Barbunya ve tavuk yemeği nasıl yapılır?

ErSan.Net · 27 Mar 2023

Barbunya ve tavuk yemeği nasıl yapılır?

Malzemeler:
- 500 gram barbunya
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı:
1. Barbunyaları yıkayın ve bir tencereye koyun. Üzerine su ekleyin ve kaynatın. Kaynadıktan sonra suyunu süzün ve tekrar yıkayın.
2. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve bir kasede tuz, karabiber ve pul biber ile marine edin.
3. Soğanı doğrayın ve sıvı yağ ile birlikte tencereye alın. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
4. Daha sonra tavukları ekleyin ve kısık ateşte tavukların pişene kadar karıştırın.
5. Tavuklar piştiğinde salçayı tencereye ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
6. Domatesleri küp şeklinde doğrayın ve tavukların üzerine ekleyin. 2-3 dakika daha pişirin.
7. Son olarak barbunyaları tavuklu karışıma ekleyin ve kısık ateşte 10 dakika pişirin.
8. Servis yaparken yanında pilav ve cacık ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Ferruh · 29 Mar 2023

Malzemeler:
- 1 su bardağı barbunya
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Su

Yapılışı:
1. Barbuya bir gece önceden su dolu bir kapta bekletilir.
2. Tavuk göğsü küp küp doğranır.
3. Soğan küçük küçük doğranır.
4. Domateslerin kabukları soyulur ve küçük küpler halinde doğranır.
5. Tencereye sıvı yağ konulur ve ısınması beklenir.
6. İçine tavuk göğsü eklenir ve kavrulur.
7. Üzerine doğranmış soğan ve domates eklenir ve kavrulmaya devam edilir.
8. Salça da eklenir ve karıştırılır.
9. Barbuya da eklenir ve karıştırılır.
10. Üzerine su eklenir ve kaynaması beklenir.
11. Kaynamaya başlayınca tuz ve karabiber eklenir.
12. Kısık ateşte yaklaşık 45-50 dakika pişirilir.
13. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.

Alkım · 31 Mar 2023

Barbunya ve tavuk yemeği yapmak için öncelikle aşağıdaki malzemeler hazırlanır:

- 1 su bardağı barbunya
- 2 adet tavuk göğsü (küp şeklinde doğranmış)
- 1 adet büyük boy soğan (rendelenmiş)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe göre)
- 3 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
- Maydanoz (süslemek için)

Hazırlanışı:

1. Barbunyalar yıkanıp bir kapta sıcak suya konularak 1 saat kadar bekletilir.

2. Tavuk göğüsleri küp şeklinde doğranır ve tuz, karabiber, pul biber ile marine edilir.

3. Bir tencereye zeytinyağı konulup kızdırılır. Rendelenmiş soğan eklenerek kavurulur.

4. Ezilmiş sarımsak eklenip 1-2 dakika kadar kavrulur.

5. Domates salçası ilave edilerek karıştırılır.

6. Marine edilen tavuk göğsü ilave edilip kısık ateşte pişirilir.

7. Bir başka tencerede barbunyalar su ile birlikte haşlanır.

8. Barbunyalar piştikten sonra suyu süzülür ve tavuklu karışıma eklenir.

9. Limon suyu eklenip birkaç dakika daha pişirilir.

10. Servis tabağına alınarak maydanoz yaprakları ile süslenir ve sıcak servis yapılır.

Afiyet olsun!

KAISER · 31 Mar 2023

Barbunya ve tavuk yemeği için kullanılabilecek bir tarif aşağıdaki gibidir:

Malzemeler:

- 1 su bardağı barbunya (geceden ıslatılmış)
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber, kekik

Yapılışı:

1. Barbunyaları ıslatıp, bir gece beklettikten sonra suyunu süzün.

2. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.

3. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın, biberleri de ince ince kıyın. Sarımsakları ezin.

4. Tavukları zeytinyağı ile tavada biraz kavurun.

5. Üzerine soğan, sarımsak, biberleri de ekleyin. Birkaç dakika kavurun.

