- 1 Haz 2022
- 59
- 1,804
- 83
İtibar Puanı:
Sarıkanat, balık türleri arasında yer alan ve özellikle Akdeniz, Ege ve Karadeniz bölgelerinde görülen bir türdür. Bilimsel adı "Trachurus trachurus" olan sarıkanatın vücut yapısı uzun ve silindirik bir şekildedir. Sırt bölgesi mavi-yeşil renkte, yan tarafları ise gümüş rengindedir. Ağız yapısı küçük ve sivridir.
Sarıkanatlar, genellikle 20-35 cm boyutlarında olurlar ve ortalama olarak 200-250 gram ağırlığa sahiptirler. Beslenme açısından küçük balıklar, kril ve planktonlar gibi canlı organizmalarla beslenirler. Genellikle sürü halinde hareket ederler ve su sıcaklığına bağlı olarak farklı derinliklerde yaşarlar.
Sarıkanatlar, balık pazarlarında satılan popüler türlerden biridir. Lezzetli ve sağlıklı bir besin kaynağıdır. Aynı zamanda, yaşam alanlarındaki çevresel faktörler nedeniyle bazı bölümlerde nesli tehlikede olan türler arasındadır. Türkiye'de avlanması genellikle yaz aylarında yapılmaktadır.
Sarıkanatlar bazı Avrupa ülkelerinde de tüketilmektedir. Özellikle İngiltere'de popüler bir balık türüdür. Ayrıca, sarıkanatların yüksek omega-3 yağ asidi içeriği nedeniyle kalp sağlığına faydalıdır.
Sarıkanatlar, genellikle 20-35 cm boyutlarında olurlar ve ortalama olarak 200-250 gram ağırlığa sahiptirler. Beslenme açısından küçük balıklar, kril ve planktonlar gibi canlı organizmalarla beslenirler. Genellikle sürü halinde hareket ederler ve su sıcaklığına bağlı olarak farklı derinliklerde yaşarlar.
Sarıkanatlar, balık pazarlarında satılan popüler türlerden biridir. Lezzetli ve sağlıklı bir besin kaynağıdır. Aynı zamanda, yaşam alanlarındaki çevresel faktörler nedeniyle bazı bölümlerde nesli tehlikede olan türler arasındadır. Türkiye'de avlanması genellikle yaz aylarında yapılmaktadır.
Sarıkanatlar bazı Avrupa ülkelerinde de tüketilmektedir. Özellikle İngiltere'de popüler bir balık türüdür. Ayrıca, sarıkanatların yüksek omega-3 yağ asidi içeriği nedeniyle kalp sağlığına faydalıdır.