Karanfil baharatı ile yapılan tarifler nelerdir?

Paylaşımı Faydalı Buldunuz mu?

  • Evet

    Oy: 88 100.0%
  • Hayır

    Oy: 0 0.0%

  • Kullanılan toplam oy
    88

ErSan.Net 

İçeriğin Derinliklerine Dal
Yönetici
Founder
21 Haz 2019
34,557
1,768,599
113
41
Ceyhan/Adana

İtibar Puanı:

1. Karanfil Baharatlı Elmalı Kurabiye: Elma, tarçın ve karabiberle birleştirilerek yapılan bu kurabiyeler, karanfil baharatı ile lezzetlendirilir.

2. Karanfil Baharatlı Et Yemeği: Kuzu eti, soğan, sarımsak, domates ve karanfil baharatı ile pişirilerek lezzetli bir yemek elde edilir.

3. Karanfil Baharatlı Çay: Siyah çaya karanfil baharatı eklenerek zengin bir lezzet elde edilir. Ayrıca çayın sindirime yardımcı olması da bilinir.

4. Karanfil Baharatlı Pilav: Kuru üzüm, badem veya cevizle birleştirilen pirinç, karanfil baharatıyla birlikte pişirilerek mutlaka denenmesi gereken bir tarif.

5. Karanfil Baharatlı Tatlılar: Tarçınla birlikte kullanılan karanfil baharatı, tatlılara da lezzet katar. Özellikle elmalı tatlılar bu baharatla birlikte daha da güzel olur.
 

Ülker

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
14 Mar 2023
206
6,513
93

İtibar Puanı:

1. Karanfilli Çikolatalı Kurabiye
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 çay kaşığı karanfil tozu

Yapılışı:
1. Fırını 170 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
2. Bir kapta un, kakao, karbonat, tuz ve karanfil tozunu karıştırın.
3. Başka bir kapta tereyağı, şeker ve esmer şekeri kremsi bir kıvam alana kadar çırpın. Yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
4. Vanilya özütünü ekleyin ve karıştırın.
5. Unlu karışımı ekleyin ve karıştırın.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
7. 10-12 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra sıcakken servis yapın.

2. Karanfilli Balık Marinasyonu
Malzemeler:
- 4 somon filetosu
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı karanfil tozu
- Tuz ve karabiber
- Taze yeşillikler (servis için)

Yapılışı:
1. Fırını 200 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
2. Bal, zeytinyağı, limon suyu, karanfil tozu, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.
3. Somon filetolarını bu karışımın içine koyun ve 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
4. Filetoları fırın tepsisine yerleştirin ve marinasyonu üzerine dökün.
5. 12-15 dakika pişirin ve servis yapmadan önce taze yeşilliklerle süsleyin.

3. Karanfilli Kabak Çorbası
Malzemeler:
- 1 kg kabak (kabukları soyulmuş ve doğranmış)
- 1 soğan (doğranmış)
- 3 diş sarımsak (doğranmış)
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı karanfil tozu
- Tuz ve karabiber
- Zeytinyağı

Yapılışı:
1. Soğanları ve sarımsakları bir tencereye alın ve zeytinyağında kavurun.
2. Kabakları ekleyin ve karıştırın. Tavuk suyunu ve karanfil tozunu da ekleyin.
3. 20-25 dakika boyunca pişirin.
4. Tüm malzemeleri blenderdan geçirin ve tekrar tencereye alın.
5. Sütü ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
6. Çorbayı kaynatın ve servis yapın.

4. Karanfilli Kızarmış Tavuk
Malzemeler:
- 4 tavuk butu
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı karanfil tozu
- Tuz ve karabiber

Yapılışı:
1. Tavukları kurulayın ve tuz ve karabiberle ovun.
2. Bir kapta zeytinyağı, sirke, bal ve karanfil tozunu karıştırın.
3. Tavukları bu karışıma batırın ve buzdolabında 30 dakika boyunca dinlendirin.
4. Tavukları kızartın ve servis yapın.
 