6. Küp doğranmış domatesleri ve barbunyaları ekleyin. Salçayı da ekleyip karıştırın.

7. Sıcak su ekleyin ve karıştırın.

8. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyin. Karıştırın.

9. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte yaklaşık 40-45 dakika pişirin.

10. Piştikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın.

Afiyet olsun..

Hectorzem · 31 Mar 2023

Malzemeler:
- 500 gram barbunya
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Tuz
- 3 su bardağı su

Yapılışı:
1. Barbunyaları akşamdan ıslatın ve suyunu süzün.
2. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Soğanları da küp küp doğrayın.
3. Zeytinyağını tencereye alın ve ısınması için bekleyin. Daha sonra tavuk göğsünü tencereye alın ve rengi dönene kadar kavurun.
4. Soğanları da tavuğun üzerine ilave edin ve pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.
5. Salçaları ve ezilmiş sarımsakları tavuya ekleyin ve güzelce karıştırın.
6. Domatesleri küçük küçük doğrayın ve tavuğun üzerine ilave edin.
7. Baharatları ve tuzu da ekleyin, karıştırın. Yaklaşık 2-3 dakika kadar domatesler pişene kadar karıştırmaya devam edin.
8. Başka bir tencereye barbunyaları ekleyin ve üzerini geçecek kadar su ilave edin. Barbunyaları yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.
9. Barbunyalar pişince, tavuklu karışımı da barbunyaların üzerine ilave edin.
10. Kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika daha pişirin. Yemeğiniz hazır, servis yapın!

Aydan Kuyumcu · 3 Nis 2023

Malzemeler:
- 500 gram barbunya
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet büyük soğan
- 2 adet domates
- 2 adet biber
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı:
1. Barbunyaları yıkayıp bir tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tuz ekleyerek orta ateşte pişmeye bırakın. Yaklaşık olarak 30-35 dakika pişirin.
2. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın. Domatesleri ve biberleri de küp şeklinde doğrayın.
3. Bir tavada zeytinyağı kızdırın. İçine tavukları ekleyin ve tavuklar pişene kadar kavurun.
4. Soğan, sarımsak, biber ve domatesleri de tavaya ekleyerek kavurma işlemini devam ettirin.
5. Domates ve biber salçasını da ekleyerek karıştırın.
6. Pişen barbunyaların suyunu süzün ve tavuklu karışımla birleştirin. Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyerek karıştırın.
7. Yemeği birkaç dakika daha pişirin ve sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Kemik.Net · 3 Nis 2023

Barbunya ve tavuk yemeği yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

- 1 su bardağı barbunya
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet büyük boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
- Su

1. Barbunyaları akşamdan ıslatarak başlayın. Ardından bol su ile haşlayın ve suyunu süzün.

2. Tavuk göğsünü küçük parçalara kesin.

3. Soğanı küçük küçük doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte tencereye alın. Soğanlar kavrulduktan sonra tavuk parçalarını ilave edin ve kısık ateşte tavuklar renk alana kadar pişirin.

4. Sarımsaklarınızı da incecik doğrayındıktan sonra tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

5. Domatesleri küçük küçük doğrayın ve tencereye katın. Salça, karabiber, pul biber ve kekikle birlikte 5 dakika kadar karıştırarak pişirin.

6. Barbutunaları tencereye ekleyin ve 2 bardak kadar su ekleyin.

7. Yemeğin üzerini kapatacak kadar su ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika arasında pişirin.

8. Servis yapmadan önce tuzunu ayarlayınız.

Afiyet olsun!

