Ispanak birçok hastalığa fayda sağlayabilir. Bazıları şunlardır:
1. Kanser: Ispanak, kansere sebep olan serbest radikallerin neden olduğu DNA hasarını önleyen antioksidanlar açısından zengindir. Ayrıca, floretin adlı bir bileşen içerir, bu da kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilir.
2. Kalp hastalığı: Ispanak, kalp sağlığına fayda sağlayacak folat, magnezyum ve potasyum açısından zengindir.
3. Diyabet: Ispanak, kan şekeri düzeylerini düzenleyen lif açısından yüksektir. Ayrıca, kan şekeri seviyelerini kontrol edebilen ve insülin direncini azaltabilen alpha-lipoic acid adlı bir antioksidan içerir.
4. Göz sağlığı: Ispanak, göz sağlığı açısından önemli olan lutein ve zeaksantin gibi antioksidanlar içerir. Bu bileşikler, makula dejenerasyonu ve katarakta koruyucu etkiye sahiptir.
5. Kemik sağlığı: Ispanak, kemik sağlığı için önemli olan kalsiyum, magnezyum ve K vitamini açısından da zengindir.
6. Bağışıklık sistemi: Ispanak, bağışıklık sistemi sağlığı için önemli olan C vitamini, demir ve beta-karoten açısından zengindir.
1. Kanser: Ispanak, kansere sebep olan serbest radikallerin neden olduğu DNA hasarını önleyen antioksidanlar açısından zengindir. Ayrıca, floretin adlı bir bileşen içerir, bu da kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilir.
2. Kalp hastalığı: Ispanak, kalp sağlığına fayda sağlayacak folat, magnezyum ve potasyum açısından zengindir.
3. Diyabet: Ispanak, kan şekeri düzeylerini düzenleyen lif açısından yüksektir. Ayrıca, kan şekeri seviyelerini kontrol edebilen ve insülin direncini azaltabilen alpha-lipoic acid adlı bir antioksidan içerir.
4. Göz sağlığı: Ispanak, göz sağlığı açısından önemli olan lutein ve zeaksantin gibi antioksidanlar içerir. Bu bileşikler, makula dejenerasyonu ve katarakta koruyucu etkiye sahiptir.
5. Kemik sağlığı: Ispanak, kemik sağlığı için önemli olan kalsiyum, magnezyum ve K vitamini açısından da zengindir.
6. Bağışıklık sistemi: Ispanak, bağışıklık sistemi sağlığı için önemli olan C vitamini, demir ve beta-karoten açısından zengindir.