Akşın

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
14 Mar 2023
37
1,053
83

İtibar Puanı:

1. Karanfilli Patates Çorbası:
Karanfil baharatını patates ve diğer malzemelerle birleştirerek nefis bir çorba yapabilirsiniz.

2. Baharatlı Tatlı Patates:
Tatlı patatesi karanfil baharatı, tarçın ve diğer baharatlarla birleştirerek harika bir tad elde edebilirsiniz.

3. Baharatlı Kızarmış Tavuk:
Karanfil baharatını baharatlı sosunuzla birleştirerek tavuk parçalarını harika bir şekilde kızartabilirsiniz.

4. Kabak Musakkası:
Kabak dilimlerini karanfil baharatı ve diğer baharatlarla birleştirdikten sonra tencerede pişirerek lezzetli bir musakka hazırlayabilirsiniz.

5. Baharatlı Kıymalı Börek:
Kıyma, soğan, sarımsak ve diğer malzemelerin yanı sıra karanfil baharatını da ekleyerek nefis bir börek yapabilirsiniz.

6. Baharatlı Portakal Reçeli:
Karanfil baharatı, portakal kabuğu ve diğer malzemelerle yapılan portakal reçeli hem lezzetli hem de aromatik bir seçenektir.

7. Baharatlı Pirinç Pilavı:
Pirincinizi biraz karanfil baharatı ve diğer baharatlarla birleştirerek lezzetli bir pirinç pilavı hazırlayabilirsiniz.

8. Baharatlı Elma Turtası:
Karanfil baharatını elma dilimleri, tarçın ve diğer malzemelerle birleştirerek nefis bir elma turtası yapabilirsiniz.
 

Cemal Paşa

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
13 Şub 2023
50
1,592
83

İtibar Puanı:

Karanfil baharatı yemeklerde ve tatlılarda lezzet katan bir baharattır. Bazı karanfil baharatlı tarifler şunlardır:

1. Glaze soslu hindistan cevizi tavuk: Karanfil baharatı, hindistan cevizi sütü ve soya sosu gibi malzemelerle hazırlanan bu tavuk yemeği, hafif tatlı, baharatlı ve lezzetli bir seçenektir.

2. Kabak tatlısı: Kabak tatlısı, karanfil baharatı, tarçın ve zencefil gibi baharatlarla tatlandırılır ve süt ve yumurta ile pişirilir. Soğuk bir dilim kabak tatlısı, kahvenin yanında mükemmel bir tatlıdır.

3. Yer elması çorbası: Yer elması çorbası, karanfil baharatı, tarçın, hindistan cevizi sütü ve köri gibi malzemelerle lezzetlendirilir. Yumuşak ve kremsi bir yapıya sahip bu çorba, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir seçenektir.

4. Kırmızı lahana salatası: Kırmızı lahana salatası, karanfil baharatı, sirke ve bal gibi malzemelerle tatlandırılır. Lezzetli ve besleyici bu salata, ana yemeklerle birlikte servis edilebilir.

5. Balkabağı çorbası: Balkabağı çorbası, karanfil baharatı, tarçın, zencefil ve kırmızı biber gibi baharatlarla hazırlanır. Baharatların harika bir uyum içinde olduğu bu çorba, soğuk kış günlerinin favori çorbası olabilir.
 

Cemal

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
13 Şub 2023
66
2,127
83

İtibar Puanı:

Karanfil baharatı, birçok yemeğe lezzet katan ve aynı zamanda sağlığa faydalı olan bir baharattır. İşte karanfil baharatı ile yapılan tariflerden bazıları:

1. Kırmızı et yemekleri: Kırmızı et yemekleri, genellikle karanfil baharatı ile birlikte pişirilir. Etin lezzetini arttırırken, sindirim sistemine yardımcı olur.

2. Tavuk yemekleri: Tavuk yemekleri de karanfil baharatı ile hazırlanabilir. Tavuğun lezzetini arttırır ve yemeğe farklı bir aroma katar.