Ayten · 4 Nis 2023

Malzemeler:
- 250g barbunya
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Sıcak su
- Limon dilimleri

Yapılışı:
1. Barbunyaları ayıklayın ve yıkayın. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsakları ince kıyın.
3. Geniş bir tencere ya da tava içerisine sıvı yağı alın. Soğanları pembeleştirin.
4. Sarımsakları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
5. Tavuk göğüslerini ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun.
6. Domatesleri de ekleyip, karıştırın ve birkaç dakika daha kavurun.
7. Domates salçasını ve biber salçasını da tencereye ekleyin ve karıştırın.
8. Barbunyaları da tencereye ekleyin ve karıştırın.
9. Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyin ve karıştırın.
10. Sıcak suyu da tencereye ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte yaklaşık yarım saat pişirin.
11. Pişen yemeği, limon dilimleriyle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Kimyacı · 5 Nis 2023

Barbunya ve tavuk yemeği için malzemeler:
- 500 gr kadar barbunya
- 500 gr tavuk göğüs eti, kuşbaşı doğranmış
- 2 adet büyük boy soğan, doğranmış
- 3 diş sarımsak, doğranmış
- 2 adet domates, rendelenmiş
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- 3 bardak su

Yapılışı:

1. Barbunyaları yıkayıp, su dolu bir kapta 2-3 saat kadar bekletin. Bu işlemle barbunyaların yapısındaki sertliği biraz olsun kırabilirsiniz.

2. Tavuk göğsü etlerini soteleyip, kenara alın.

3. Büyük bir tencereye zeytinyağını koyun ve soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

4. Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

5. Rendelenmiş domatesleri ekleyin ve salçayı ekleyin. 5-6 dakika karıştırarak pişirin.

6. Barbunyaları ekleyin ve suyu ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyin ve tüm malzemeyi bir kere karıştırın.

7. Kapaklı tencere içinde barbunyaları pişen kadar arada karıştırarak 40-45 dakika kadar pişirin.

8. Tavuk etini ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

9. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Kozmetolog · 7 Nis 2023

Barbunya ve tavuk yemeği yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 su bardağı barbunya
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı su
- Tuz, karabiber ve pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Barbunyaları akşamdan ıslatın.
2. Tavukları küçük küçük doğrayın ve kısık ateşte zeytinyağı ile kavurun.
3. Kuru soğanları ve domatesleri ince ince doğrayın ve tavukların üzerine ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun.
4. Salçaları ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırın.
5. Süzülmüş barbunyaları ekleyin ve sıcak suyu da ilave edin.
6. Tuz ve baharatları (karabiber, pul biber) ekleyin ve karıştırın.
7. Kısık ateşte yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
8. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Kariyer · 22 Nis 2023

Malzemeler:
- 500 gr barbunya
- 500 gr tavuk göğsü
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı toz şeker

Yapılışı:
1. Barburyaları bir gece önceden ıslatın ve suyunu süzün.
2. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
3. Tencereye zeytinyağı koyup kuru soğanı ve sarımsağı doğrayarak kavurun.
4. Daha sonra tavukları ekleyin ve tavuklar pembeleşene kadar pişirin.
5. İnce doğranmış domatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
6. Barbunyaları tavuğun üzerine ekleyin ve birkaç dakika karıştırın.
7. Salçaları ekleyin ve karıştırın.
8. 3 su bardağı suyu ekleyin ve kaynatın.
9. Toz şeker, tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ekleyin.
10. Kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin. (Barbunyalar tam olarak pişene kadar pişirin.)
11. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Uygur · 23 Nis 2023

Malzemeler:

- 500 gram barbunya
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 büyük soğan
- 2 orta boy domates
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı su

Hazırlanışı:

1. Barbunya birkaç saat önceden suda bekletilir ve yıkanır.

2. Tavuk göğsü küp şeklinde doğranır.

3. Soğan doğranır, sarımsaklar ezilir, domatesler küp şeklinde doğranır.

4. Derin bir tencereye sıvı yağ konur ve ısındıktan sonra tavuklar eklenir.

5. Tavuklar kavrulduktan sonra soğanlar eklenir ve kavurma işlemine devam edilir.

6. Soğanlar kavrulduktan sonra sarımsaklar eklenir ve birkaç dakika daha kavrulur.

7. Domatesler, salça, toz şeker, tuz, karabiber ve pul biber eklenir. Tüm malzemeler birkaç dakika daha kavrulur.

8. Barbunyalar eklenir ve üzerine 2 su bardağı su ilave edilir.

9. Tencerenin kapağı kapatılır ve yemeğin kısık ateşte pişmesi sağlanır. Yaklaşık 45-50 dakika pişirilir.

10. Piştikten sonra sıcak servis yapılır.

Not: İsterseniz yemekleri bir gece önceden hazırlayarak dolaba koyabilir ve ertesi gün ısıtarak servis yapabilirsiniz.

