Som balığı, tatlı sucul bir balık türüdür ve dünya genelinde birçok farklı türü mevcuttur. En yaygın türü, Asya'nın doğusunda, özellikle Çin, Japonya ve Kore'de yetiştirilen Çin som balığıdır.
Som balığı, büyük, uzun ve silindirik bir gövdeye sahiptir. Sırt yüzgeci, anal yüzgeci ve kuyruk...