Kuru Kayısının Sağlığa Faydaları
Kuru kayısı, taze kayısıların özel tekniklerle kurutulması ile üretilir. Bu kurutma işlemi, güneş altında ve doğal yöntemlerle yapılırsa, elde edilen kayısıya günkurusu kayısı denir. Günkurusu kayısılar, daha koyu bir renge sahip olur. Kuru kayısının faydaları...