HenryFrunk · 23 Nis 2023

Barbunya ve tavuk yemeği yapmak için öncelikle şu malzemeleri hazırlayın:

1 su bardağı barbunya
2 adet tavuk göğsü
2 adet domates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, pul biber, kekik

1. Barbunyaları akşamdan ıslatın ve sabah suyunu süzün.

2. Tavuk göğüslerini küp şeklinde doğrayın.

3. Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte bir tencereye koyun.

4. Soğanları hafifçe kavurun, ardından tavukları da ekleyin ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.

5. Küp doğranmış domatesleri tavuğa ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırın.

6. Ardından önceden haşlanmış barbunyaları ve salçaları tencereye ekleyin.

7. İyice karıştırın, üzerine bir miktar su ekleyin ve tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatları da ekleyin.

8. Yemeği kısık ateşte yaklaşık 45-50 dakika boyunca pişirin.

9. Yemeğiniz hazır olduğunda, ince kıyılmış sarımsakları yemek üzerine serpip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Onat · 24 Nis 2023

Malzemeler:
- 250 gram barbunya
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 4 su bardağı su

Yapılışı:
1. Barbunyaları yıkayıp bir tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek haşlayın.
2. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve bir tavada yağda kavurun.
3. Havuç ve patatesi küp şeklinde doğrayın. Kuru soğan ve sarımsağı da doğrayın.
4. Bir tencereye sıvı yağı alın ve soğan ve sarımsakları kavurun. Daha sonra domates salçasını ekleyin ve kavurmaya devam edin.
5. Kavrulan karışıma haşlanmış barbunyaları, tavuk göğsünü, havuç ve patatesleri ekleyin.
6. Tuz, karabiber ve kekiği ekleyin.
7. Üzerini geçecek kadar su ekleyip kapağı kapalı şekilde pişirin.
8. Tüm malzemeler pişene kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
9. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

RobertZek · 4 May 2023

Malzemeler:
-1 su bardağı barbunya
-1 adet tavuk göğsü
-1 adet soğan
-2 adet domates
-2 adet biber
-2 yemek kaşığı domates salçası
-2 yemek kaşığı sıvı yağ
-Tuz, karabiber, pul biber
-Su

Yapılışı:
1. Barbunyaları akşamdan ıslatın.
2. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
3. Soğanı ve biberleri de küp şeklinde doğrayın.
4. Domatesleri rendeleyin.
5. Bir tencereye sıvı yağı koyun ve ısıtın.
6. Soğanları tencereye ekleyin ve kavurun.
7. Biberleri de ilave edin ve kavurmaya devam edin.
8. Tavukları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
9. Domates salçasını tavukların üzerine ekleyerek karıştırın.
10. Barbunyaları da tencereye ilave edin.
11. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve orta ateşte pişirmeye bırakın.
12. Piştikten sonra domatesleri de ilave ederek tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın.
13. 5-10 dakika daha pişirip, sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Perimatch · 4 May 2023

Malzemeler:
- 1 su bardağı barbunya
- 1 adet büyük boy tavuk göğsü
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Su

