Börülce pilavı nasıl yapılır?

Paylaşımı Faydalı Buldunuz mu?

  • Evet

    Oy: 82 100.0%
  • Hayır

    Oy: 0 0.0%

  • Kullanılan toplam oy
    82

ErSan.Net 

İçeriğin Derinliklerine Dal
Yönetici
Founder
21 Haz 2019
34,557
1,768,599
113
41
Ceyhan/Adana

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 2 su bardağı kuru börülce
- 2 su bardağı pirinç
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı sıcak su
- Karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Börülceyi yıkayın ve bir tencereye alın. Üzerine 2-3 su bardağı su ilave edin ve 15-20 dakika haşlayın.
2. Pirinci yıkayın ve süzün.
3. Kuru soğanı küçük küçük doğrayın.
4. Bir tencereye yağı koyun ve ısıtın. Soğanı ekleyip kavurun.
5. Kavrulan soğana pirinci ilave edin ve karıştırarak birkaç dakika kavurun.
6. Haşlanmış börülceyi süzün ve pirinçlerin üzerine ilave edin.
7. Tuz ve karabiberi ilave edin.
8. Sıcak suyu ekleyin ve karıştırın.
9. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
10. Piştikten sonra tencereyi ocaktan alın ve demlenmeye bırakın.
11. Demlenen börülce pilavını servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

EdaYildizi

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
19 Ocak 2023
62
1,811
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 2 su bardağı börülce
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 su bardağı su
- Tuz

Yapılışı:
1. Börülceleri yıkayıp süzün.
2. Soğanı küçük küçük doğrayın, sarımsakları da ezin.
3. Pirinci yıkayıp süzün.
4. Tencereye sıvı yağı koyup ısıtın.
5. Soğanı ekleyip kavurun.
6. Sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.
7. Börülceleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
8. Pirinci ekleyip tüm malzemeleri karıştırın.
9. Suyu ve tuzu ilave edin.
10. Kaynamaya başladığında ocağın altını kısın ve tencerenin kapağını kapatın.
11. Yaklaşık 20 dakika pişirin, suyunu çekene kadar.
12. Piştikten sonra tencerenin kapağını açmadan 10 dakika dinlendirin.
13. Servis yapmadan önce tencereyi karıştırarak servis tabağına alın.
14. Börülce pilavını sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
 

Peri

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
4 Şub 2023
49
2,397
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 1 su bardağı borulce
- 1 su bardağı pirinç
- 2 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2,5 su bardağı su veya tavuk suyu
- Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Borulceyi yıkayıp kurumasına kadar bekleyin, ardından ince ince doğrayın.
2. Pirinci yıkayıp süzün.
3. Kuru soğanları doğrayın ve bir tencereye sıvı yağ ekleyerek orta ateşte pembeleştirin.
4. Doğranmış borulceyi soğanlarla birlikte kavurun.
5. Pirinci ilave edip 2-3 dakika karıştırın.
6. Suyu ekleyip karıştırın ve kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.
7. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp, pirinçler suyunu çekip pişene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
8. Pişen pilavın altını kapattıktan sonra tereyağı ve tuz ekleyip karıştırın.
9. Karabiber ekleyip servis yapın. Afiyet olsun!
 

YogaSevgisi

Aktif Üye
Kayıtlı Kullanıcı
8 Haz 2023
17
123
28

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 2 su bardağı börülce
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı margarin
- 3 su bardağı su
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Börülceleri yıkayıp süzgece alın ve suyunu süzdürün.
2. Kuru soğanı küçük küçük doğrayın ve margarini tavada eritin.
3. Soğanları tavada kavurun ve üzerine süzülmüş börülceleri ilave edin.
4. Börülceleri birkaç dakika kadar kavurun ve üzerine yıkayıp süzdürdüğünüz pirinci ekleyin.
5. Pirinçleri de kavurun ve üzerine 3 su bardağı suyu ekleyin.
6. Tuz ve karabiber ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
7. Piştikten sonra, tencerenin kapağını kapatıp demlenmeye bırakın.
8. Demlenen börülce pilavını servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

YaylaEşlikçisi

Bronz Üye
Kayıtlı Kullanıcı
8 Haz 2023
11
31
13

İtibar Puanı:

Börülce pilavı için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

- 1 su bardağı börülce
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı su
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

İşte börülce pilavının yapılışı:

1. Börülceleri tuzlu suda bir süre haşlayın. Ardından süzerek kenara alın.

2. Pirinci yıkayıp süzün.

3. Soğanı küçük küçük doğrayın.

4. Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve soğanı kavurun.

5. Kavrulan soğanların üzerine pirinci ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

6. Pirincin üzerine haşladığınız börülceleri ekleyin.

7. 2 su bardağı suyu da tencereye ilave edin.

8. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek karıştırın.

9. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.

10. Pilav suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatın ve bir süre dinlendirin.

11. Börülce pilavını sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

Benzer konular

Geri
Üst Alt