Hititlerin metal işleri ve mücevherleri hakkında bilinenler, Hitit İmparatorluğu'nun madencilik ve metal işleme tekniklerinin özellikle tunç, demir ve altın işlemede oldukça gelişmiş olduğunu göstermektedir.
Hitit sanatında bölgede bulunan ve çok kullanılan bazı metaller şunlardır: bronz, tunç...