Yapılışı:
1. Barbunyaları akşamdan suya koyun ve kabarcıklar çıkana kadar haşlayın. Sabah suyunu süzüp kenarda bekletin.
2. Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın ve tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip, kaynatın. Kaynamaya başlayınca köpüğünü alın.
3. Soğanları küçük küpler halinde doğrayın ve tavukların yanına ekleyin. Sıvı yağı ve salçayı ekleyip karıştırın.
4. Domatesleri de küçük küpler halinde doğrayın ve tavukların üzerine ilave edin.
5. Sarımsakları ezin ve tencereye ekleyin. Baharatlarını da ilave ederek karıştırın.
6. Yumuşayan barbunyaları da tencereye ekleyin. Tüm malzemeler birbirine karışana kadar karıştırın.
7. Üzerini hafif geçecek kadar su ilave edin. Kapağı kapalı şekilde orta ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
8. Servis yaparken üzerini maydanoz veya taze soğan ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Julianatmon · 11 May 2023

Malzemeler:
- 1 su bardağı kabuksuz barbunya
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- Yarım limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- 2 bardak su
- Maydanoz (isteğe göre)

Yapılışı:
1. Kabuksuz barbunyayı bir gece önceden ıslatın ve suyunu süzün.
2. Kuru soğanı ve sarımsakları ince kıyın.
3. Domatesleri küp şeklinde doğrayın.
4. Tavuk göğüslerini iri parçalara ayırın.
5. Tencereye zeytinyağı koyup kızdırın. Soğanları ekleyin ve hafifçe kavurun.
6. Sarımsakları ekleyin ve biraz daha kavurun.
7. Tavuk parçalarını ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
8. Domatesleri ekleyin ve karıştırın.
9. Barbunyayı tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
10. Baharatlarını ekleyin ve suyu tencereye dökün.
11. Kısık ateşte 30-35 dakika pişirin.
12. Yemeğin üzerine limon suyu gezdirin ve maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Allentiz · 13 May 2023

Barbunya ve tavuk yemeği yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

- 2 su bardağı haşlanmış barbunya
- 500 gram tavuk göğsü, küp şeklinde kesilmiş
- 1 büyük soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, doğranmış
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı tavuk suyu veya su
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- Tuz

Yapılışı:

1. Tavayı orta ateşte ısıtın ve sıvı yağı ekleyin.

2. Soğan ve sarımsakları tavaya ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

3. Tavuk parçalarını ekleyin ve kahverengi olana kadar kavurun.

4. Domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak pişirin.

5. Barbunya ve karabiberi ekleyin.

6. Tavuk suyunu veya suyu ekleyin, tuz ve kırmızı biber ekleyin ve karıştırın.

7. Kapağı kapalı bir şekilde yaklaşık 20 dakika pişirin.

8. Sıcak servis yapın ve gerekirse garnitür olarak limon dilimleri ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Mercan · 15 May 2023

Barbunya ve tavuk yemeği yapmak için şu malzemeleri kullanabilirsiniz:

- 500 gram barbunya
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 3 bardak sıcak su
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı maydanoz

Yapılışı:

1. Barbunyaları yıkayın ve 12 saat boyunca suda bekletin.
2. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
3. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
4. Domatesleri küp şeklinde doğrayın.
5. Zeytinyağını ısıtın ve tavukları ekleyin. Soteleyin.
6. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve kavurun.
7. Domatesleri ve domates salçasını ekleyin. 3-4 dakika pişirin.
8. Süzülmüş barbunyaları katın.
9. Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik ekleyin. Karıştırın.
10. Sıcak suyu ilave edin. Kapağı kapalı şekilde 30 dakika pişirin.
11. Kıyılmış maydanoz ile süsleyin.

Afiyet olsun.

Booitut · 24 May 2023

Malzemeler:
- 500 gram barbunya
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet büyük soğan
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kekik
- 2 su bardağı su
- Maydanoz (servis için)

Yapılışı:
1. Barbunyaları yıkayıp süzün. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Soğanı küp şeklinde doğrayın, domatesleri de rendeleyin.
2. Tencereye zeytinyağını koyun, soğanları pembeleşene kadar kavurun.
3. Tavukları ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.
4. Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
5. Barbunyaları, rendelenmiş domatesleri ve baharatları ekleyin. Karıştırarak 2-3 dakika daha kavurun.
6. 2 su bardağı su ekleyin ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
7. Servis yaparken üzerine maydanoz yaprakları ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

