Labada salatası yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 demet labada
- 1 orta boy domates
- 1 orta boy salatalık
- Yarım kırmızı soğan
- 1/4 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
1. Labadaların yapraklarını ayırın ve yıkayın.
2. Domatesi ve salatalığı küp küp doğrayın.
3. Soğanı ince ince dilimleyin.
4. Maydanozu ince kıyın.
5. Doğranmış sebzeleri ve maydanozu bir kaseye alın.
6. Üzerine zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve karabiber ekleyin.
7. Malzemeleri iyice karıştırın ve servis yapın.
Labada salatasının faydaları:
- Labada, C vitamini, demir ve kalsiyum açısından zengindir.
- İyi bir antioksidan ve anti-inflamatuardır. Bu nedenle, kanser ve diğer inflamatuar hastalıkların önlenmesinde yardımcı olabilir.
- Sindirim sistemini düzenleyici etkisi vardır.
- Kan şekeri seviyesini düzenlemeye yardımcı olabilir.
- Yüksek tansiyonu olanlar için faydalıdır.
- İçeriğindeki flavonoidler sayesinde kalp sağlığını destekler.
- Kilo kontrolüne yardımcıdır çünkü düşük kalorili bir sebzedir.
- 1 demet labada
- 1 orta boy domates
- 1 orta boy salatalık
- Yarım kırmızı soğan
- 1/4 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
1. Labadaların yapraklarını ayırın ve yıkayın.
2. Domatesi ve salatalığı küp küp doğrayın.
3. Soğanı ince ince dilimleyin.
4. Maydanozu ince kıyın.
5. Doğranmış sebzeleri ve maydanozu bir kaseye alın.
6. Üzerine zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve karabiber ekleyin.
7. Malzemeleri iyice karıştırın ve servis yapın.
Labada salatasının faydaları:
- Labada, C vitamini, demir ve kalsiyum açısından zengindir.
- İyi bir antioksidan ve anti-inflamatuardır. Bu nedenle, kanser ve diğer inflamatuar hastalıkların önlenmesinde yardımcı olabilir.
- Sindirim sistemini düzenleyici etkisi vardır.
- Kan şekeri seviyesini düzenlemeye yardımcı olabilir.
- Yüksek tansiyonu olanlar için faydalıdır.
- İçeriğindeki flavonoidler sayesinde kalp sağlığını destekler.
- Kilo kontrolüne yardımcıdır çünkü düşük kalorili bir sebzedir.