Malzemeler:
- 2 su bardağı kuru börülce
- 2 su bardağı pirinç
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı sıcak su
- Karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Börülceyi yıkayın ve bir tencereye alın. Üzerine 2-3 su bardağı su ilave edin ve 15-20 dakika haşlayın.
2. Pirinci yıkayın ve süzün.
3. Kuru soğanı küçük küçük doğrayın.
4. Bir tencereye yağı koyun ve ısıtın. Soğanı ekleyip kavurun.
5. Kavrulan soğana pirinci ilave edin ve karıştırarak birkaç dakika kavurun.
6. Haşlanmış börülceyi süzün ve pirinçlerin üzerine ilave edin.
7. Tuz ve karabiberi ilave edin.
8. Sıcak suyu ekleyin ve karıştırın.
9. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
10. Piştikten sonra tencereyi ocaktan alın ve demlenmeye bırakın.
11. Demlenen börülce pilavını servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
- 2 su bardağı kuru börülce
- 2 su bardağı pirinç
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı sıcak su
- Karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Börülceyi yıkayın ve bir tencereye alın. Üzerine 2-3 su bardağı su ilave edin ve 15-20 dakika haşlayın.
2. Pirinci yıkayın ve süzün.
3. Kuru soğanı küçük küçük doğrayın.
4. Bir tencereye yağı koyun ve ısıtın. Soğanı ekleyip kavurun.
5. Kavrulan soğana pirinci ilave edin ve karıştırarak birkaç dakika kavurun.
6. Haşlanmış börülceyi süzün ve pirinçlerin üzerine ilave edin.
7. Tuz ve karabiberi ilave edin.
8. Sıcak suyu ekleyin ve karıştırın.
9. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
10. Piştikten sonra tencereyi ocaktan alın ve demlenmeye bırakın.
11. Demlenen börülce pilavını servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!