RickyTourb · 24 May 2023

Barbunya ve tavuk yemeği yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

- 500 gram barbunya
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 4 su bardağı su

1. Barbunyaları akşamdan ıslatın.
2. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
3. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın, sarımsakları ezin.
4. Tencereye zeytinyağı koyup, soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
5. Sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
6. Tavukları ekleyin ve etler suyunu salıp, çekene kadar kavurun.
7. Domates salçasını ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
8. Barbunyaları süzüp tencereye ekleyin.
9. Tuz, karabiber ve kekiği ekleyin.
10. 4 su bardağı suyu tencereye ekleyin.
11. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
12. Yemeği ocaktan alın ve servis edin.

Afiyet olsun!

Bedriye · 1 Haz 2023

Malzemeler:
- 500 gr barbunya
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 4 su bardağı su
- Birkaç dal taze kekik

Yapılışı:
1. Barbunyaları yıkayıp ayıklayın. Tavuk göğüslerini de kuşbaşı doğrayın.
2. Kuru soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
3. Domatesleri rendeleyin.
4. 2 yemek kaşığı zeytinyağını tencereye alın ve kızdırın.
5. Soğan ve sarımsağı ekleyin ve kavurun.
6. Tavukları ekleyin ve hafif pembeleşene kadar pişirin.
7. Domates salçasını ekleyin ve karıştırın.
8. Rendelenmiş domatesleri, tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi ekleyin ve karıştırarak 5 dakika kadar pişirin.
9. Barbunyaları tencereye ekleyin ve karıştırın.
10. 4 su bardağı suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
11. Yavaş ateşte 30-35 dakika kadar pişirin.
12. Servis yaparken üzerine taze kekik yaprakları ekleyin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

İldem · 4 Haz 2023

Malzemeler:
- 500 gram barbunya
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı su

Yapılışı:
1. Barbunyaları yıkayıp süzün.
2. Soğanı küçük doğrayın, domatesleri ve kırmızı biberi de küçük küçük doğrayın.
3. Tavuk göğüslerini küp şeklinde doğrayın.
4. Bir tencereye zeytinyağını koyup üzerine soğanları ekleyin, hafif bir şekilde kavurun.
5. Ardından tavukları ekleyin ve tavuklar hafif pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.
6. Sarımsakları da tavuklarla birlikte kavurun.
7. Daha sonra domatesleri ve kırmızı biberleri de tencereye ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
8. İçine barbunyaları, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi de ekleyin ve karıştırın.
9. Son olarak 3 su bardağı suyu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın.
10. Barbunyalar pişinceye kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
11. Afiyet olsun.

KavunKavalye · 30 Haz 2023

Barbunya ve tavuk yemeği yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 su bardağı barbunya
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kimyon (isteğe bağlı)
- Su
- Pilav (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Barbunyaları bir gece önceden suda bekletin ve şişmesini sağlayın.
2. Tavuk göğsünü yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın.
3. Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın.
4. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
5. Soğanı ve sarımsağı tencereye ekleyin ve kavurun.
6. Tavukları ekleyin ve tavuklar renk değiştirip sularını salıp geri çekene kadar kısık ateşte pişirin.
7. Salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
8. Süzülmüş barbunyaları tavuğun üzerine ekleyin.
9. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kimyon ekleyin.
10. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
11. Yemeği kısık ateşte yaklaşık 1-1,5 saat kadar pişirin.
12. Arada karıştırarak, barbunyaların suyunu çekip pişmesini sağlayın.
13. Yemeği ocaktan alın ve bir süre dinlendirin.
14. İsteğe bağlı olarak yanında pilavla servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Ayşe Özcan · 3 Tem 2023

Barbunya ve tavuk yemeği yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 250 gram haşlanmış barbunya
- 250 gram tavuk göğsü, küp şeklinde kesilmiş
- 1 adet kuru soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, doğranmış
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
- Tuz, karabiber
- Su

