İncir, dünyanın en eski meyvelerinden biridir ve Akdeniz'in sıcak iklimi boyunca yetişir. İncir, çiçeklenme sırasında meyve oluşumu için bir değil iki ayrı çiçek türüne sahiptir. Bunlar; sadece dişi çiçekler ve hem dişi hem de erkek çiçekler olan fig erkekleridir.
İncirler, olgunlaşma aşamasına...