Midyeler, denizlerde bulunan yumuşakçalar ailesindendir. İnsanlar tarafından sıklıkla tüketilen midyeler, yüksek protein, omega-3 yağ asitleri, B12 vitamini ve demir gibi besinler açısından zengindir.
Midyeler, çift kabuklu bir yapıya sahiptirler ve kabuklarının rengi genellikle maviye ya da...