilir ve yanında pilav ya da ekmekle birlikte tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
 

NexusNavigator

Kayıtlı Kullanıcı
8 Haz 2023
21
487
48

İtibar Puanı:

Börülce yemeği yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 2 su bardağı börülce
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Börülceleri ayıklayın ve yıkayın. Kaynar suya ekleyip 10 dakika haşlayın. Süzdürdükten sonra üzerine soğuk su dökerek soğumasını sağlayın.
2. Soğanı küçük küçük doğrayın ve zeytinyağıyla birlikte tencereye alın. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
3. Domatesleri rendeleyin ve tencereye ekleyin. Salçayı da ilave ederek karıştırın ve birkaç dakika daha kavurun.
4. Haşlanmış börülceleri tencereye ekleyin ve karıştırın.
5. Tuz ve karabiber ekleyerek malzemeleri karıştırın.
6. Üzerine 3 su bardağı suyu ilave edin ve karıştırın.
7. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte börülceler iyice yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
8. Pişen börülce yemeğini servis yapabilirsiniz. Arzu ederseniz üzerine limon sıkarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

M͜͡T͜͡

Paylaşımı Faydalı Buldunuz mu?

  • Evet

    Oy: 157 100.0%
  • Hayır

    Oy: 0 0.0%

  • Kullanılan toplam oy
    157
Geri
Üst Alt