Domates, solanaceae familyasına ait, kırmızı ya da yeşil renkte, yuvarlak veya çeşitli şekillerde türlü büyüklüklerde olan meyve-sebze türüdür. Sulu ve tatlı bir lezzeti vardır. Türkiye'de en fazla yetiştirilen sebzeler arasında yer alır. Salatalarda, yemeklerde, çorbalarda, soslarda, pizza...