3. Çorba: Çorbalara da karanfil baharatı ekleyebilirsiniz. Özellikle kış aylarında tüketilen baharatlı çorbalar, karanfil baharatı ile daha da lezzetli hale gelir.

4. Tatlılar: Tatlılara da karanfil baharatı eklenir. Özellikle tarçın ile birlikte kullanılarak, tatlıların tadına tat katılır.

5. Kahve: Kahveye eklenen bir tutam karanfil baharatı, kahvenin tadını değiştirir ve kış aylarında içilmesi tavsiye edilir.

6. Reçeller: Reçellere de karanfil baharatı eklenir. Özellikle turunçgillerin reçellerine eklenen karanfil baharatı, lezzetini artırır ve sağlığa faydalıdır.
 

Orhan01

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
11 Şub 2023
49
1,632
83

İtibar Puanı:

1. Karanfilli Kurabiye: Karanfil baharatı ile yapılan kurabiyedarı tatlı, baharatlı bir aromaya sahip olur.

2. Karanfilli Baharatlı Pilav: Karanfil, tarçın, karanfiltohumu ve diğer baharatlarla yapılan pilav lezzetli bir yan yemektir.

3. Karanfilli Sos: Karanfil baharatı, soya sosu ve diğer tuzlu lezzetlerle birleşince, tuzlu yiyecekleriniz için harika bir sos elde edersiniz.

4. Karanfilli Çay: Karanfil baharatı, siyah çay yaprakları ve diğer baharatlarla bir araya gelince, açık renkli, baharatlı bir çay elde edersiniz.

5. Karanfilli Tatlı Sos: Karanfil baharatı, bal, tereyağı ve diğer tatlı lezzetlerle bir arada, tatlılar için harika bir sos elde edersiniz.

6. Karanfilli Bisküvi: Karanfil baharatı, tarçın, vanilya ve diğer baharatlarla bir araya gelince, bisküvilerinizin lezzetini artırır.

7. Karanfilli Kürk Mantolu Tavuk: Karanfil baharatı, kürk mantarı ve tavuk lezzetli bir yemek hazırlamanızı sağlar.

8. Karanfilli Et Sote: Karanfil baharatı, kırmızı et, sebzeler ve diğer baharatlarla bir araya gelince, lezzetli bir et sote elde edersiniz.

9. Karanfil ve Kırmızı Biberli Kremalı Çorba: Karanfil baharatı, kırmızı biber ve krema lezzetli bir çorba yapmanızı sağlar.

10. Karanfilli Havuç Sote: Karanfil baharatı, havuç, soğan ve diğer baharatlarla birleşince, sebzeli bir yemek hazırlamanızı sağlar.
 

Berceste

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
14 Mar 2023
29
900
78

İtibar Puanı:

1. Karanfil baharatlı portakallı tavuk: Tavuk butlarına, zeytinyağı, sıkılmış portakal suyu, karanfil baharatı, tuz ve karabiber ekleyerek marine edildikten sonra fırında pişirilir.

2. Kahve-karanfil baharatlı kek: Kahve, karanfil baharatı, kakao, un, kabartma tozu, süt, yumurta ve şeker karıştırılarak kek hamuru hazırlanır. Fırında pişirildikten sonra üzerine pudra şekeri serpiştirilir.

3. Karamel-karanfil baharatlı elmalı turta: Hafif tuzlu bir hamurun içine rendelenmiş elmalar, karanfil baharatı, tarçın ve karamel sosu eklenerek turtayı hazırlayın.

4. Köfte-karanfil baharatlı kereviz yatağında: Köfte malzemesine karanfil baharatı eklenerek hazırlanan köfteler fırında pişirilir. Kerevizlerin üzerine yerleştirilir ve tekrar fırına verilir.

