Dragon Meyvesi, sert kabuklu ve pul pul dökülen bir meyve olup, çilek veya ananas ile karıştırılabilen tatlı bir lezzete sahiptir. Dış kabuğu kırmızı, pembe veya sarı renkte olabilir ve meyve içindeki etli kısım beyaz veya sarımsıdır. Meyve içinde küçük siyah tohumlar bulunur ve bu tohumlar yenmez. Dragon Meyvesi, ayrıca pitahaya olarak da bilinir.