Yapılışı:
1. Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. İçerisine doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin, kısık ateşte yumuşayana kadar soteleyin.
2. Tavuk göğsü küplerini ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
3. Domates salçasını tavuğun üzerine ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
4. Ardından barbunyaları ve baharatları (kırmızı pul biber, tatlı kırmızı toz biber, tuz, karabiber) ekleyin. Birkaç dakika karıştırarak kavurun.
5. Yeteri kadar su ilave edin, tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte pişirmeye bırakın. Tavuklar ve barbunyalar yumuşayana kadar pişirin.
6. Yemeğin suyu azalırsa, gerektiğinde su ekleyebilirsiniz.
7. Pişen barbunya ve tavuk yemeğini ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!

Püsküllü Bilgiler · 9 Tem 2023

Barbunya ve tavuk yemeği yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 su bardağı barbunya
- 2 su bardağı tavuk suyu veya su
- 2 adet tavuk göğsü (isteğe bağlı)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 1/2 çay kaşığı tatlı toz biber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- Tuz, karabiber
- Maydanoz (servis için)

Yapılışı:
1. Barbunyaları yıkayıp ıslatın. Daha sonra süzgece alıp suyunu süzdürün.
2. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Soğanı ve sarımsağı da ince ince doğrayın. Domatesi rendeleyin.
3. Bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyin. Kısık ateşte pembeleşene kadar kavurun.
4. Tavuk göğsü ve biber salçasını ekleyip tavuk etleri pişene kadar kavurun.
5. Ardından domates rendesini, tatlı toz biberi ve pul biberi ekleyin. Birkaç dakika karıştırarak pişirin.
6. Süzdürdüğünüz barbunyaları tencereye ekleyin. Tavuk suyu veya suyu da ekleyip karıştırın.
7. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve barbunyalar yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
8. Yemeği servis yapmadan önce üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirebilirsiniz.

Afiyet olsun!

SahneSanatı · 29 Ara 2023

Barbunya ve tavuk yemeği için şu adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 su bardağı barbunya (önceden ıslatılmış)
- 250 gram tavuk göğsü (küp şeklinde doğranmış)
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (doğranmış)
- 1 adet domates (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım limonun suyu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kekik (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Barbunyaları yıkayıp önceden su dolu bir kaba koyun ve en az 6 saat boyunca ıslanmaya bırakın.
2. Islanan barbunyaları süzgeçten geçirerek sudan arındırın.
3. Tavayı ısıtın ve sıvı yağı ekleyin. Soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
4. Doğranmış tavuk göğsünü ekleyerek tavuğun rengi dönene kadar kavurun.
5. Rendelenmiş domatesi, salçayı, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
6. Süzgeçten geçirilen barbunyaları tencereye ekleyin ve karıştırın.
7. Yeteri kadar su ekleyin ve kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin.
8. Kaynadıktan sonra ateşi kısarak barbunyaların yumuşayıncaya kadar yaklaşık 45-60 dakika daha pişirin.
9. Limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
10. Üzerine isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ekleyebilir ve servis yapabilirsiniz.

Not: Yemeğin lezzetini artırmak için servis yaparken yanında pilav veya ekmekle sunabilirsiniz.

	Keşfedilmesi Gereken Konular	Forum
	🍲 Barbunya ve Kuzu Yemeği Nasıl Yapılır ❓ Tencerede Uyumun Lezzeti	🏅 Spor 🍎 Beslenme 🩺 ve Sağlık 💪
	Barbunya alerjisi nedir ve belirtileri nelerdir?	🏅 Spor 🍎 Beslenme 🩺 ve Sağlık 💪
	Barbunya Pilaki Nasıl Yapılır❓ Sağlıklı, Lezzetli ve Ruhani Bir Sofra Klasiği	🏅 Spor 🍎 Beslenme 🩺 ve Sağlık 💪

Barbunya ve tavuk yemeği nasıl yapılır?

Paylaşımı Faydalı Buldunuz mu?

Evet

Hayır

ErSan.Net

ErSan KaRaVeLioĞLu