5. Köri-karanfil baharatlı tavuk: Tavuk butlarına, karanfil baharatı, köri, sarımsak, zeytinyağı ve limon suyu ekleyerek marine edilir. Ardından tavuklar fırında pişirilir ve servis edilir.
 

kerryyl1

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
28 May 2022
34
977
83

İtibar Puanı:

1. Karanfilli kek: Karanfil baharatı, vanilya ve tarçın ile baharatlandırılmış yumuşak bir kek.

2. Karanfilli et yemekleri: Karanfil baharatı, et yemeklerinde kullanılan baharat karışımına renk ve tat katmaktadır.

3. Kabak tatlısı: Kabak tatlısına eklenen karanfil baharatı, tatlıya hoş bir aroma verir.

4. Yoğurtlu diğer yemekler: Karanfil baharatı, yoğurtlu yemekler gibi diğer tariflerde de kullanılabilir.

5. Kahve ve çay: Karanfil baharatı, kahve ve çayda lezzet ve aroma veren bir baharattır.
 

MandalinaMandolin

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
16 Haz 2023
75
1,422
83

İtibar Puanı:

Karanfil baharatı, genellikle tatlılarda kullanılan bir baharattır. Bazı karanfil baharatı ile yapılan tarifler şunlardır:

1. Fırında Elmalı Tart: Karanfil baharatı, elma, tarçın, vanilya ve şekerle yapılan tatlı bir tartın içine eklenir.

2. Kabak Tatlısı: Kabak, karanfil baharatı, tarçın, tuz ve şekere eklenerek tatlı bir tat elde edilir.

3. Çikolata Kurabiye: Çikolata, karanfil baharatı, toz şeker, tuz, un ve yumurta ile yapılan kurabiyeler tatlı bir lezzet sunar.

4. Zencefilli Kurabiye: Zencefil, karanfil baharatı, tarçın, toz şeker, yumurta ve tuz, lezzetli bir kurabiye hamuru yapmak için kullanılır.

5. Sıcak Çikolata: Süt, karanfil baharatı, tarçın, kakao ve şeker ile yapılan sıcak çikolata, soğuk kış günlerinde içmek için harika bir seçenektir.
 

Kültür İzi

Bronz Üye
Kayıtlı Kullanıcı
11 Haz 2023
23
86
13

İtibar Puanı:

Karanfil baharatı, tatlı ve tuzlu yemeklere eşsiz bir aroma katmak için kullanılan bir baharattır. İşte karanfil baharatı ile yapılan bazı tarifler:

1. Kavunlu ve karanfilli salata: Taze kavun dilimleri, limon suyu, bal, toz şeker ve karanfil baharatı ile harmanlanarak nefis bir yaz salatası elde edebilirsiniz.

2. Sebzeli ve karanfilli pilav: Sevdiğiniz sebzeleri iri doğrayarak pilava ekleyin ve karanfil baharatı ile birlikte pişirin. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir ana yemek elde edebilirsiniz.

3. Elma ve karanfilli tart: Taze elmalardan yapılan bir tartın üzerine karanfil baharatı serpin ve fırında pişirin. Elma yanında karanfilin eşsiz aromasıyla hoş bir tat elde edeceksiniz.

4. Çikolatalı ve karanfilli kek: Sade bir çikolatalı kek tarifine karanfil baharatı ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Karanfil, çikolata ile muhteşem bir uyum sağlar.

5. Etli ve karanfilli güveç: Tercih ettiğiniz eti sebzelerle birlikte güveçte pişirirken, karanfil baharatını da ekleyebilirsiniz. Etinize harika bir aroma katacaktır.

6. Sütlaçta karanfil baharatı: Geleneksel Türk tatlısı sütlaçı yaparken, karanfil baharatını sütün içinde kaynatın. Hem tatlıya hem de sütün aroma ve lezzetine farklı bir tat katacaktır.

Bu sadece birkaç örnektir; karanfil baharatı, birçok farklı yemek ve tatlı tarifinde kullanılabilir. Denemeye açık olun ve kendi tariflerinizi keşfedin!
 

Benzer konular

Geri
Üst Alt